， 描述： 补气、益血，适合身体嬴弱、消化不良高血压、贫血等患者
记得古龙小说里有个妖娆的老板娘叫牛肉汤，自此总觉得牛肉汤是浓烈的、媚人的、肉欲的。长大后会做牛肉汤了，才发现这种感觉居然没错——牛肉总和番茄、土豆等配在一起做成浓汤，香气浓郁地飘散着，竟也有种奇妙的妖娆。Hehe，闲话少说了，今天我们尝尝一道清爽一点的牛肉汤，配黑木耳和青瓜，有补脾胃益气血的功效。5 F. @7 N4 C1 r0 z% N0 c0 E
材料：' f7 f/ k) h7 ~1 |1 X7 F
/ w+ k8 q+ ?' X( Y) d 牛肉：300克（可牛腱或胸肉）、黑木耳：一把（约15克）、青瓜：一条、姜：2片、水：4碗(3－4人份)" W" B5 z1 l: O7 T# w$ u6 k" E
调味料：4 G" U3 m7 S& E2 M3 c9 [) _
生抽：2汤匙、淀粉：1汤匙、麻油：1/2汤匙、盐：适量
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4 R, q4 {4 s4 H* n9 R4 {8 \7 ]9 G 做法：
; D5 U {: p: eos.tvboxnow.com 1. 牛肉洗净切片，注意逆着肉纹切；用生抽、淀粉和麻油腌着待用；9 a0 h# G4 m( |; ?
2. 木耳用温水泡半小时，洗净去蒂，撕成大小适中的片状；
! `4 f0 h) D/ _$ Z# v3 S+ f/ a, w. ios.tvboxnow.com 3. 青瓜洗净，用汤匙边或丝瓜络擦去表面的疙瘩，切成滚刀块；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m7 M) I" [5 R$ v# R3 u
4. 煮沸清水，放入木耳、青瓜和姜片煮15分钟，再加入腌好的牛肉，煮至牛肉变色熟透，下盐调味即可。7 f6 p" B5 f, `' t; x/ j# E, a
: @" \* y' w2 h: a 功效：
2 N# W6 y& D4 Z% |$ Q6 t公仔箱論壇 补气、益血，适合身体嬴弱、消化不良高血压、贫血等患者；一般人食用能强筋骨、健脑、美容。 |
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發表於 2008-12-13 03:44 PM
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