馬來西亞伺服器
|
中國伺服器 (2018-08-01)
|
香港伺服器
|
海外加速伺服器
|
歐洲加速伺服器
繁體
註冊
登錄
論壇
搜索
幫助
導航
公仔箱論壇
»
識飲識食
» 酥皮蛋撻|蛋撻群組熱捧長沙灣茶餐廳$8酥皮蛋撻 客人排足45分鐘:值得排
返回列表
回復
發帖
發新話題
發佈投票
發佈懸賞
發佈辯論
發佈活動
發佈視頻
發佈商品
itsctsu
發短消息
加為好友
itsctsu
當前離線
VIP
1
#
打印
字體大小:
t
T
發表於 2021-2-13 07:47 PM
|
只看該作者
[美食介紹]
酥皮蛋撻|蛋撻群組熱捧長沙灣茶餐廳$8酥皮蛋撻 客人排足45分鐘:值得排
因為疫情,全香港人都無法外遊,令大家專心一意留在港找尋美食,因此在過去一年,有不少食物關注組興起,令多款傳統平民食物如
燒賣
、
沙嗲牛肉麵
等等重新成為熱潮。
2 i9 t9 @ C' z" d/ O
公仔箱論壇4 B0 d8 M/ h% O; W5 C$ `
最近又有一個蛋撻群組,專門分享
蛋撻
食評,令在長沙灣開業四十多年的
金園茶餐廳
成為最近大熱。廿多年前開始,金園茶餐廳由第二代的次女接手,以往一向以街坊生意為主,出爐蛋撻、沙嗲牛肉麵等都很受歡迎。最近因為有谷友在蛋撻群組把茶餐廳出品的蛋撻放上網,因賣相吸引,鬆酥蛋撻皮一下子令金園在網上爆紅,近數天都吸引很多人前來光顧。
( e( c+ F6 Q8 X# `
客人陳小姐表示,自己是街坊,偶爾都會來光顧,每次至少買半打,覺得這裏的蛋撻比一般的好吃,但「以前不用排隊,這次就等了約四十五分鐘。」另一位亦等候長時間的客人陳先生就大讚:「好鬆化!比外面店舖的好吃很多!」
1 Q a1 z" F C. j公仔箱論壇
+ L+ q. G2 f5 V( I
蛋撻真的這麼受歡迎?記者在年三十當日早上十一時三十分來到,門口有十多位客人排隊等候,老闆表示早上六時就已經開始賣,暫時沒有限量供應,不過由於蛋撻是新鮮出爐,所以記者等了半小時才買得到。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }5 y% R- y3 H
. Z. V4 k- V4 b2 n- _& ~# w
傳統酥皮蛋撻($8)接近手掌大小,酥皮看起來比一般麵包舖賣的厚多了,但肉眼已能看見層層叠叠,入口一點不死實,酥脆鬆化,同時有陣陣牛油香。中間蛋漿部份呈金黃色,口感滑溜亦有蛋香,不過就略嫌不夠甜。
1 F B) p! W c5 I* C8 p8 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇 L1 _6 m& ] y; j# ]
酥皮出色,因老師傅入行已四十多年,食譜多年不變。做酥皮蛋撻要融合兩種皮,分別是麵粉、豬油及奶粉去製作的酥皮,以及用雞蛋、奶水及糖、油製作的水油皮。兩種皮分別雪一晚後,師傅把兩種皮叠起,不斷對摺,這樣焗出來才會有豐富的層次,完成後再放雪櫃放一夜,餅皮才完成,倒模後倒入蛋漿再焗,非常花功夫。
9 a- ~ G. I* ~5 X+ p6 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a0 ?4 R$ _: W% g
不過大家留意,茶餐廳年三十已經收爐,初四才啟市,如果想吃就要看時間和有排長龍的心理準備了。
公仔箱論壇4 S. {( M+ C! [; E- U8 M" b
& V) w3 F# Y! E' |5 W: F; qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
金園茶餐廳 (長沙灣)
6 ?) ^' A! T7 m+ k3 d- W6 h4 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
地址:長沙灣青山道314號地下
; F; e; t. U: f
電話:27256386
os.tvboxnow.com1 r4 D" D2 u" ^2 H( ~5 ~" [
營業時間:6am-9pm(初四啟市)
