杏仁茶,其色洁白,甜润细腻,杏仁香味浓郁,具有滋阴补肾、止咳润肺的作用,它可使人肌肤润泽而有光泽,还有大量的维生素E,有抗氧化、去斑和抗衰老的功效。) l s& ~) ~4 b! F
早在春秋时代,郑穆公的女儿夏姬就喜食杏仁,据说活了100多岁,而且终老的时候,面色容颜不衰。自唐宋以来,很多宫廷嫔妃们都认为吃杏仁可以增加自己身体的香味,去除异味,因此宫女、嫔妃们都喜欢用杏仁来做茶点。
( ]( @! P2 p ]6 \: q1 w4 @% Y 杏仁茶还是老北京的早点之一,每到清晨街巷常闻“豆浆粥开锅,杏仁茶吆!”小贩挑担卖杏仁茶和豆浆,两头各备一锅,下面生煤炉,上面置一圆锅,外用竹皮包扎隔热,又镶上有花纹的黄铜皮,很是清洁美观,使人一见就有好感。tvb now,tvbnow,bttvb, {* E# y( r) a9 |( R
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