 | | 芦笋：300克 |
 | | 莲藕：500克 |
 | | 排骨：400克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
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芦笋被国际公认为十大名菜之首，是一种营养价值和药用价值极高的蔬菜。我们家常食用时多炒制，其实芦笋也很适合用来煮汤，因为它味淡回甘，在不影响其他食材味道之余，给汤品增添了营养、丰富了口味和色彩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _& |5 S0 A4 y, o" o% x7 h: F' N% G
做法：os.tvboxnow.com/ w# j" H0 W/ U6 w/ k: E9 b
1. 排骨洗净切块，汆水捞起冲净，沥干水待用；
4 V5 W8 |0 O1 \( r" m2 { L; F) ptvb now,tvbnow,bttvb 2. 莲藕洗净去节，切成段；3 P: G8 W+ G8 L# Y
3. 芦笋洗净，切去硬根，斜切成约半厘米的薄片；
& f# c5 Y' a$ j0 j1 ?tvb now,tvbnow,bttvb 4. 煮沸清水，放入排骨、莲藕、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，放入芦笋片，至熟微软即可下盐调味食用。tvb now,tvbnow,bttvb" |6 c$ J' `- o$ \( w
# A8 n( _/ y2 k1 i) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 功效：7 y0 w2 T( q3 k7 H7 h: _/ G
养胃滋阴，健脾益气，活血润肤。
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1. 现在是冬天，煲汤时可放10粒花椒，有温中散寒、增加食欲之效。os.tvboxnow.com- W5 q- P5 o+ ~: a& Z$ Z0 ^3 |
2. 芦笋中的叶酸很容易被破坏，所以不宜久煮。 |
發表於 2009-1-8 10:21 AM
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