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膽固醇與三酸甘油脂過高 都是「吃」出來的問題

持之以恆攝取燕麥、洋蔥、蘋果、鮭魚等食物 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k( q; H5 b( Q* b2 N) o
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  就可達到降低膽固醇效果
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   根據捐血中心的分析,台灣人的血幾乎都「太油」了,膽固醇與三酸甘油脂過高更是中年人最普遍的問題,對健康將是一大隱憂。公仔箱論壇6 A* Y5 S0 Y  c! r# S/ ^$ n% D
        陽明醫學大學傳統醫學研究所兼任助理教授呂萬安醫師指出,其實,用飲食的自然方法,就可以安全降低血中膽固醇及三酸甘油脂,其中有九類食物最有效。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @; P+ T/ U$ c$ Q! P+ ^9 U
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! J9 h7 E8 q* y) O  L- y) C" `公仔箱論壇   呂萬安 醫師表示膽固醇與三酸甘油脂過高都是「吃」出來的問題,他建議徹底改掉不當的飲食習慣,同時多攝取以下九類能降低膽固醇的食物,持之以恆、具體而行,短期內即可看到效果。
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   1.早餐吃一碗燕麥粥
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  每天早餐只吃1碗燕麥粥,持續8星期就可使血中壞的膽固醇濃度降低10%,好的膽固醇上升。燕麥中含有豐富的可溶性及不可溶性纖維,能在腸胃道中阻止膽固醇及脂肪的吸收,因而達到降低血中脂肪及膽固醇的效果。 公仔箱論壇# V( Z" k, V$ o3 v# K
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   2.中餐吃半碗豆類 & j9 F. A- s/ k2 s5 X! V

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- m9 q6 ~2 \( H4 G% @1 k  Y  豆類都是又便宜、又安全有效的降血脂肪及膽固醇的食物,每天只要吃半碗豆類,可以在8周時間內使血中壞的膽固醇濃度降低20%。豆類食品含有多種降膽固醇的有效成分,其中最主要的物質要屬豆類中的可溶性及不可溶性纖維。 . c" i% z- a% f  ]5 T

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   3.晚餐吃三瓣大蒜
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  每天吃3瓣大蒜,持續8周就能使血中壞的膽固醇濃度下降10%。大蒜不論是生吃或熟吃,在降膽固醇效果上都非常的好,大蒜中的含硫化合物可以直接抑制肝臟中膽固醇的合成,而達到降膽固醇的功效
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- \1 V# m5 o% W' \! p. h0 Jos.tvboxnow.com   4.每天吃半個洋蔥
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  洋蔥是價廉物美的保健食品,每天只要吃半個生洋蔥持續8星期,就能使血中的好膽固醇濃度增加20%,並降低血中膽固醇及三酸甘油脂。洋蔥以吃生效果較好,煮得越久降膽固醇的效果就越差。 : c/ d$ U4 {8 h! }# x
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   5.以橄欖油做為食用油 ) t$ \3 h) L- d1 i* `7 k! z
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( p" k: @' N+ F+ w' C. M3 A, x  橄欖油可讓血中壞膽固醇下降,也會讓好膽固醇上升,能對心血管系統產生最佳的保護作用。選擇用冷壓方式萃取出的橄欖油最佳,以高溫加熱抽取的橄欖油,則易使油質變性致癌。
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: @' p; E2 a9 ^2 m/ k :035:  6.每天吃酪梨或蘋果一個 1 Y, T1 _% a5 `4 R; D) S+ }
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6 T, }1 G  O) ktvb now,tvbnow,bttvb  酪梨中所含的脂肪是單一不飽和脂肪酸,因此對人體非常有益處。蘋果含有豐富的果膠,有降膽固醇的功效
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) a4 |6 p$ t  n :035:  7.每周吃二次清蒸鮭魚 公仔箱論壇8 `7 A0 i$ k9 ^& z
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( M; j' U: F' I2 D  鮭魚含 0mega3脂肪酸的量非常高,如果用烤及油炸的方式,容易造成脂肪酸變質,所以最健康的吃法是清蒸。 3鮭魚以清蒸方式每周吃2次,經過8周可讓體內的好膽固醇上升10%。此外,吃鮭魚也可以讓血中的三酸甘油脂下降。
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  :035: 8.每星期喝一碗薑湯
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3 `6 Q* m5 V; `; C- P公仔箱論壇  將曬乾的薑磨成粉沖熱水喝下,薑中的成分「生薑醇」及「薑烯酚」可使高血脂病患中三酸甘油脂的濃度下降27%,而且使壞膽固醇的濃度下降了33%。
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 :035:  9.添加紅麴於菜餚中
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  紅麴是古老中國的偉大發明,除了用作調味料和釀酒外,它還有降低膽固醇的醫療作用。科學家發現紅麴菌的成分Monacolin可抑制膽固醇的合成,更進一步發現其抑制膽固醇的合成的機轉。
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