原來常吃這個會造成掉髮-預防掉髮的保健營養方案
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大家應該都知道缺乏某些營養素會產生疾病,例如:缺乏鈣質會導致骨質疏鬆症、缺乏維生素C會導致壞血病。但其實在缺乏營養素的初期尚未造成疾病之前,身體外觀有可能就已經產生改變,包括:皮膚、頭髮、指甲、牙齒…等,所以「營養手面診」也是我們營養師在諮詢時會納入的營養評估方法。' P" }3 w' p* o7 N$ M2 F0 u
1 K# @" a& N& N6 ^公仔箱論壇其中「頭髮」也是能反應出身體營養狀態的地方,當身體缺乏某些營養素時,頭髮養分供給不足,可能導致頭髮乾枯、分岔、易斷,甚至是掉髮。若又加上其他因素,例如:年齡增長膠原蛋白流失、女性停經、產後、壓力大…等,掉髮現象會更為嚴重。
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* I) ^) Z7 X1 Y1 T0 |6 T! G5 H尤其產後掉髮是許多媽媽共同的困擾,當然Donna自己也經歷過,產後半年額頭左右兩側很明顯都能看到白色的頭皮,不過還好我知道攝取充足的營養能夠讓頭髮修復、改善掉髮現象,所以產後的飲食我也相當注重。很意外的,我在產後一年去燙頭髮時,設計師很訝異的說:「你的髮量怎麼變多了」,讓我又驚又喜,這對於一個產後媽媽來說是多麼的不容易啊!tvb now,tvbnow,bttvb) T* D, C3 P3 O9 t. \
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想要預防掉髮,紓解壓力、用對洗髮精、改善睡眠品質、避免抽菸及過量酒精…這些方法都很重要,但是別忘了,飲食也不能忽略,因為唯有攝取足夠的營養素,並且讓這些營養素能順利送達頭皮,這樣頭髮的根源才能健康。公仔箱論壇1 Z$ q( A/ ?1 L: M% Q# r8 M- l
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2 C- l! D5 A* Y2 l預防掉髮的保健營養方案
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一、攝取足夠蛋白質
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- {( c7 h1 }! Ztvb now,tvbnow,bttvb頭髮最重要的基底就是蛋白質,當蛋白質攝取不足時,會造成掉髮、頭髮變稀疏。臨床上我們最常遇到的就是極端減肥的個案,只吃很少食物 (節食) 或採用極端的減肥方法,女性共同都會出現掉髮和月經不來的現象。
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7 e3 j$ L8 O* k0 Q4 b+ I. O7 ltvb now,tvbnow,bttvb成人每天至少要攝取1.5個自己手掌大小的「豆魚肉蛋類」才能獲得足夠的蛋白質,若是有在哺乳的產後媽咪則需要增加到2個手掌大小的「豆魚肉蛋類」 (奶量大的媽咪還要再吃更多喔)。
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二、攝取足夠維生素C
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( [' W4 e, F+ ftvb now,tvbnow,bttvb頭髮含有大量的膠原蛋白,缺乏膠原蛋白的頭髮容易乾燥、分岔、斷裂,當然也有可能造成掉髮,而維生素C是體內合成膠原蛋白不可或缺的小幫手。
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成人每天應攝取2~3個拳頭大小的「水果類」,尤其芭樂、柑橘類、奇異果的維生素C含量較高;另外蔬菜類當中的青椒和甜椒也含有豐富的維生素C。
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' g; e# b9 Z' t7 B4 L4 ?抽菸、壓力大、容易緊張…等情況,會增加體內維生素C的消耗量,長期下來就容易導致維生素C缺乏,所以這些族群應該要攝取比一般健康人還要更多的維生素C。
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三、攝取足夠的鐵質避免貧血# B. I8 }( `2 X2 X( V& N1 f
" `+ q1 m" O4 C3 E, Z, d+ k公仔箱論壇研究曾指出,低血清鐵蛋白濃度,是造成非停經女性掉髮的危險因素 (註1)。鐵質是構成血紅素的重要成分,足夠的鐵有助於增加紅血球的帶氧量。當缺鐵時,紅血球的合成受到阻礙,產生「缺鐵性貧血」,血液的帶氧量不足,頭髮就無法獲得足夠的養分,會導致掉髮更嚴重。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P+ j& ?; H/ h' f. \
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根據國民營養調查的結果發現,生育年齡的女性鐵質攝取量較為不足,所以平常要經常攝取豬肝、牡蠣、蛤蠣、牛肉、內臟、紅莧菜、紅鳳菜、深綠色蔬菜…等富含鐵質的食物。
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四、攝取足夠的B群
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維生素B群的功能相當廣泛,包括促進蛋白質的合成 (與頭髮生長和修復有關)、參與能量代謝、促進造血…等,尤其是「維生素B6」、「B12」、「葉酸」是造血必要的營養素,缺乏其中一種也會造成貧血。奶類、全穀類、內臟、瘦肉、深綠色蔬菜、豆類、酵母…等是富含維生素B群的食物。公仔箱論壇/ L/ \& [$ ]- _9 A4 x7 B
$ l6 v& q/ M. F5 \8 j6 D/ d' Otvb now,tvbnow,bttvb五、攝取足夠的生物素os.tvboxnow.com) P' ^ M5 c' `
9 K. h& g4 z& Q3 j: f4 s, STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「生物素」也是維生素B群的其中一個成員,又稱為「維生素B7」或「維生素H」。生物素是蛋白質代謝重要的營養素,缺乏生物素會造成掉髮。公仔箱論壇0 U" S% [+ u& H: B& G- L# a$ c, Y
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生物素廣泛地存在於多種動物和植物性食物中,尤其是肝臟、腎臟、海鮮、乳製品、花生、蛋,而且我們腸道裡的微生物也會幫忙製造生物素,所以生物素的缺乏情況較不常見,但會出現在經常吃「生蛋白」的人身上。os.tvboxnow.com2 D; T! U) m+ w4 Q! @5 D
