材料：鱼肉450公克（12两），柠檬半个
9 g% u% z) Z9 L8 T) u& l. c" y（A料）－黑豆瓣酱或甜面酱半杯，糖4大匙，酒2大匙6 z7 t6 E9 B3 ^$ ~$ w
1 a7 K& @6 q, Z. K6 dtvb now,tvbnow,bttvb作法：
& m- j2 W$ J( H& N( p& P公仔箱論壇1． 鱼肉拭干，切大块，放入拌好的（A料）内腌泡一天。9 R8 K/ f+ e2 U. o' `6 R
2． 烤箱热至5000F（2600C），烤盘上铺铝箔纸再放鱼块（先将鱼块上的酱刮除），入烤箱中层烤约12分钟至金黄色肉熟即可，涂少许麻油，食时洒上柠檬汁味更佳。 |
發表於 2008-12-15 02:32 PM
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