 | | 鲜金针菇：100克 |
 | | 黄豆芽：50克 |
 | | 牛仔骨：400克 |
 | | 芦笋：2条 |
 | | 白萝卜：半根 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：5碗 |
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牛仔骨即牛的肋骨，一般多焖、烧、烤，其实其肉极嫩，用来做汤，易烂好出味，不比一般牛肉，需长时间的烹制，因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤，是牛仔骨又一经典好味道的吃法。
' {4 H, H" k* x4 _5 ~3 A; b2 w& F5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调味料：
8 w- {' Z% D" K2 X7 `* e0 G& N1 ?公仔箱論壇 油：2汤匙os.tvboxnow.com Z+ I k" ^1 M% K- h' s# @
料酒：1汤匙
. B4 q3 G3 ?' v! c6 Y4 L" B& d2 U 盐：适量公仔箱論壇- }" U: e$ g6 W2 a% O8 k; t* S
做法：公仔箱論壇1 ~0 B5 |" ]* @( g: ^8 T1 A
1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片；
2 U" ^! x4 Z/ R0 F/ F' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；
/ w: y( p0 ?% d( O$ _ 3. 黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；公仔箱論壇( ]; k/ D9 {- v
4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块（超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可）；
% O/ l7 g5 F6 z 5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。os.tvboxnow.com- n6 |; d9 ~9 c! @$ X7 v! q
功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _+ ?9 l* E5 u8 V9 f
益气、健脾、补虚。
. w- w2 K: J9 \9 j8 C. S! l. j V( `# G公仔箱論壇 ●靓汤心水
7 z K7 \5 s+ K% V! x- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 煮好的材料如嫌味道淡，可蘸辣酱食用，味道一流。公仔箱論壇# h/ C) K. v. r+ B# Q
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發表於 2009-1-9 10:51 AM
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發表於 2009-1-9 10:52 AM
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