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發表於 2009-1-7 10:53 PM
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這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」，更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇，還有與飯香結合得恰到好處的薑米，我吃過，簡直愛死了。
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* X. v' G! k2 p9 }tvb now,tvbnow,bttvb˙材料
# t2 i4 w+ `/ a2 k7 m% D) e0 ]tvb now,tvbnow,bttvb糙米飯…3杯 " I2 K# i0 j. m- u5 }
小棠菜…3杯
' A8 P! F- N# e. z1 [8 P; s4 e薑米…2湯匙
& r( Q: r/ V* p. W) zos.tvboxnow.com甘筍碎…1/4杯
+ Y" V% T! R3 Z' Q3 z$ Y( E公仔箱論壇新鮮冬菇…10粒 & ?: e% \, s+ L
˙調味料 & z, P1 g" e2 x! B# j+ n
天然醬油…2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) S5 ]) V& k F
鹽……3/4茶匙
2 i8 P! M, b1 e! ~ w2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水……1/4杯
( V3 m: ^$ f3 i2 A$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。˙製法
1 R( z, `) r) L7 A/ r! ntvb now,tvbnow,bttvb1、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎 os.tvboxnow.com) g3 S% G7 ]& y# q8 t' d
2、鍋內放進水把薑煮香，加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後，加入天然醬油及鹽調味
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3、加入糙米飯，拌炒均勻便成 公仔箱論壇7 ], f2 r( o8 c! u
■「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜 |
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