 | | 新鲜青口：1000克 |
 | | 大蒜：2瓣 |
 | | 葱：2条 |
 | | 水：5碗 |
 | | 黄豆芽：250克 |
 | | 洋葱：1/4个 |
青口是非常大众化的海产贝类，一年四季都有，价钱极低。青口因壳边处为青绿色而得名，味道鲜美，益血补肾。今天介绍这道豆芽青口汤，看似清汤寡水，没多少“丰富内涵”，但青口肉质肥嫩，又有豆芽的清甜，别具一番风味。
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3 Q4 \" e7 U& H2 W7 z2 w公仔箱論壇 (3－4人份)os.tvboxnow.com' h2 I; R) m- u; _
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调味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m0 ^! A6 ~+ f" b) s
油：2汤匙
! _7 T' y: A" Q+ sos.tvboxnow.com 料酒：半碗公仔箱論壇+ {* X+ ?; I) E) c
盐：1/2汤匙os.tvboxnow.com" x* h5 ~' Q: f% x( `1 ^
麻油：1/2汤匙os.tvboxnow.com) q. @* o: u" B, @) ~
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f' [% D$ z* B* ~) h6 k% e
1. 青口买回来后用淡盐水浸泡10分钟，再用小刷子刷净外壳；os.tvboxnow.com* |0 U5 P0 k0 z$ d
2. 豆芽用清水浸泡10分钟，洗净，摘去须根；葱洗净切段；
" T+ q7 G2 w) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 1/4个洋葱切丝；大蒜去衣切片；" P( M! K$ l/ H! t7 f
4. 起锅热油，倒入洋葱丝和蒜片炒香，下青口炒至刚开口，下1/3汤匙的盐，接着分3次下料酒，边下翻炒；os.tvboxnow.com7 q5 X5 D3 u+ p t! t, r
5. 倒入水拌匀，水开后放入豆芽，待豆芽熟撒入葱段，下盐和麻油即可食用。公仔箱論壇) h5 t; A- }% ~# ^
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功效：
8 t; o% E) R: i4 D* N4 _- ~# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 补肾益精、调肝养血，且含丰富的维生素C，能预防感冒。
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1 d! w$ T1 X9 S& R. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 靓汤心水
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好的豆芽芽身挺直，白嫩稍细有须根，注意不要购买那些无须根、茎短粗的，通常这些加了催熟剂。 |
發表於 2008-12-19 10:51 AM
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