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[健康資訊] 本月一個好改變/天天吃核桃,抗發炎防中風

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% U! X3 s/ m) n. e/ a: wos.tvboxnow.com《美國心臟病學會期刊(JACC)》一項研究發現,核桃有助減輕慢性發炎,且能降低罹患心臟病、中風風險。os.tvboxnow.com1 k# K* N' j; Y7 D2 C3 `
西班牙巴塞隆納醫院研究團隊探討,將核桃納入日常飲食中是否能改善發炎,研究找來708名年齡介於63~79歲的老年人、分為2組,實驗組每天攝取30~60克核桃(約5、6顆),對照組則不攝取核桃。$ f! F: A3 r# b, V% c
兩年後發現,人體10種常見的發炎指標中,攝取核桃的組別有6種指標明顯降低,且血液中的發炎反應濃度明顯減少11.5%。os.tvboxnow.com" h: }% a- S% s2 j6 _7 [% e
其實核桃富含Omega3、維生素E、礦物質和纖維,研究人員也指出,長期食用核桃除了抗發炎,也有助於降低心臟病、中風的發生率。堅果有益健康,不妨每天吃點核桃吧!os.tvboxnow.com  |1 C: O" T2 ?/ f2 Q/ m$ H
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