本帖最後由 soforlee 於 2021-2-8 05:31 AM 編輯 os.tvboxnow.com, n# l# e. N$ z, v; J
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, V7 x0 l9 T7 Z: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。防疫年菜端上桌 免疫力UPUP新冠肺炎一波未平一波又起，又有新型變種病毒趁勢而出，春節期間和家人、朋友團聚時，除了做好防疫動作，確實戴好口罩、勤加洗手，減少病毒攻擊的機會外，身體本身的免疫力也顯得格外重要，如何吃得盡興又吃出免疫保護力，彷彿金鐘罩保護身體，讓病毒不得其門而入呢？公仔箱論壇% {6 r9 }. e8 U& ~
調節免疫的重要營養素
! B, F* f0 b0 P! f2 ]1 w# U$ `( W& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免疫系統需要免疫細胞共同合作，身體氧化壓力高時容易啟動免疫反應，攝取抗氧化營養素有助於降低體內氧化壓力，常見的抗氧化及調節免疫力之營養素包括維生素、植化素、鋅等等，以下是鞏固免疫保護力的重要營養素功能及常見食物來源：os.tvboxnow.com, e8 Q; `; _, _+ a% e
營養素tvb now,tvbnow,bttvb: z& p D3 K; M$ `/ p. q6 O1 e
| 功能
) c% X% H6 W6 U/ {& \# }( I2 tos.tvboxnow.com | 常見食物來源
- n9 E1 q3 D+ R9 l9 M5 D | 蛋白質os.tvboxnow.com0 l! v) z! A, C- A1 g
| 免疫細胞的原料，若攝取不足會影響免疫功能。
/ l% S4 E1 q4 Cos.tvboxnow.com | 海鮮、各式肉品、豆製品、蛋品
) u) }. N6 k) k& S公仔箱論壇 | 維生素Ａ( G6 |3 t0 ?* m% e
| 具抗氧化力，維持上皮細胞健康，阻擋病菌入侵。# _8 X1 l7 {! k
| 紅蘿蔔、木瓜、蛋黃、動物肝臟等# Y% f% R! V8 j; i' C
| 維生素Ｃ
6 f5 l: ^& L1 S4 |公仔箱論壇 | 具抗氧化力，促進身體產生干擾素破壞病毒、增加抗體產生對抗外來物。tvb now,tvbnow,bttvb' v7 L v" g: a2 \
| 蔬菜、水果
0 i: i) L6 [8 J$ O1 p | 維生素Ｄ
+ d+ S5 |8 V h! f0 q5 p公仔箱論壇 | 參與免疫反應。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G" u9 |. G+ _" G) m
| 深海魚、蛋黃、乳製品、動物肝臟tvb now,tvbnow,bttvb0 J1 p! W5 G5 z+ L
| 維生素Ｅ
) k; w/ d3 H1 u5 k \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 具抗氧化力，可促進淋巴細胞成熟。os.tvboxnow.com! n0 R5 K9 d" i
| 堅果、植物油tvb now,tvbnow,bttvb& k6 K1 m+ N7 e8 v, k* W) m1 ?
| 鋅公仔箱論壇. s/ E/ v Q0 C! d& B. H
| 具抗氧化力、參與DNA及RNA合成進而影響免疫細胞及作用。
% d" q- P! }' I" R- v! I+ x$ i1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 牡蠣、南瓜子等tvb now,tvbnow,bttvb. G( G$ m _0 i3 }% C# }
| 植化素公仔箱論壇) q& c) w5 B, `
| 具抗氧化力，清除自由基。os.tvboxnow.com) m4 a' C# Z" I
| 各式蔬果, y1 o( H+ N8 T% {, D& V
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向破壞免疫力的NG飲食說不
2 c% g& r5 x' r; x' a t( T' O不當的飲食習慣可能會成為鞏固免疫軍隊的豬隊友，高油、高糖的飲食習慣會增加發炎反應而消耗免疫力！因此採購年貨時，應以新鮮、原型食物、低油脂、低精緻糖類的食物為優先，例如：以肉片、魚片、蔬菜等取代火鍋料，以無糖茶類取代含糖飲料，以新鮮水果取代果汁，以清蒸方式取代油炸等等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z! f5 ^, c- V; e4 j, o
輕鬆變出一桌防疫年菜os.tvboxnow.com! n1 J) u2 [6 h7 T
團圓飯怎麼可以馬虎呢？提供蛋白質的大魚大肉絕對不會缺席，但別忘了具有滿滿抗氧化力及維持完善免疫系統的防疫食材，也要一起入菜，打造好吃又好健康的年夜飯！
% o6 f7 G7 t9 y8 Z象徵年年有餘的整尾魚料理
g; R* i! r- u+ H3 ]" }tvb now,tvbnow,bttvb魚肉富含優質蛋白質，有助於免疫細胞合成，而魚油屬於具抗發炎功能的ω-3脂肪酸，然而魚料理的方式很多種，如糖醋、酥炸、紅燒、清蒸等等，要選對正確的料理法才可彰顯魚肉豐富的營養價值，建議選擇清蒸的方式，減少過多的烹調用油增加身體氧化壓力，另外可鋪上蔥絲、彩椒絲等蔬菜增加色彩及植化素。
. q9 ^% E$ ~: {) z- ~) C3 s8 K過年必吃的水餃、年糕、雞湯，怎麼吃能夠更健康？下一頁營養師推薦超前部署的年菜吃法！tvb now,tvbnow,bttvb$ C1 J, f# T4 M5 R0 B
代表全家團圓的全雞料理tvb now,tvbnow,bttvb+ O# w$ H) M& A3 m$ ^. x
年夜飯桌上的雞湯大多會加入香菇、干貝、中藥材等乾貨，因應防疫，為免疫力超前部署，今年不防試試看蒜頭雞湯吧！大蒜富含大蒜素，可殺菌及抗氧化，幫助抵禦病菌侵襲。
. E# u5 S& j/ L4 t祈求招財進寶的水餃; w8 ^1 h% I+ i2 @7 ?
利用不同顏色的蔬菜汁液揉進麵糰，製作五彩繽紛的水餃皮，另外餡料部分可增加咖哩粉、薑黃調味，享用年菜時同時獲取到各種植化素，強化免疫保護力！tvb now,tvbnow,bttvb% Q: c3 O3 o" d7 a; t) Y. T3 u+ i
盼望步步高升的年糕
* b% P8 I4 ] ]# }. T. F+ [0 Z, Los.tvboxnow.com年糕大多會額外添加糖，建議可選擇甜度較低的店家，且適量購買並當天新鮮吃完，避免再使用麵糊油炸方式，高溫油炸且過多的油脂容易讓身體產生自由基增加發炎機會。os.tvboxnow.com' p# i5 X1 u! |. g& V
意味著長長久久的長年菜os.tvboxnow.com# P. |& _1 }& N9 |& M: e p
過年吃長年菜就是要一口氣吃掉整株蔬菜，代表著長長久久，可選擇各種不同的蔬菜，如常見的刈菜、菠菜都是攝取維生素、植化素的食物來源。
: q' q0 t$ z7 c5 p6 c公仔箱論壇一家團圓圍爐的火鍋公仔箱論壇* l) A6 c! o8 ?: n
具圍爐意象的火鍋是年夜菜中不可或缺的重要角色，以往多以大骨湯、市售鍋底作為湯底，改使用富含鋅的蜆仔、蛤蜊蒸煮的湯汁作為鍋底，再加上富含維生素、植化素的蔬菜，就是一道防疫鍋物！ |
發表於 2021-2-8 05:29 AM
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