0 x: i: G2 A- i g- ]" H生蛋白含有一種「抗生物素」的成分,會阻礙生物素的吸收,如果你是喜歡吃生蛋、日式丼飯、提拉米蘇、或吃火鍋的沾醬都要加整顆生蛋的朋友,小心可能就容易缺乏生物素而引起掉髮。蛋白,還是建議煮熟了再吃吧!公仔箱論壇) V j) j N' ?1 N; y
/ z m2 T+ @* P8 V0 @六、攝取足夠的鋅tvb now,tvbnow,bttvb7 I5 U: D4 X6 w5 z1 h% P4 r, N" a
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鋅是餐與體內蛋白質合成的重要營養素,缺乏鋅也會影響血紅素合成,導致貧血。許多研究都曾指出,圓形禿、休止期脫髮、男性女性雄性禿的患者,他們體內的鋅濃度都明顯地低於一般健康人,給予補充鋅之後可以改善掉髮情況 (註2) (註3)。
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$ s- C. e7 o; R/ V: S2 F$ r" x e7 G公仔箱論壇動物性食物含有較豐富的鋅,例如:貝類 (牡蠣最多)、魚、肉類、內臟…等。; A' p9 k9 K4 V( m2 D
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0 Y/ t" J7 k& g* l' h" i公仔箱論壇預防掉髮的保健營養食譜,下一頁營養師不藏私分享給您os.tvboxnow.com+ D9 G8 o' I8 _( \
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預防掉髮的保健營養食譜 查看相片os.tvboxnow.com' k5 V. {; e* o' o) N
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2 j9 n' p5 X1 b' m) p; b) V2 E- T& c公仔箱論壇一、牡蠣韭菜煎蛋公仔箱論壇5 \$ G" q, a/ a# E& L% T; C4 o
食材:牡蠣、蛋、韭菜、米酒、醬油、鹽、橄欖油。
$ T4 \/ v, e- Z& `7 m, t6 L公仔箱論壇營養價值:含有豐富的優質蛋白質、鐵、鋅、維生素B群、生物素。
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0 F9 S# v4 x& I& V6 H3 H" A4 htvb now,tvbnow,bttvb二、菠菜豬肝湯. w1 X. a2 p, V) J b
食材:豬肝、菠菜、薑、米酒、水。
% j/ m P6 S7 `: u3 d9 q2 i( U- Stvb now,tvbnow,bttvb營養價值:含有豐富的優質蛋白質、鐵、鋅、維生素B群、生物素。
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三、甜椒炒牛肉
/ B* g% a* ~. r% J. W2 R食材:紅椒、黃椒、洋蔥、蔥、牛肉、蒜頭、醬油、米酒、黑胡椒粒、鹽。公仔箱論壇8 w4 e; } f$ `# S. s. m: s
營養價值:含有豐富的優質蛋白質、鐵、鋅、維生素B群、維生素C。; ^; W2 D* o) s+ S+ o! c7 {. z% w
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預防掉髮的要避免這些飲食習慣 查看相片
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) W3 V# y4 R8 o' U3 C8 O2 h; Xos.tvboxnow.com益髮習慣tvb now,tvbnow,bttvb) D- s1 B. @) w D- ]# Z
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0 Z2 S0 i: r) A, L$ Kos.tvboxnow.com一、節食tvb now,tvbnow,bttvb* H4 F+ ^' H' }# [" h7 ^
二、不均衡' A- T# S" Y8 c; F7 m# S5 m) |8 d
三、極度無油的飲食
, o7 q7 P' f2 c6 R, Vos.tvboxnow.com四、過於精製的飲食公仔箱論壇! z+ G8 C- N; K$ ]) J3 {% j
五、速食公仔箱論壇! x+ W% W6 D; G- }1 G. X
六、吃生蛋白
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預防掉髮的生活習慣 查看相片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z4 l2 x+ {/ A1 s1 ]3 \
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* B* A d" I* y) c6 wos.tvboxnow.com一、紓壓
* `8 I$ u6 B+ Q; x7 u Y6 `- u) \二、避免抽菸酗酒& g2 @+ M( _6 U
三、用對洗髮精TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }7 N4 i) [" ~* J
四、良好的睡眠os.tvboxnow.com3 W+ H8 v8 T2 s7 {3 Q: c
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有掉髮困擾的朋友,不坊試著改變飲食習慣,攝取充足的營養提供給頭髮,應該能獲得改善。最後再跟大家分享我的經驗,產後的我並沒有刻意減肥,該吃的就吃,並且注重每餐的均衡性,而當兒子開始吃副食品後,我也跟著兒子一起吃營養豐富的多樣化的食物;另外加上我每天會補充「綜合維他命」、「鈣片」、「魚油」,還有自己研發的「膠原蛋白+益生菌」(從懷孕開始每天吃到現在沒停過);洗髮精的部分,因為產後要哺乳所以我並沒有使用含咖啡因的洗髮精,但一直以來都是選擇無矽靈、無香料的洗髮精。也許就是綜合以上這些原因,讓我產後掉髮的地方很快又長出新的頭髮,很開心原本細軟髮的我,在產後一年半的今天,竟然也能擁有現在豐盈的髮量。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A* ^/ m) _# Z
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