关注你的健康:冬季养生食疗原则与常用药膳(男人须看)
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冬季养生食疗原则与常用药膳8 z* c! q% Y: e" S+ ^0 G
原则：宜减咸增苦以养心气，防过食咸味增加心脏病的发生率。tvb now,tvbnow,bttvb0 F b2 M3 b% l! m( n0 `
冬令进补：补阳食物有羊肉、狗肉、海马、韭菜、核桃仁、麻雀、虾、泥鳅等；养阴食物有芝麻、木耳、松子、牛奶、兔肉、鸭、蜂蜜、鱼鳔、燕窝、蛤蜊肉、山药等。
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原料：羊腿肉1000g，枸杞子20g，生姜12g，料酒、葱段、大蒜、味精、食盐、花生油、清汤各适量。os.tvboxnow.com: ?) \) B; G, v5 M! a1 p+ U& K
制作：羊肉、生姜切片，羊肉（料酒、葱段、大蒜）炒透后，放砂wo中，+清水、枸杞子等，先大火至沸，再小火炖至熟烂后，+调料和匀。
8 U m/ u$ |' C# e! g% F公仔箱論壇效用：温阳壮腰，补肾强筋。适用肾阳不足证：腰膝酸软、筋骨无力等症。
4 d" t3 x N& _. N4 x3 |宜忌：阴虚质、温热质慎用。
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原料：甘草10g，黄牛肉1000g，肉桂3g，精盐、生姜片、大茴香、醪糟汁、白糖、熟植物油、鲜汤各适量。os.tvboxnow.com2 A, ~0 x! F( N* K; A4 o V7 u# M
制作：牛肉切块，沸水煮至三成熟，切条，铁wo上小火，+甘草、牛肉、肉桂、精盐、生姜片、大茴香、醪糟汁、白糖、熟植物油、鲜汤，煮6小时左右，至汤快干时，不断翻炒至wo发出油爆响声时捞起，沥干油，凉后拣出生姜片、大茴香、甘草、肉桂即成。os.tvboxnow.com4 ^& x/ V: A6 R& h5 z
效用：补益脾胃，温中散寒。tvb now,tvbnow,bttvb+ r, a; N# j$ @9 C' a; F
宜忌：阴虚质、湿热质慎用。 |
發表於 2008-12-24 10:43 PM
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