本帖最後由 soforlee 於 2020-12-31 12:31 PM 編輯
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【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L6 c7 A9 E9 T$ g
今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：
) q* u2 H+ R6 w7 jos.tvboxnow.com小型南瓜 1個1 G7 |9 ^$ N7 |: x+ p! ?9 w* i
腰果 半碗os.tvboxnow.com7 ^: o l L4 ]: [) x0 f* ?0 b
薑黃粉 2茶匙公仔箱論壇2 G9 \+ N( X0 _) Y# Y
橄欖油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t& ~* j+ @. d/ `+ v, V, i @
黑胡椒粉 適量
, t7 k- u: {9 h0 r' {1 D鹽 適量4 U S8 m8 w- j5 p
香草碎 少許
/ L! u8 X- E; ros.tvboxnow.com牛奶 約200毫升
& i- j! l, {6 R/ }0 d$ r水 約800毫升
$ m/ s: M6 U% G* Eos.tvboxnow.com做法：
) H7 `2 ~7 n: g5 K; I2 d1. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；公仔箱論壇& L6 f1 ^8 z$ K% d
2. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；3 P3 b9 T4 x7 h8 d5 y; x& i
3. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉
, g" j) G! G6 A* h" R公仔箱論壇並攪拌均勻；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K3 ^/ ^* E: T' y
4. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。 |
發表於 2020-12-31 12:28 PM
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