主料：面条（中宽韭叶）猪肉、（前膀）、西瓜黄豆豉酱、os.tvboxnow.com6 q' k; @9 F* N
: Q# _1 k) {! m p0 B8 B配料：黄瓜、葱头、姜末、干红尖椒、大料瓣tvb now,tvbnow,bttvb9 p3 P3 R5 F! f) m! Z6 m
0 U' I# k7 J X; D) ~0 G- L公仔箱論壇调料：食用油、料酒、盐、酱油、醋、鸡精、香油、胡椒粉
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V: H. x Y& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一、猪前膀肉清洗干净，切成肉丁用料酒.酱油.胡椒粉、食用油腌渍一下,再用粉芡抓匀备用.os.tvboxnow.com; t; g1 i5 n! R0 M& W# o: Y
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二、坐炒菜锅将豆豉酱放入锅中，中小火用炒菜铲不停地翻炒，炒成一粒粒的，盛出。公仔箱論壇# q2 u5 x$ t% `6 D" I k
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三、黄瓜洗净去皮、切成丝备用。
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6 z% l9 `( ?( ~3 ]* _, Stvb now,tvbnow,bttvb红尖椒水洗一下，用厨房用纸巾沾干水分，剪成小段，葱头切成小丁，姜切丝备用。, I/ N( |% U6 t' q. T
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四、炒菜锅放食用油，放个大料瓣，然后放入腌好得肉丁，炒至肉丁变色放姜末炒香，放料酒、, ^1 ?$ _. j) c& B) }5 l
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酱油少许盐翻炒一下，再点点醋快速翻炒，然后将红尖椒段放入翻炒，再将葱头丁倒入翻炒，5 U V' p$ y$ x& V' \
2 c& _2 O- `: Y. O( ^os.tvboxnow.com最后将豆豉倒入翻炒、关火、点香油搅拌装盘。/ I" B) }" |2 F4 A |7 Z* |
R+ K. r# h- k% l0 X% T9 J7 \# _os.tvboxnow.com五、煮面、坐多半锅水，水开了就将面条放入，锅开后把面条放入锅中，用筷子搅一下，
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/ ?8 ]7 M' S- I8 s* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盖锅盖，再开锅点两回凉水，就可以关火了。再煮面的时候准备半盆开水，将煮好的面捞
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3 m! D- r) x7 B$ m+ |os.tvboxnow.com到开水盆里过一下水，再捞到盘子里，放上黄瓜丝盛上豆豉酱，搅拌了就开吃吧。 |
發表於 2009-1-9 09:55 PM
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