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# G( `$ o% b1 {0 g公仔箱論壇材料：干荷叶（或者鲜荷叶）6张、糯米 480克、鸡腿肉200克、香菇丁60克、干虾仁1大匙、辣椒适量（不喜辣的就不要放辣椒了）、蒜2瓣、油
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+ Q; D9 c; f5 {tvb now,tvbnow,bttvb腌料：: i8 R% L" }. ]' C+ H
料酒、淀粉、生抽适量 c7 t* ]+ e' W1 \5 P" O, c, _7 X
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调料：
/ u; p# T& E. R) j/ g* e9 L公仔箱論壇蚝油、香油、盐、糖tvb now,tvbnow,bttvb. D) Q5 [6 p M2 p" E, f% d6 e6 W
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做法：
& z" x5 U- w% F w* h1、干荷叶提前浸泡2小时，糯米提前浸泡2小时以上，沥干水份入蒸锅蒸1小时:tvb now,tvbnow,bttvb! W O/ w/ T+ i( m* `
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2、鸡腿肉切丁，用腌料抓匀腌制片刻，香菇用水泡发去蒂，挤干水切丁待用。辣椒切碎，蒜切碎。干虾仁用温水稍泡。
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6 a: u8 I P4 d' d8 x+ ]tvb now,tvbnow,bttvb3、将锅烧热，放入适量油，将 蒜茸及辣椒碎放入炒香。os.tvboxnow.com: o3 R. N; w9 @+ Z6 w" x( W7 v( t: L
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: p" c7 o9 W: w O5 Z% _公仔箱論壇4、放入鸡腿肉炒断生，放入香菇丁、干虾仁和调料炒匀，加入适量水稍煮。( B: `5 j0 L! ^7 L0 z6 n" m
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9 h7 z6 O5 h: K/ \公仔箱論壇5、加入蒸好的糯米中拌均匀。tvb now,tvbnow,bttvb$ }! c( M; T. Q; W
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6 w1 w/ A) b& g y* [: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、荷叶（如果太大就剪半）擦干水份后，将适量馅料放入，包成四方形。4 _/ S! p! m- J7 ]9 ~# m4 I
4 |9 E0 B- T6 n) T; z/ O/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j p0 C) K8 G* d$ x9 q; U
7、入蒸锅用大火蒸20分钟即可。: O5 q7 ^) T7 u$ S) `/ N
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还可以在这个荷香糯米鸡里面加入板栗、咸鸭蛋黄、笋丁等等您喜欢的材料。$ z. [1 q" C" }$ s
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5 c O7 }/ q$ w5 Z+ d4 e4 Ctvb now,tvbnow,bttvb糯米（江米）味甘性温，有补中益气、补肺气、养胃津的功效。糯米的主要功能是温补脾胃。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗效果 |
發表於 2008-12-17 01:16 PM
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