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. e( l; h9 e5 ]8 ztvb now,tvbnow,bttvb材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G4 x" X4 m+ j7 x3 F. V
虾（做这样的虾，最好选购个头大一点的），
\# Y4 k4 ~8 V( V, T鸡蛋，! t7 s& C/ p, c; Q( X, c! [
面包屑。
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调料：! p3 K% F0 Q. P) B2 f/ ~6 M/ m2 d5 }
料酒，盐。
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( T j5 F3 S0 P( ptvb now,tvbnow,bttvb做法：. e/ F2 |, u4 o/ q% a0 N" I' q) |
1、将虾洗净，先剪去虾须，挑出虾线，然后去掉虾头，剥去虾皮，保留尾部。用小刀从虾的腹部轻轻划开，展开后用刀轻剁数刀，但不切断，依照这个方法处理好所有的虾。os.tvboxnow.com9 k6 s3 _- [0 t$ k+ p8 Z
$ B9 h P+ j4 _, b7 Q/ ?! y2、将处理好的虾放入容器中，加入料酒，盐腌渍一会，还可以再放入些姜末，葱末一同腌渍。8 i) @: n! p7 A( s
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3、将鸡蛋打散成蛋液，把腌渍好的虾放入蛋液中，然后取出再裹上一层面包屑。tvb now,tvbnow,bttvb( I; P3 k& Q- m* a
, \: D( {/ ^! |# C$ e8 {8 E4 S公仔箱論壇4、锅内倒入适量油，烧热后放入虾，小火煎至金黄即可，这样横剖开的虾是非常容易熟的，基本上一变色就可以了。 |
發表於 2009-1-8 08:33 PM
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