女性的健康飲食5 E; C% o! K" D/ l% e- \: f" c) ?
作者 何國梁 t; \7 Z8 a) c6 c. d1 I
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婦女一生因有月經、生育，因此，在調理方面，以調經、養胎、保產最為重要。中醫認為“婦女以血為本”，血海充盈，由滿而溢，則月經按時而下；懷孕後賴以養胎；分娩時血氣充足，則生產順利；哺乳期則血上化為乳汁，故血對婦女生理非常重要。然而，血與氣、精的關係十分密切。其一，氣行則血行，氣旺則血生。其二，精生血，血化精，精與血互相維持。而精、血、氣這幾種物質來源於臟腑，尤與脾、腎、肝關係密切。
( }! Y0 c; L- |7 I 因此，婦女調理必須注意補養血、氣、精，調理腎、肝、脾。幼年期以健脾益氣為主，使脾胃健旺，促進精血的生化，並可補充先天腎的不足。但切忌過早使用促進性腺發育的壯陽食物、藥物，以免性早熟。青春期、成熟期以補益精血、疏肝調經為主，促進卵巢發育、成熟，使月經暢順，色量適中，保持青春，但切忌耗傷血氣。更年期則應以補益腎陰、腎陽為主，使陰陽平調，推遲衰老。絕經期則貴在補腎益精，以抗衰老及延年益壽。 公仔箱論壇/ l" L6 k$ {( @" K7 |1 `7 P0 o
本類湯品在用料上多選擇烏骨雞、豬瘦肉、豬腳、鹿肉、羊肉、鯉魚、章魚、金針花、紅蘿蔔、赤小豆等食物，配合補益氣血、調養腎精、健脾疏肝的藥物而組成，營養價值高，味道可口，對婦女各生理階段的調理極為適宜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]& D4 Q. E% W' j/ n% i( e( Z
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健美養顏湯水：
9 e. @4 O) N$ E8 x" wos.tvboxnow.com雪蛤膏燉雞 + }6 X. s( ^$ B C- v. @+ ^6 N) b
材料：雞肉 50 克 雪蛤膏 9 克 紅棗 4 個
7 J- V3 y" G6 V% T! ~功效：滋陰補血，潤燥養顏 公仔箱論壇6 X/ m, [8 U) S* Y/ a! K i
適應症：血少陰虛之面色萎黃，神疲乏力，五心煩熱，或月經不調
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金針木耳瘦肉湯
* H/ Z9 G$ h# X# y. O4 ?os.tvboxnow.com材料：金針菜 50 克 黑木耳 12 克 豬瘦肉 100 克
- c$ g" I/ D! w8 n: e0 S功效：養陰補血，化斑（降脂健美） tvb now,tvbnow,bttvb& V/ g0 ^- {3 ~8 H
適應症：肥胖，高血脂，面赤心煩，面部黃褐斑
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香菇木耳淡菜湯 os.tvboxnow.com( ~& Z, Y; i' S, Z/ T1 P u) T
材料：淡菜 50 克 香菇 15 克 黑木耳 9 克 公仔箱論壇) b1 A6 D2 z+ y5 p8 T
功效：滋潤養顏，補益肝腎 ]! d" ?$ }% B/ Z2 @. P2 n! ]0 g
適應症：肥胖，面色萎黃，或有黃褐斑
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0 N. E: y' T! v, f' _' H8 L調經湯水：
% P- R3 v2 a. T0 V0 ^. C8 f2 ^當歸田七燉雞 tvb now,tvbnow,bttvb' x* f$ o* [# b; Q) X6 K' x+ t/ x
材料：竹絲雞 100 克 當歸 9 克 田七 6 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f( g$ g6 L$ M; F9 b
功效：補血調經，活血去淤 tvb now,tvbnow,bttvb% O- [, h& n0 }+ r( l U
適應症：血虛有淤之月經不調，經痛，經色暗黑有淤塊
+ ]/ p( e; E2 V* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: T. s( Y3 v3 y! C$ r [9 Sos.tvboxnow.com益母草瘦肉湯
2 c# _- e+ O: l4 l; y6 N4 g材料：豬瘦肉 100 克 益母草 30 克 紅棗 4 個
. n0 a! Q9 P/ Mtvb now,tvbnow,bttvb功效：活血去淤，調經止痛
* ]3 S. L1 _: R6 @+ a" u1 b0 g6 r: p# b! Y公仔箱論壇適應症：血淤之經痛，經色紫黑，有血塊
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桑寄生煲雞蛋
% t& [4 r4 U# {) L0 ?0 `公仔箱論壇材料：桑寄生 30 克 雞蛋 2 只 紅棗 10 個
* w; U" l: z1 y% `公仔箱論壇功效：補血調經
/ o6 \5 W3 B( ^$ s公仔箱論壇適應症：月經不調
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值得注意的是，本類湯品多屬補虛食物，凡外感發熱、脾胃氣滯者均不宜使用，免使病邪不解而變生他證。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V& {4 H( A- \0 Q. a) h1 ^
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發表於 2009-1-9 12:33 PM
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