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8 U4 f; y6 E' c+ {2 wtvb now,tvbnow,bttvb材 料tvb now,tvbnow,bttvb; q3 b2 H3 T7 \' l3 S, u# e2 J
洋  1 個 、 蒜 頭 2 粒 、 鮮 迷 迭 香 碎 2 茶 匙 、 鮮 羅 勒 碎 / 鮮 百 里 香 碎 各 1 茶 匙 、 菜 油 2 湯匙 、 罐 頭 番 茄 1 罐 、 茄 汁 3/4 杯 、 蘋 果 醋 1/4 杯 、 砂 糖 1 湯 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 、 黑 胡椒 碎 適 量 、 雞 扒 6 件 、 生 粉 水 適 量6 H; ~. O# ^9 b8 J* S
) y, n$ W& A/ l& V( X公仔箱論壇做 法
+ r. J. `$ B' m' x7 k2 k- {/ q# q1. 先 將 洋 切 粒 ； 蒜 頭 拍 成 碎 粒 備 用 。 os.tvboxnow.com# m& \' o: v0 F0 ~, L. c
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2. 大 火 燒 熱 鑊 ， 加 入 菜 油 爆 香 蒜 粒 及 洋 粒 ， 炒 至 金 黃 軟 身 ， 然 後 加 入 迷 迭 香 碎 、 羅 勒 碎 及 百 里 香 碎 炒 勻 。
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+ _& g8 q" b7 J8 R; n: Y5 c# kos.tvboxnow.com3. 然 後 加 入 罐 頭 番 茄 、 茄 汁 、 蘋 果 醋 、 糖 、 鹽 及 黑 胡 椒 碎 煮 至 滾 起 。 公仔箱論壇* y7 M6 L1 C- k c0 G
" p1 m! L" j! P) xos.tvboxnow.com4. 雞 扒 去 皮 後 切 半 ， 放 入 醬 汁 中 煮 45 分 鐘 至 腍 身 ， 下 生 粉 水 埋 芡 即 成 。
1 E* u4 a) G* Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D7 F2 N6 \' _; r
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可 用  香 草 代 替 鮮 香 草 ， 但 因 味 道 已 濃 縮 ， 所 以 份 量 要 減 半 。$ u5 D* R& h+ @
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發表於 2009-1-3 07:31 AM
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