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發表於 2009-1-7 10:53 PM
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這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」，更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇，還有與飯香結合得恰到好處的薑米，我吃過，簡直愛死了。
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˙材料 tvb now,tvbnow,bttvb, E( F, z5 o q( w
糙米飯…3杯 . D L5 x) C1 b; o! l( M% m
小棠菜…3杯 os.tvboxnow.com; ^2 g* N; w# Q2 e) ]# H$ f
薑米…2湯匙 + h. b7 h6 w% M4 s( x P/ j- p
甘筍碎…1/4杯
# e0 E! n# Q) j6 i* V公仔箱論壇新鮮冬菇…10粒 os.tvboxnow.com* ?; _: H8 K b$ h. q. o
˙調味料
4 y" y1 J) U) Ttvb now,tvbnow,bttvb天然醬油…2茶匙 ' z& X$ [% s3 [# u5 J% L1 H
鹽……3/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) k# v& X6 \, o+ v& X
水……1/4杯 ) t/ ]% @! Z2 I' z. C7 h
˙製法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y5 P) S* M/ `4 G
1、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎
$ }* w$ v4 i8 N# M2、鍋內放進水把薑煮香，加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後，加入天然醬油及鹽調味 公仔箱論壇$ N! a8 U1 ]. p) x% w: G% ~
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3、加入糙米飯，拌炒均勻便成 8 q9 x3 B+ S0 P" @3 S) a
■「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜 |
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