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芭比娃娃太嬌俏，可愛的小熊燕菜蛋糕及冰冷冰淇淋蛋糕，絕對要叫男兒們興高采烈。0 V! z# i2 T, k/ }- ~7 ^- k
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- G$ B) f0 ^: W6 _9 L; i8 F/ [os.tvboxnow.com材料：公仔箱論壇6 L* [8 T+ Y3 D- j" h- h4 v
燕菜粉 Agar-agar Powder 20克（2湯匙）os.tvboxnow.com- z# O$ @' o" m# W- C# d1 s9 j P' O
糖 Sugar 300克
0 r( K4 `/ B& y) K n5 T水 Water 1000毫升
7 `1 q# y# w; g9 N3 ~4 l鮮奶 Freash Milk 1000毫升公仔箱論壇( w( Q, V6 L' z L. k- @9 h
斑蘭葉 Pandan Leaf 5~10葉
8 j8 R8 }7 D5 d2 A7 n可可粉 Cocoa Powder 30克tvb now,tvbnow,bttvb6 `8 J; }0 I: R
色素，視個人喜歡
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8 B2 E) ~+ x0 | E; W' b2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb- t3 }" P6 b5 ^
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1.糖與燕菜粉混合均勻，放入1000毫升的水中煮。公仔箱論壇' c0 V7 w9 [; \6 z, X% o
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1 O! I& \. e; b q0 W$ |$ j+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& S: z( s/ M, U9 Y( z, M5 d公仔箱論壇2.加入鮮奶（喜歡椰漿的人，也可用椰漿取代）一起煮。
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3.先用少許煮好的燕菜漿用黑色素調色並畫出小熊的眼、鼻、嘴巴。
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# ^6 s- ]3 f7 P4 b. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加了鮮奶的白色燕菜漿用于填滿凹型的手腳，待凝固。/ ~8 R4 l$ |$ t2 l A. ^( |
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/ _+ y6 x! P- k1 v6 C: Xtvb now,tvbnow,bttvb5.可可粉先加一點熱水先融化，將煮好的燕菜分成几份，一部分加入融化了的可可粉，另一部分加入黃色素備用。
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: R6 V: W. {4 D8 N1 t公仔箱論壇6.待眼、耳、嘴、鼻的燕菜都干了之后，先鋪上第一層可可燕菜漿，然后一層干后再塗上第二層及第三層。os.tvboxnow.com% B }: o# O- Q2 c# M% K4 h" C J
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7.每次鋪上新一層時，可用竹簽在面上劃幾刀，破壞果凍表層，這樣子上下層果凍才會連結。鋪好后，放進冰箱至果凍體完全凝固。
6 r. r/ d7 J3 {9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ s2 q/ [1 F) Z& ^/ `1 W: b小貼士：
5 r; r6 Q3 n7 {# R- n; o H; A2 h每次在灌模時，速度應慢慢放，另若是鋪上第二層時，最好用竹籤輕輕將表層戳破，以讓兩者可以完全結合。 |
發表於 2009-1-7 02:47 PM
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