tvb now,tvbnow,bttvb" ^; v) J7 p2 _
採訪、攝影:《飲食男女》
! X& ?3 W( a% {6 ^
+ R) }" z* ?5 V+ @
公仔箱論壇' h\" N( g4 c8 a+ F
開業四十多年金園茶餐廳,是長沙灣名店之一。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t% L\" P! i a. K. v
K0 m$ w4 H3 ^+ K\" o! Y* K6 @公仔箱論壇
公仔箱論壇5 P6 a2 M/ d+ R a. z
) c9 q: J( D$ F2 c _& dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
傳統酥皮蛋撻 $8
/ B' Y0 X* k/ _! C$ \
6 B+ k( B) I6 B& E, vos.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B* b/ L! C+ F/ N- F1 [% i; |1 A
0 l0 G8 X& \8 X( s5 w) ^
早上十時後,已開始有人排隊買蛋撻。
4 @4 @/ G' l1 J! y( w, [% P7 O+ O
0 k3 `7 {% f0 X7 l# @, |8 f& N5 i
$ M Z3 @. q) D) o( T
os.tvboxnow.com3 w9 V; e* u$ G7 u& b\" {9 p
外皮鬆酥,蛋漿滑溜。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f9 ]1 Y1 C5 \) J
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u+ {7 _/ i5 |( N
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y9 k ] ?- _; j2 W8 i# A5 J
收藏
分享
評分
回復
引用
訂閱
TOP
samhon852
發短消息
加為好友
samhon852
當前離線
星級忍者
2
#
發表於 2021-2-22 12:30 AM
|
只看該作者
真是辛苦了,衷心感謝!
; o/ W. y" K: E) l7 ^# vos.tvboxnow.com
thanks for sharing
回復
引用
TOP
返回列表
版塊跳轉
NEW!! 生活點滴分享 (流動用戶專用區)
歡迎新手
新手提問區
新手教學區
VIP 會所
有傾有講吹水區
家庭吹水區
劇集綜合吹水區
音樂娛樂吹水區
電影娛樂吹水區
戀愛物語
婚禮甜品屋
海外生活版
打工仔樂園
虛擬寵物討論區
提問及教學區
裝備物品交易區
師徒家族討論區
TVB積分獵人區
TVB積分獵人(網絡任務區)
任務完成
笑出新天地
笑笑小電影
挑戰IQ 200
接龍遊戲區
超自然科學及詭異怪談區
恐怖貼圖區
驚嚇短片
野生自然生態區
世界動物日
寵物交流區
寵物貼圖區
寵物領養/轉讓區
釣魚樂
DIY手工藝
花苑園藝
模型分享專區
魔術幻影
Photoshop專區
攝影天地
攝影教學專區
家居生活
影音器材
閃字創作區
茶香四溢
車迷討論區
車迷改修俱樂部
車迷賽車資訊
車迷資源區
名車貼圖區
健康工房
旅遊好介紹
識飲識食
食經薈萃
飲食發問區
潮流屋
每日一篇好文
會員原創專欄
散文詩意
冷知識及生活小百科
其他手機討論區
Apple討論區
iPhone Apps
iPad Apps
手機鈴聲區
夢幻自貼街
明星貼圖分享
偶像粉絲會
Cosplay自貼街
穿幫鏡頭逐個捉
俊男貼圖區
寵物貼圖區
寵物領養/轉讓區
自然風景貼圖區
名車貼圖區
車迷討論區
軍事貼圖區
桌布天地
動漫貼圖區
趣怪貼圖區
足球天地
英格蘭超級聯賽
利物浦俱樂部
曼聯俱樂部
阿仙奴俱樂部
車路士俱樂部
西班牙甲組聯賽
意大利甲組聯賽
NBA 天地
NBA遊戲區
侯斯頓火箭俱樂部
洛杉磯湖人俱樂部
