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[健康資訊] 少油膩、多吃菜,讓肝臟腫瘤陰影消失!抗癌便當謹記四原則

本帖最後由 soforlee 於 2021-3-15 02:59 AM 編輯 os.tvboxnow.com# Q. [6 o8 F) I4 O. D
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1 O4 g9 n9 f- }" b4 J* N: b, tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【濟陽高穗(日本抗癌名醫)】肝癌痊癒:體內原有四個肝腫瘤,八個月後只剩一個
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因尖銳物刺傷,意外發現肝癌(K‧S見證者/醫師‧55歲)
3 t6 b9 E2 A3 w3 w: R我是一位受聘於醫院的外科醫師,一九九一年八月,在為C型肝炎病毒(HCV)陽性患者動手術時,發生了尖銳物刺傷意外。我立刻做了C型肝炎病毒檢測,結果是陰性,讓我放下心來。不過,顯示肝功能狀態的AST(麩胺酸苯醋酸轉氨基酶)與ALT(麩胺酸丙酮酸轉氨基酵素)數值卻分別高達六十與九十(IU/L),於是我持續追蹤檢查數值(正常值為十到四十)。
( M9 J( m$ b, ~- g* Xtvb now,tvbnow,bttvb二○一○年一月開始,肝癌的癌症腫瘤標記AFP值逐漸升高,我到消化內科接受電腦斷層掃描與磁振造影掃描檢查(MRI),發現慢性C型肝炎惡化成肝硬化,還合併多發性肝細胞癌。肝臟有四個惡性腫瘤,最大的有四公分。雖然接受了肝動脈栓塞化學療法(TACE)與射頻燒灼術(RFA)治療,結果卻不理想,讓我相當煩惱。
7 U) s6 b3 w8 R6 @& S6 ^. ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就在這個時候,我接觸到濟陽醫師的書,並進行正子斷層掃描檢查。檢查結果確定肝臟有多發性癌症,AFP值(α- 胎兒蛋白)高達一八○(正常值為十以下),γ-GTP(γ- 谷氨醯轉肽酶)達四二○(正常值為十到五十),狀況十分危急。過去即使是睡眠不足,感到疲累,我每天都會激勵自己為了患者撐下去,以高熱量的油膩食物補充能量。但我現在的首要之務就是治好自己的身體,於是開始嚴格執行濟陽式飲食療法。
0 b0 n' e0 {1 f+ s! `$ @( b在執行過程中,我特別提醒自己不可攝取過量油脂,因此忌吃油膩食物。由於我體內的鐵蛋白含量(顯示鐵質儲藏量)比一般人高出許多,所以我服用保健藥品,攝取有益肝臟健康的牛磺酸,不吃鐵質含量較高的貝類。除了每天吃大量抗癌蔬菜之外,外食也一定會帶便當,菜色包括紅蘿蔔、牛蒡、番茄、紅椒、青椒等超強抗癌蔬菜,以及大豆製品、未精製穀類、平飼雞蛋等食材。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a3 P) \# d. g
我持續搭配腫瘤局部治療與嚴格的飲食療法,終於在二○一一年八月,AFP值降至三十、γ-GTP降至九十四,肝臟的陰影也消失了。' u) }3 B  y6 g& U; S+ x: F* r

- C( L" Y1 l1 u( N1 g) A體內原有四個肝腫瘤,八個月後只剩一個
9 g4 n7 k% t) ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濟陽式抗癌便當製作原則包括主菜、配菜與主食, 每餐鹽分不到2公克!" C- t: Y! c+ M. [% \
1、每餐鹽分低於2g!活用常備菜做便當
- }3 k9 Q5 q6 g4 B6 I% T" NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主菜(鹽分1g以下)+配菜1、配菜2(鹽分0.5g以下)+主食(鹽分0g)=1餐合計鹽分2.0g以下os.tvboxnow.com2 I8 n  Y) V: J# w6 z% p
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濟陽式抗癌便當製作原則:每餐鹽分低於2g- P# j6 c" R" V8 ]/ X" z+ W
製作抗癌便當還有哪些原則?下一頁日本抗癌名醫解說更多,還推薦蔬菜吃好吃滿的便當食譜!9 ]! j& Y' ]' E" h" [0 N3 h! X
2、選擇未精製食品9 S# T# o/ O6 j* W5 @
不吃白米或精緻穀類,最理想的組合是無農藥糙米搭配什錦穀類。
* o5 ~# C. d6 P✔ 糙米
3 s, N9 n! F2 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。✔ 十割蕎麥麵
