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[美酒共享] 元朗美食|放題火鍋專門店 $348/位任食澳洲樂天和牛 必試牛味濃郁封門柳

和牛一向受香港人歡迎,最近在元朗又新開一間牛舞,有首次引入的樂天澳洲和牛和日本薩摩牛,有燒肉亦有涮涮鍋,提供放題選擇,按牛肉質素收費,食物多達一百六十五款,除了和牛,還有刺身、燒物等。. B' q4 c+ v' m7 F6 k6 `
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想價錢相宜又有質素,可以考慮點選樂天澳洲和牛放題套餐,平日每位$348就可以用餐一百分鐘,套餐包括和牛粒、牛肩胛肉薄切、牛肩胛肉厚切等,以任食和牛的價錢來說,相當實惠,還有近來流行的封門柳,總廚Thomas說:「澳洲樂天和牛的封門柳,肉質很幼細,很重牛肉味,肉質軟嫩。」9 H3 U; s  ~, L8 H1 z
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另一款就是日本薩摩牛和牛放題套餐,平日每位$ 588可享用一百二十分鐘,時間更長。其中必試和牛粒及牛赤肉,和牛粒油花密集,分佈均勻,燒好後肉質軟嫩,吃起來滿口油香,特別有滿足感。赤身薄切是廚師推介,他指和牛赤身比較少有,肉味較濃。
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4 z* s- ?0 l0 A% {5 c; s& o/ i+ `. R公仔箱論壇惠顧和牛放題套餐,均會免費送上送牛舞拼盤,拼盤嚴選七款精選燒肉,包括薩摩和牛牛肋肉、樂天澳洲和牛肩胛肉、美國SRF極黑和牛板腱,客人可以一次過品嚐幾款牛肉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y: d1 O. k" |8 |
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不吃燒肉,涮涮鍋亦頗花心思,牛骨Cappuccino濃湯相當特別:「牛骨湯底用大量牛骨、牛尾、一些蔬菜,大約熬製八至十小時,熬製完成後會有一些奶白色的湯底,我們會將它打成泡沫放在湯底上面,令出來的味道更細滑。」
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/ t; h% }* _. ^4 n5 G' h" E公仔箱論壇樂天澳洲和牛放題
2 m3 J/ N: F, K& j每位$ 348/100分鐘(星期一至四)os.tvboxnow.com! R1 R$ y$ Y: d4 X( t# ^! b' y
每位$ 398/100分鐘(星期五,六,日公眾假期及其前夕)
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% d& H6 u! ?" O/ f1 s$ r) s& \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本薩摩牛和牛放題
1 b" `6 I1 m, I3 ^2 o6 O! j6 d公仔箱論壇每位$ 588/120分鐘(星期一至四)
; X0 G) k8 r! S  M& S每位$ 658/120分鐘(星期五,六,日,公眾假期及其前夕)0 n0 s9 p& J: l
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牛舞涮涮鍋拼盤午市套餐公仔箱論壇( v4 H) W. B. X1 b6 F+ u
可配牛骨Cappuccino濃湯
/ R! H% R$ _3 _) S& `公仔箱論壇每位$208/60分鐘、$228/90分鐘(星期一至五)
( A. j3 F' A) X( N% itvb now,tvbnow,bttvb每位$228/60分鐘、$248/90分鐘(星期六、日及公眾假期)tvb now,tvbnow,bttvb# x& Y, I5 B2 r3 n1 X6 J
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牛舞Gyumai9 E+ D: H+ X! p- h4 ]1 ^
地址:新界元朗元龍街9號形點一期L1層1073號舖(近元龍街出口)
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營業時間:星期一至五 11:30am-10pm;星期六、日及公眾假期 11am-10pm
' d- Q% X3 L$ H* k' u/ r採訪、攝影:《飲食男女》公仔箱論壇' J! `1 {" Y. Z+ u2 c- U/ b

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