0 H# I: a- Q$ H# r
材料(十二份量)tvb now,tvbnow,bttvb9 t! _6 N5 N9 G1 i& R
公仔箱論壇3 B* R5 p, G: L6 D. m
撻皮os.tvboxnow.com* Z- y. v* {. c- c: H5 Q" Q& O" {8 K
/ y" y' k. {9 e4 m9 I- ]1 Btvb now,tvbnow,bttvb甜撻皮材料一份
8 z" h& N$ U0 d1 @! Ntvb now,tvbnow,bttvb黑朱古力（溶液) 適量 (隨意可省)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k' s0 p3 d0 j% l1 ~
- g1 b5 v8 M5 x3 o8 Ptvb now,tvbnow,bttvb吉士忌廉餡公仔箱論壇% s) p q7 N. P7 [$ S- _% F
# A& u N9 k% r* f吉士粉2茶匙os.tvboxnow.com# j5 ]+ j! r# _+ e9 y ` E) }
糖3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: e+ B: u0 ^$ @% R5 T5 `% p& L4 U
淡忌廉/奶 200克os.tvboxnow.com; c; c0 T4 N* A0 m8 d
) W1 N) }7 D5 e4 H' ^5 D3 i餡
+ |8 y9 {9 R, G2 @6 [士多碑利 三粒
0 Y2 O/ y* Y; |tvb now,tvbnow,bttvb芒果 半個起肉公仔箱論壇 e. [, R2 z2 p+ f
奇異果 一個起肉os.tvboxnow.com1 b" o9 L7 {, z" _. q
公仔箱論壇/ k: G! ]( W" q& K7 Z# E# ^
者喱面材料
1 `6 O% s; u; h- i) K清水 90克
7 o" b( G# C! p3 [! C; s$ Vtvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 10克公仔箱論壇# u* r/ v" k/ c. e& s! Q2 U$ b4 U
糖 45克(隨意可省)tvb now,tvbnow,bttvb8 W' W ]5 e( q
橙酒 １湯匙 (隨意可省)
5 U' l* ^ x" e9 _/ J( `4 p
5 D- P; |9 I/ T) L公仔箱論壇用具公仔箱論壇, Z2 s* c, s/ A: q d
小蛋撻模十二個
% d4 {# ~8 j* R+ w) m TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' {' o. d5 A* Ios.tvboxnow.com1. 撻皮: 預熱焗爐220°C，取出甜撻皮麵糰用手搓軟，分為12個小麵糰，壓於迷你撻模內；tvb now,tvbnow,bttvb2 W& F6 [) U! b+ w8 R" Q
用叉或牙籤刺孔，放入焗爐內，焗15-20分鐘．待涼透後之餅皮底層掃上朱古力溶液 (如鮮果撻在即日吃完，可省朱古力溶液)。
. u+ q# ]6 t1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ q R& Z5 Y* A: q7 u# @公仔箱論壇
5 P, ?) f! y/ Q+ V2 I' M. K公仔箱論壇2.吉士忌廉餡: 將糖、吉士粉、淡忌廉(或奶)放入煲內，慢火一邊煮一邊攪至呈杰糊狀，備用。
- R' l3 ?2 X4 I `( H1 Q! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ; \9 {- d6 m- K* `
5 \& c4 i7 f' Bos.tvboxnow.com3.者喱面: 清水煮滾，再倒入糖及魚膠粉煮溶，最後加入橙酒攪勻；生果清淨，切成適合大小備用。
% a1 F2 l4 J, mtvb now,tvbnow,bttvb , f( J* ^3 o) @, j1 E2 [' X: }! R! m
tvb now,tvbnow,bttvb7 ^4 D B2 ]3 a$ s9 J3 C3 [- v
4.組合: 先將撻皮脫模 ，將吉士忌廉用匙或唧袋唧入撻內 ，於撻上放上鮮果，再掃上者喱液，入雪櫃冷藏一個半小時才吃更佳。7 p6 E4 X4 D+ o9 N
- K' z4 a9 v: h" r
貼士 $ C- y/ c# n; M" w% G
1. 選用多種顏色的生果，賣相會更佳。
1 A9 J; G% j+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 如果想減省工夫，可用黃梅醬完全代替者喱面。os.tvboxnow.com* B& L/ }0 }# ^! {3 G X1 g9 m: \
3. 喜歡的話，可以擠忌廉作裝飾。
5 G( y" R% B `6 M* ]0 T' H2 n2 N0 utvb now,tvbnow,bttvb4. 鮮果撻最好一、兩天吃完。 |
發表於 2007-1-26 11:07 AM
| 
