 | | 芦笋：300克 |
 | | 莲藕：500克 |
 | | 排骨：400克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
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芦笋被国际公认为十大名菜之首，是一种营养价值和药用价值极高的蔬菜。我们家常食用时多炒制，其实芦笋也很适合用来煮汤，因为它味淡回甘，在不影响其他食材味道之余，给汤品增添了营养、丰富了口味和色彩。
1 [( ~6 I7 p" V; {; Z5 T3 A9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
/ Q/ g' g8 V- O2 Y8 B$ W公仔箱論壇 1. 排骨洗净切块，汆水捞起冲净，沥干水待用；公仔箱論壇9 {& Y# q8 k8 p- C$ N( M8 n6 ]% ?
2. 莲藕洗净去节，切成段；
; L$ J, }0 v% L& a" n6 z3 B0 e 3. 芦笋洗净，切去硬根，斜切成约半厘米的薄片；
6 e u5 k8 I; V4 D) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 煮沸清水，放入排骨、莲藕、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，放入芦笋片，至熟微软即可下盐调味食用。
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* N) V5 N, f! `6 ]5 J6 j公仔箱論壇 功效：
7 B6 H6 W) b$ ] 养胃滋阴，健脾益气，活血润肤。
- N* m) {8 a# L! U/ C公仔箱論壇 os.tvboxnow.com! Q' s0 u& p, [0 d
% q/ G$ U. g Z! I1 P6 L3 Qos.tvboxnow.com ●靓汤心水
J: w' q b. N! e3 H公仔箱論壇 1. 现在是冬天，煲汤时可放10粒花椒，有温中散寒、增加食欲之效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q* G7 i! j* ~
2. 芦笋中的叶酸很容易被破坏，所以不宜久煮。 |
發表於 2009-1-8 10:21 AM
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