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材 料
+ w% h" e! S3 e% [ C臘 腸 /  腸 各 1/2 條 、 油 鴨 髀 1/2 隻 、 臘 肉 4 片 、 米 1 碗 、 西 蘭 花 1 至 2 棵tvb now,tvbnow,bttvb& W( S- S0 w% Y' {# q' }$ A( G+ a
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做 法
* t: z; h7 q0 i/ u$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先 將 臘 腸 、 腸 及 臘 肉 洗 淨 備 用 。 1 ?+ h( N2 ]7 d" {( j7 J
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2. 油 鴨 髀  水 ， 切 件 備 用 。
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3. 開 大 火 煲 米 （ * 米 浸 1 小 時 ，   1 小 時 ， 加 水 浸 過 面 2-3mm ） 約 6 分 鐘 ， 見 飯 面 差 不 多 收 水 份 ， 下 臘 味 ，  蓋 煮 2 至 3 分 鐘 即 可 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B/ x2 E2 i4 x3 ]
/ e) Z- s1 V8 }* t) g4. 最 後 加 入 已 烚 熟 的 西 蘭 花 即 可 。
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貼 士- I3 {& q o; ?
油 鴨 髀 需 較 長 時 間 煮 熟 ， 所 以 要 先 水 ， 才 與 其 他 臘 味 同 煮 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h0 C6 `% @: z9 Q# o
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發表於 2008-12-13 02:56 PM
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