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材料(十二份量)
/ I- p- E& L8 G9 ~ |. R# Q! Z) F公仔箱論壇os.tvboxnow.com. G3 x* ^3 i5 {! a
撻皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I- i6 \. v% d, ^0 Y
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甜撻皮材料一份公仔箱論壇# P' M' h I" n A3 X
黑朱古力（溶液) 適量 (隨意可省): o2 z& z6 `2 F% O8 T5 g
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吉士忌廉餡
+ v$ R+ t2 h- P公仔箱論壇
/ P1 e" Q2 ~. @, N8 t+ ^ _tvb now,tvbnow,bttvb吉士粉2茶匙
9 J2 A7 }5 X8 k! w } {公仔箱論壇糖3湯匙
; m8 o( c! z9 N. O9 \+ t. wtvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉/奶 200克tvb now,tvbnow,bttvb4 r* f+ v( F7 x* u3 O- e8 V
公仔箱論壇2 b( e3 m* c( F( Q- s
餡
8 s4 h* I2 T! p, ztvb now,tvbnow,bttvb士多碑利 三粒tvb now,tvbnow,bttvb! B$ F1 z* w% j
芒果 半個起肉
6 K+ d$ {5 {/ ?3 K9 [os.tvboxnow.com奇異果 一個起肉
! o# h1 m" \% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ _' h, s" [, E者喱面材料
6 V5 g# t6 I% ^' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 90克公仔箱論壇7 p0 h: u8 B; F: B0 `! ~6 o& n |! @
魚膠粉 10克
- ] L$ y/ M3 R I- T7 y& b0 B4 c糖 45克(隨意可省)
- P5 h% d6 z) L- i% E* w9 O橙酒 １湯匙 (隨意可省)
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8 s- R+ n# J5 ] l4 R3 j用具tvb now,tvbnow,bttvb: \9 p: f1 G$ x) o; q0 k: k* ^; ~
小蛋撻模十二個公仔箱論壇7 {4 {+ W& p4 P& L, u( O- Q
6 C/ [. S4 h$ i( u公仔箱論壇1. 撻皮: 預熱焗爐220°C，取出甜撻皮麵糰用手搓軟，分為12個小麵糰，壓於迷你撻模內；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E( }3 V. k: E1 H8 `+ h
用叉或牙籤刺孔，放入焗爐內，焗15-20分鐘．待涼透後之餅皮底層掃上朱古力溶液 (如鮮果撻在即日吃完，可省朱古力溶液)。
9 ^1 f# I8 ]4 M/ s0 b$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G; }' U) A/ m2 f+ k6 K# ^
% |, k2 `2 H& y3 R( E7 @( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.吉士忌廉餡: 將糖、吉士粉、淡忌廉(或奶)放入煲內，慢火一邊煮一邊攪至呈杰糊狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a; R Y0 L0 K
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. k9 ?, c. H- D6 c; x+ {tvb now,tvbnow,bttvb3.者喱面: 清水煮滾，再倒入糖及魚膠粉煮溶，最後加入橙酒攪勻；生果清淨，切成適合大小備用。! P1 w3 U6 } \! Q( ^# e7 Z4 K
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% y1 G' Z9 a' I$ ^. @: z1 @tvb now,tvbnow,bttvb4.組合: 先將撻皮脫模 ，將吉士忌廉用匙或唧袋唧入撻內 ，於撻上放上鮮果，再掃上者喱液，入雪櫃冷藏一個半小時才吃更佳。
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8 R2 K+ @7 {7 I7 N& p8 h' k貼士
6 ~+ M7 C9 t* |! F: T# A" s* j& ^1. 選用多種顏色的生果，賣相會更佳。
1 D+ x. ?# G3 q+ O) {2. 如果想減省工夫，可用黃梅醬完全代替者喱面。
/ I. Z% m. Y& n% h3. 喜歡的話，可以擠忌廉作裝飾。公仔箱論壇& y1 |, g c; ?. l1 ]9 t
4. 鮮果撻最好一、兩天吃完。 |
發表於 2007-1-26 11:07 AM
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