$ x$ Q; \( }6 j, ttvb now,tvbnow,bttvb✔ 全粒粉麵包os.tvboxnow.com- W7 A# }8 v" z7 c  l* ]$ D
✔ 全粒粉義大利麵公仔箱論壇3 i, ^: L1 h9 f# {" n/ I
3、不吃四腳動物及紅肉魚
+ b& A: m" ^. ~. UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不吃四腳動物及容易氧化的紅肉魚,最推薦大豆製品與鮭魚。9 ^# j2 ?& w  X' z) G
✔ 鮭魚
1 a, A- s& n; o' H% V✔ 雞柳
5 Z; ?; A$ C# |' k& r8 _" R✔ 貝類os.tvboxnow.com- c5 q3 g0 W- U9 k4 ~, `, R! ~
✔ 豆腐
! b0 k, j5 f0 O" }6 a: z✔ 青背魚
, ]; x$ O1 x/ f# M✔ 白肉魚
" C% J0 w- R! I5 [  W, sos.tvboxnow.com4、每餐攝取超過350g的「抗癌蔬菜」tvb now,tvbnow,bttvb- {' V! m5 y1 V  H7 t, N* C: \
實踐濟陽式飲食法並戰勝癌症的患者,不是只吃公認有效的單一食材,而是搭配多種食材,每一餐都注重均衡營養。下列食物富含抗氧化成分,也是戰勝癌症的患者最常吃的食材。本書介紹的烹調方式能吃到最新鮮的植化素,而每餐攝取超過350g 的「濟陽式抗癌蔬菜」,是最大的特徵。
* X/ F4 G/ G+ I* @( p2 t* ^公仔箱論壇✔ 濟陽式抗癌蔬菜公仔箱論壇7 `& ~- C7 W1 p: `  |$ _5 l& }
高麗菜、芋薯類、根莖類蔬菜、青菜類、青椒彩椒、菇類、南瓜、蔥類、海藻類、豆類公仔箱論壇% I+ [" b$ E6 Y1 F' R) A
不確定有無農藥時,可以這樣做!
/ K+ h' Q) w) d* j公仔箱論壇建議使用國產無農藥的蔬菜水果,若使用國產低農藥蔬果,請先泡水一晚,就能去除大部分農藥(日本農林水產省規定採收前十天只能使用水溶性農藥)。有些進口的農產品會使用不溶於水的農藥或防黴劑,請盡量避開。葉菜類則最好剝除外葉。( N6 ?+ k9 B) A2 [* ?; W- l9 P, I
  • 紅蘿蔔和葉菜類只要泡水就沒問題
  • 檸檬因使用防黴劑故泡水也無法去除
「青蔬營養三明治」便當
0 C+ s, W+ N7 O( x0 Fos.tvboxnow.com野菜蛋三明治:可吃到豐盛蔬菜
; A  u3 ]/ z% V, i: C& U* n386kcal/鹽分1.0gtvb now,tvbnow,bttvb! C+ F! E) B8 G0 n! P) z
材料‧ 作法(1 人份)
6 T1 ^: t4 Q* ~: jos.tvboxnow.com
  • 全粒粉吐司(6 片裝取1 片)對切,萵苣(60g/2 片)撕成吐司大小,小黃瓜(50g/1/2 根)、番茄(75g/1/2顆)、酪梨(50g/1/4 顆)、水煮蛋(50g/1 顆)切片。
  • 將1的食材放在吐司上,撒上檸檬汁(15g/1 大匙)與少許黑胡椒,再放上另一片吐司,做成三明治。
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野菜蛋三明治:可吃到豐盛蔬菜
( P- T# c" M7 K9 z. t番茄煮大豆蔬菜:水分較多的料理就用保溫罐盛裝
1 q" i( v0 z, Z. T4 J% M148kcal/鹽分1.0gos.tvboxnow.com- L% O' e. i# w: Y. N
材料(1 人份)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y- b4 ^  x/ Q; ]2 j
  • 大豆(水煮)…30g
  • 洋蔥…50g(1/4 顆)
  • 馬鈴薯…50g(1/2 顆)
  • 茄子…20g(1/4 根)
  • 芹菜、櫛瓜…各10g(1/10 根)
  • 杏鮑菇…25g(1/2 根)
  • 大蒜…2g(1/2 瓣)
  • 切塊番茄(罐頭)…70g
  • 橄欖油…2g(1/2 小匙)
  • 月桂葉…1 片
  • 水…50cc
  • 雞骨高湯粉…0.5g
  • 牛至、低鈉鹽、胡椒…少許
作法
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  • 洋蔥去皮切片,馬鈴薯削皮切成滾刀塊;茄子、芹菜、櫛瓜與杏鮑菇切成滾刀塊。
  • 大蒜去皮切末。
  • 橄欖油倒入鍋中加熱,放入2 拌炒,再加入1 繼續拌炒。
  • 將大豆、切塊番茄、月桂葉、雞骨高湯粉與水加入3 中煮熟。
  • 待蔬菜變軟,撒上牛至、低鈉鹽與胡椒調味。
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