南瓜除了煲湯、用來炆或蒸之外,還有甚麼吃法呢?梁祖堯這次就教你用鐵板烤,做法非常簡單,但味道層次挺豐富,以蒜粒、孜然粉做醃料,夠晒香口,是一道非常好的前菜。
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材料:公仔箱論壇% {# G; C T- f8 k7 Y" a' Z+ y
南瓜約1/4個
/ ?4 `: V6 j# D蒜頭約16瓣os.tvboxnow.com( Y& T4 N+ k( R0 @2 q* ]) a
孜然粉適量
5 T& _' h# F3 a0 K示範:梁祖堯
8 M: f6 N& s4 w攝影:陳秉謙、魯雋華. I% q9 o" o/ K$ a% S
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