銀杏潤肺湯tvb now,tvbnow,bttvb" c, s( x5 R& {
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& R/ i/ P4 F( |3 ]7 M' ctvb now,tvbnow,bttvb烹調時間公仔箱論壇$ L; h" z5 d+ s3 L% P
3小時
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! F9 t2 k# P% Y- L) `份 量tvb now,tvbnow,bttvb- x& p: ?, y, v2 A" b- i- Q
４~５人* R, j; n& y2 U% _5 l4 P5 ~
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材 料+ w* L' b# ~ n( Z9 ?8 ~! k5 @" l
9 ]) b2 ?' L H7 E5 R5 O6 dtvb now,tvbnow,bttvb排骨300克，豬肚1個，去皮荸薺8粒，白果4兩，腐竹、薏仁各2兩
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; y1 [7 l5 {% Z5 n% x$ @; ntvb now,tvbnow,bttvb做 法
3 s+ j( K) j8 o7 H) t+ [2 g/ W
; Z3 ]: D3 r& o: o' @9 t公仔箱論壇1.豬肚從裡翻到外,除去脂肪，用適量的鹽及太白粉搓洗乾淨，與排骨一起過熱水汆燙備用。tvb now,tvbnow,bttvb% W' ^. N* }9 e" d
2.白果洗淨，過熱水汆燙6分鐘，去殼與表面薄皮:其餘材料洗淨，瀝乾水分。
( P; P) [/ i$ l3.鍋中注入3200cc的清水煮沸，加入所有材料再煮開，續轉小火煲約3小時，起鍋前用適量的鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c3 k, {" S$ {7 B3 i$ u2 }
4.關火後，取出豬肚切片沾醬油，與湯一起享用。tvb now,tvbnow,bttvb% O7 q$ w2 {( A/ U+ o2 I
7 t3 U x6 D! e% A* t! N7 f+ A. a公仔箱論壇精選藥材與食材
& o* E# N8 ?# h" k n/ |os.tvboxnow.com豬肚－性微溫味甘，有補益腸胃、促進消化吸收的功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `4 o+ s3 l" [0 S
白果－性平味甘苦，又稱為銀杏，有止咳平喘、溫肺益氣等功效。
1 m* Y6 N7 P' a! j* R/ J% t腐竹－含有極豐富的蛋白質、脂肪與鈣質等養分，有補充體力的功效，特別適合病後與產後調養。
) [) B$ u! d" s! [/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m: K( ^+ l3 H/ t
注意事項
2 T; C* I# y& c6 e公仔箱論壇豬肚的膽固醇含量高，有高血壓與冠心病的患者最好少食。 |
發表於 2008-12-17 09:40 PM
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