本帖最後由 soforlee 於 2021-3-4 12:13 AM 編輯
! A- C1 h$ {4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: H8 [3 k% B0 c8 G/ J4 b9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com# ~/ q- F* v& e+ m( u! D# @
諮詢專家/董氏基金會食品營養中心主任 許惠玉tvb now,tvbnow,bttvb3 E8 c. e" N) q$ c% y! d; k
談病毒色變時代，無論面對哪種病毒、細菌來襲，自身的免疫力永遠是第一道防線！不當飲食、心理壓力、空氣汙染等因素，都會造成體內的氧化壓力，引起發炎；當身體長期處於慢性發炎狀態，就會降低免疫力，容易感染生病。
7 ]: N# Z7 B1 M! R2 h& I5 }公仔箱論壇
( Y) B# v; r& _. v- }' b公仔箱論壇董氏基金會食品營養中心主任許惠玉指出，如何提升身體免疫力，可從日常生活做起，她特別分享提升免疫力2秘訣與大家分享。
, I9 [. K$ X- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 S+ y8 g( ^: D) B' d5 y' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o' s+ ~! c/ m% v
秘訣1 攝取維生素D食物、曬足太陽，降低呼吸道感染風險tvb now,tvbnow,bttvb" Z( j7 T: F' P
) Y* o4 v8 E9 m! l8 ~tvb now,tvbnow,bttvb她引述英國國家衛生研究院2019年的報告，統合分析共15個國家、25項研究、含括10,933人的研究，指出維生素D能夠促進對抗病毒細菌的保護機制，可顯著降低至少一種急性呼吸道感染(感冒、流感、胸腔感染等)的風險。
6 X- g2 J' f, P* V
, B& `- ^- {" T' C j& |3 g若要補充維生素D，可到戶外活動、曬太陽，讓皮膚接受陽光中的UVB光幫助體內合成。建議一天曬太陽10到20分鐘，露出臉部、手臂等部位且不擦防曬乳，讓體內合成足量的維生素D，減少疾病感染風險。
7 ?* Y( Z* M9 Z4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 A1 A) I& U4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。許多人會說，待在窗戶旁就能曬到太陽了，為何一定要外出？許惠玉提醒，就算陽光再強烈，待在室內隔著窗戶曬太陽無助維生素D產生，因為UVB光無法穿透玻璃。6 a3 m. o, |2 n( y N
公仔箱論壇. a* S3 n; ]/ b) a
而在陽光較少的季節，則可多攝取富含維生素D的食物，包含鮭魚、旗魚、鮪魚、沙丁魚、鯖魚、秋刀魚等高油脂魚類，同時含有免疫系統不可或缺的蛋白質，其中魚油對體內抗發炎也有益處。os.tvboxnow.com6 X( y$ P( p# v/ W1 Y, @ _+ a7 N
4 L# P$ u" c3 ?. z許惠玉表示，蛋黃、豆漿、蕎麥、蝦米、乳品(起司等)、內臟類(肝臟類等)，以及蕈菇類(黑木耳、香菇等)，也都富含維生素D。# Q0 S0 ~6 w$ `8 c" ~8 W: X; V' \
tvb now,tvbnow,bttvb$ v. }: _5 H: f" J: A4 U' M# u$ `% M8 ^
秘訣2 飲食搭配蔬果、辛香料，自體防禦更提升tvb now,tvbnow,bttvb( g1 {% @0 Q- z- ^, B& |# T7 I& s. d
9 V9 O' x' p5 |. ]9 r0 c) d1 c許惠玉指出，蔬菜、水果等植物性食物中含有各式不同的「植化素」，為人體無法自行製造的天然物質，具有抗發炎、抗氧化、抗癌等功效，可輔助免疫功能調節，從天然食材中攝取最理想。, s" I$ x. Z7 ^ R$ _$ N8 Y" Q
. W* T6 x" U& P% s# k3 K# E- R2 Rtvb now,tvbnow,bttvb2010年發表於《醫學的分子視角Molecular aspects of medicine》的研究，十字花科蔬菜如綠色青花菜、白色花椰菜、高麗菜、芥藍菜等，含有異硫氰酸酯，能夠抗癌及降低活性含氧物所造成的發炎性傷害，進而調節免疫功能。
2 ^9 s: @$ \% Y# wtvb now,tvbnow,bttvb
/ O: O t( h) @0 |% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。許慧玉進一步說明，而香辛料也含多種植化素，例如大蒜、蔥、洋蔥等蔥屬植物，所含的「有機硫化物」可抗氧化、抗發炎，都讓免疫力更加分。os.tvboxnow.com! u' \! M! I6 k; s- c, `0 ~4 f1 Y8 f
( k; N8 L/ @2 K) d2018年刊登於《分子學Molecules》的義大利研究指出，咖哩粉中常見的「薑黃素」能提升血清中的抗體、減少促發炎細胞激素的分泌，因而降低體內的發炎反應，並增加抵禦病原菌的抗體，有利於調節免疫力。
$ s1 |7 l& Q" g9 _: t& ^公仔箱論壇. x$ Z& ~5 ~% I0 ~
從飲食、戶外活動著手，保固自身抵抗力tvb now,tvbnow,bttvb6 n2 w. |; F& m4 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r- A$ P" Y9 u2 E, y9 R
國際免疫營養學會(International Society for Immunonutrition, ISIN)於2020年發出聲明，建議飲食要吃得多樣化、吃得均衡，特別是各色的蔬菜及水果，這樣才能支持免疫功能。公仔箱論壇 u2 l* c: J1 Y+ Y' J7 t
' B" J/ C" L+ o2 c: A. S" ~4 i2 d* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。許惠玉呼籲，營養補充劑僅能吃到特定營養素，不如天然食物中多元，建議從原態食物來補充。每天吃足量各式新鮮蔬果，以及適量魚類、肉類、雞蛋、乳品等蛋白質，再搭配大蒜、蔥、薑黃等辛香料一起烹調，幫助抵抗病原。
/ N$ ^+ J( ?! o& _4 j) Ktvb now,tvbnow,bttvb
1 k6 k0 q) x! `4 X最後提醒，想預防感染、抗疫，除了勤洗手、注意均衡飲食外，也要記得到戶外曬太陽增加維生素D、維持身體活動並保持社交距離，顧好自己的免疫力才是最佳的保身之道。
, b6 I& U* X3 _7 r& q公仔箱論壇
0 U/ J0 {' q" S% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb4 {& `. ]1 G, |& u* J: Z; \
調節免疫的營養素 |
發表於 2021-3-4 12:09 AM
| 