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[健康資訊] 生熟食各有好處!幫身體去油解膩必吃這蔬菜

油膩男或濕胖女,請自製蘿蔔糖tvb now,tvbnow,bttvb# ?5 S8 [# {+ w, U" ]* i" I$ |
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蘿蔔糖能緩解感冒症狀,長期去除油膩。3 q# u. d" D. d$ n4 K

& T8 T0 b. z( b9 l9 Q' D「冬吃蘿蔔夏吃薑」是中醫的講究。冬天之所以要多吃蘿蔔,是因為人們的飲食相對厚重、油膩、熱量高,胃腸的消化負擔比其他季節都重,很容易積滯而生痰化濕,包括皮膚的痤瘡。從這個角度說,蘿蔔是「去汙」的好幫手,無論春夏秋冬,它的價值都不在人參之下。
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蘿蔔生吃熟食皆能發揮所長
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% Y3 r( S% v6 l/ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔生食,作用在上焦,也就是呼吸系統。因為天氣乾燥導致的呼吸道感染、喉嚨痛、乾咳、口乾、大便乾等明顯的熱症,只要生吃蘿蔔,或用蘿蔔和芹菜(或梨)一起打汁,稍微加點冰糖調味更好,一來喉嚨痛可以明顯緩解,二來豐富的纖維素也能促進排便。因為中醫講「肺與大腸相表裡」,無論是透過藥物還是食物的通便,都有釜底抽薪般清肺熱、去上焦火的效果。
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蘿蔔熟吃,重在中焦,主要是針對吃多了、吃得太油而導致的氣脹、食積、痰多,也就是消食去痰(等同去油膩)。身體好、脾胃強健的人,適合生吃蘿蔔;如果脾胃虛寒,那麼最好是熟食。
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若本身就是個油膩的吃貨,不妨在家裡做個「蘿蔔糖」,好吃而且能緩解感冒症狀,長期去除油膩。
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  ~6 K" _, u5 j4 ?. M; htvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜蘿蔔
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% _9 ~8 z, O3 X6 z8 T! i7 gtvb now,tvbnow,bttvb【做法】蘿蔔洗淨後切成小塊,加入適量的蜂蜜醃漬,等蘿蔔在蜂蜜中浮起後,就可以撈出食用了。os.tvboxnow.com$ D" H8 f! e; x
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【功效】每次喉嚨疼痛的時候吃上一點,情況會得到一定的緩解。os.tvboxnow.com4 n8 W/ g$ j4 F" ]" o) v0 _
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冰糖蘿蔔& s/ j1 t+ U* {( d  n
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【做法】蘿蔔洗淨,在上部三分之一處橫切一刀,用湯匙將下部中心挖空,留一公分左右的邊。在空洞中放入冰糖,然後用上部蓋好,周邊用牙籤固定,放入密封罐,拿到冰箱裡保存,五至六天後取出,打開蘿蔔,裡面的冰糖已成濃汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z( R* Q0 H; ^
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【功效】這種甜甜的蘿蔔汁有很好的清肺、止咳、利咽效果。" N) \  w" \1 H& b; b/ t
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注意!能去油膩的蘿蔔一定是稍微有些辣味的,絕對不是胡蘿蔔,因為胡蘿蔔(與蘿蔔不同科)沒有萊菔子的功效。
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/ v/ n& d: X8 y/ X7 Aos.tvboxnow.com本文摘自《濕胖:減肥先去濕》/佟彤(記者、身心養生專家)/幸福文化公仔箱論壇. E' j  M! y% k, {' x8 E
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查看相片tvb now,tvbnow,bttvb8 l( ?8 c: R% ^6 l% K3 K

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蜂蜜蘿蔔
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