麥可喬丹專區
體育世界
體育節目分享
馬迷世界討論區
武術聯盟討論區
摔角專區
電台節目分享
商台專區
其他電台節目專區
廣播劇專區
經典重溫
中文電影專區
歐美電影專區
空間分享 - 電視劇集
空間分享-求檔區
高清世界-劇集分享
高清綜藝節目區
香港 TV 劇集專區
ViuTV & HKTV 劇集專區
粵語配音連續劇
台灣 TV 劇集專區
中國大陸 TV 劇集專區
其它 TV 劇集專區
日本 TV 劇集專區
韓國 TV 劇集專區
英語 TV 劇集專區
英語TV 劇集完季區
香港綜藝節目專區
香港時事節目專區
ViuTV & 奇妙電視 & ATV 綜藝分享區
收費電視綜藝分享區
日韓綜藝節目專區
台灣綜藝節目專區
(每週)台灣綜藝節目
BT Sport
空間下載分享
音樂求檔區
歲月留聲機
音樂唱作區
伴奏音樂區
求譜區
樂譜交流區
電腦資訊 [最新]
電腦硬體 [問題/討論/交流]
砌機組合
疑難排除
電腦軟體 [問題/討論]
BT研討區 [討論/教學/FAQ]
防駭/防毒專區
作業系統 [問題/討論]
Flash Game遊戲分享區
TV 遊戲下載區
新手教學區
NEW!! 生活點滴分享 (流動用戶專用區)
歡迎新手
新手提問區
新手教學區
生活資訊區
VIP 會所
有傾有講吹水區
家庭吹水區
劇集綜合吹水區
音樂娛樂吹水區
電影娛樂吹水區
戀愛物語
婚禮甜品屋
海外生活版
打工仔樂園
論壇虛擬社區
虛擬寵物討論區
提問及教學區
裝備物品交易區
師徒家族討論區
理想精選
TVB積分獵人區
TVB積分獵人(網絡任務區)
任務完成
笑出新天地
笑笑小電影
挑戰IQ 200
接龍遊戲區
超自然科學及詭異怪談區
恐怖貼圖區
驚嚇短片
野生自然生態區
世界動物日
寵物交流區
寵物貼圖區
寵物領養/轉讓區
理想創意
釣魚樂
DIY手工藝
花苑園藝
模型分享專區
魔術幻影
Photoshop專區
攝影天地
攝影教學專區
家居生活
影音器材
閃字創作區
健康生活台
茶香四溢
車迷討論區
車迷改修俱樂部
車迷賽車資訊
車迷資源區
名車貼圖區
健康工房
旅遊好介紹
識飲識食
食經薈萃
飲食發問區
潮流屋
知識新人類
每日一篇好文
會員原創專欄
散文詩意
冷知識及生活小百科
手機區
其他手機討論區
Apple討論區
iPhone Apps
iPad Apps
手機鈴聲區
貼圖區
夢幻自貼街
明星貼圖分享
偶像粉絲會
Cosplay自貼街
穿幫鏡頭逐個捉
俊男貼圖區
寵物貼圖區
寵物領養/轉讓區
自然風景貼圖區
名車貼圖區
車迷討論區
軍事貼圖區
桌布天地
動漫貼圖區
趣怪貼圖區
體育資訊台
足球天地
英格蘭超級聯賽
利物浦俱樂部
曼聯俱樂部
阿仙奴俱樂部
車路士俱樂部
西班牙甲組聯賽
意大利甲組聯賽
NBA 天地
NBA遊戲區
侯斯頓火箭俱樂部
洛杉磯湖人俱樂部
麥可喬丹專區
體育世界
體育節目分享
馬迷世界討論區
武術聯盟討論區
摔角專區
娛樂分享區
電台節目分享
商台專區
其他電台節目專區
廣播劇專區
經典重溫
BT電影分享區
中文電影專區
歐美電影專區
空間分享專區
空間分享 - 電視劇集
空間分享-求檔區
TV分享地帶
高清世界-劇集分享
高清綜藝節目區
香港 TV 劇集專區
ViuTV & HKTV 劇集專區
粵語配音連續劇
台灣 TV 劇集專區
中國大陸 TV 劇集專區
其它 TV 劇集專區
日本 TV 劇集專區
韓國 TV 劇集專區
英語 TV 劇集專區
英語TV 劇集完季區
香港綜藝節目專區
香港時事節目專區
ViuTV & 奇妙電視 & ATV 綜藝分享區
收費電視綜藝分享區
日韓綜藝節目專區
台灣綜藝節目專區
(每週)台灣綜藝節目
BT Sport
空間下載分享
音樂專區
音樂求檔區
歲月留聲機
音樂唱作區
伴奏音樂區
求譜區
樂譜交流區
電腦區
電腦資訊 [最新]
電腦硬體 [問題/討論/交流]
砌機組合
疑難排除
電腦軟體 [問題/討論]
BT研討區 [討論/教學/FAQ]
防駭/防毒專區
作業系統 [問題/討論]
遊戲資訊區
Flash Game遊戲分享區
TV 遊戲下載區
成人區
系統討論區
版主內務區