本帖最後由 soforlee 於 2021-4-25 01:11 AM 編輯
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. ^# Z; x& l, K+ r3 Z6 y4 |9 `os.tvboxnow.com▲吃素不等於健康！營養師高敏敏分享「吃素卻越吃越胖」的5原因，提醒民眾避開地雷。（示意圖／翻攝自《pexels》 ）公仔箱論壇1 C, E6 v1 n+ C* C5 i! e- Q
近年吹起一股茹素飲食的風潮，越來越多人因為宗教、環境等因素開始提倡吃素，且一般咸認為吃素也對身體比較健康。但正妹營養師高敏敏就指出，其實吃素不等於健康減肥，若吃得不對，吃素反而會越吃越胖，更分享了吃素容易誤踩的「5大地雷」。
. }3 o+ a1 S& o7 |. g7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高敏敏表示，吃素越吃越胖的5大原因如下：tvb now,tvbnow,bttvb9 v5 K: N, ]+ b8 e/ w4 P
1.素肉加工過度
: h# q2 R: f( k/ F! l3 Z4 Y素肉常用黃豆、蒟蒻、穀類等再加工製成。
- f: b. g" F. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔬菜炒太油
. c) F/ z% X3 o7 F0 x- o7 d為口感好吃，常用油炒、油炸、勾芡、淋醬等。
4 Z3 g) t7 [( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋白質品質差
1 p: h ^; P1 X公仔箱論壇蛋白質是身體主原料，動物、植物的必需胺基酸種類不同，若吃素沒有注意蛋白質間的搭配互補，很容易讓胺基酸不全面讓身體無法健康運作！
0 Z" P! r! n4 V2 ^. C4.脂肪酸不平衡tvb now,tvbnow,bttvb. O! I0 e- G; s, G8 i$ X
長期好油壞油比例失衡，身體易發炎更容易肥胖、水腫。
5 E9 h6 x, c1 S2 t) `3 P, Mtvb now,tvbnow,bttvb5.重鹹重甜熱量高$ @% t! k1 P& C; L- A
常用糖醋、紅燒、醬料來調味，高糖會轉化成脂肪囤積、高鈉易水腫！2 L& v p; O) S1 }
, s; Z& L$ X* d0 J▲高敏敏分享吃素越吃越胖的5地雷。
' |+ C+ d, i$ S* T- W( jtvb now,tvbnow,bttvb另外高敏敏也分享了健康吃素的必學小撇步：tvb now,tvbnow,bttvb$ X- _. f% k: {: X7 j2 l y1 _
＃深色蔬菜＋菇藻，維生素更充足。
' X0 s$ r$ s+ A2 p& E9 s4 e# c＃豆類＋穀類，蛋白質更均衡。: s$ O I. T9 f( d- u
＃多原型、少加工，避免加工素肉食品。
3 r0 U* h+ \) T- Wtvb now,tvbnow,bttvb＃多食材種類，增加獲取各營養素及植化素機會。
; b' Z# d# F x! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。＃用油常變化，烹調油應視烹調方式交替使用。公仔箱論壇3 W* Y/ q. U* Z' }5 o( q& c
＃適量補充核果類，豐富油脂可以補充人體所需熱量，像是腰果、杏仁等核果類都很不錯。 |
發表於 2021-4-25 01:09 AM
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