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發表於 2021-2-27 05:57 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[美酒共享] 元朗美食｜放題火鍋專門店 $348/位任食澳洲樂天和牛 必試牛味濃郁封門柳

和牛一向受香港人歡迎，最近在元朗又新開一間牛舞，有首次引入的樂天澳洲和牛和日本薩摩牛，有燒肉亦有涮涮鍋，提供放題選擇，按牛肉質素收費，食物多達一百六十五款，除了和牛，還有刺身、燒物等。. B' q4 c+ v' m7 F6 k6 `
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想價錢相宜又有質素，可以考慮點選樂天澳洲和牛放題套餐，平日每位$348就可以用餐一百分鐘，套餐包括和牛粒、牛肩胛肉薄切、牛肩胛肉厚切等，以任食和牛的價錢來說，相當實惠，還有近來流行的封門柳，總廚Thomas說：「澳洲樂天和牛的封門柳，肉質很幼細，很重牛肉味，肉質軟嫩。」9 H3 U; s  ~, L8 H1 z
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另一款就是日本薩摩牛和牛放題套餐，平日每位$ 588可享用一百二十分鐘，時間更長。其中必試和牛粒及牛赤肉，和牛粒油花密集，分佈均勻，燒好後肉質軟嫩，吃起來滿口油香，特別有滿足感。赤身薄切是廚師推介，他指和牛赤身比較少有，肉味較濃。
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4 z* s- ?0 l0 A% {5 c; s& o/ i+ `. R公仔箱論壇惠顧和牛放題套餐，均會免費送上送牛舞拼盤，拼盤嚴選七款精選燒肉，包括薩摩和牛牛肋肉、樂天澳洲和牛肩胛肉、美國SRF極黑和牛板腱，客人可以一次過品嚐幾款牛肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y: d1 O. k" |8 |
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不吃燒肉，涮涮鍋亦頗花心思，牛骨Cappuccino濃湯相當特別：「牛骨湯底用大量牛骨、牛尾、一些蔬菜，大約熬製八至十小時，熬製完成後會有一些奶白色的湯底，我們會將它打成泡沫放在湯底上面，令出來的味道更細滑。」
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/ t; h% }* _. ^4 n5 G' h" E公仔箱論壇樂天澳洲和牛放題
2 m3 J/ N: F, K& j每位$ 348/100分鐘（星期一至四）os.tvboxnow.com! R1 R$ y$ Y: d4 X( t# ^! b' y
每位$ 398/100分鐘（星期五，六，日公眾假期及其前夕）
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% d& H6 u! ?" O/ f1 s$ r) s& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本薩摩牛和牛放題
1 b" `6 I1 m, I3 ^2 o6 O! j6 d公仔箱論壇每位$ 588/120分鐘（星期一至四）
; X0 G) k8 r! S  M& S每位$ 658/120分鐘（星期五，六，日，公眾假期及其前夕）0 n0 s9 p& J: l
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牛舞涮涮鍋拼盤午市套餐公仔箱論壇( v4 H) W. B. X1 b6 F+ u
可配牛骨Cappuccino濃湯
/ R! H% R$ _3 _) S& `公仔箱論壇每位$208/60分鐘、$228/90分鐘（星期一至五）
( A. j3 F' A) X( N% itvb now,tvbnow,bttvb每位$228/60分鐘、$248/90分鐘（星期六、日及公眾假期）tvb now,tvbnow,bttvb# x& Y, I5 B2 r3 n1 X6 J
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牛舞Gyumai9 E+ D: H+ X! p- h4 ]1 ^
地址：新界元朗元龍街9號形點一期L1層1073號舖（近元龍街出口）
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營業時間：星期一至五 11:30am-10pm；星期六、日及公眾假期 11am-10pm
' d- Q% X3 L$ H* k' u/ r採訪、攝影：《飲食男女》公仔箱論壇' J! `1 {" Y. Z+ u2 c- U/ b

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