圈媽一直瘦、不復胖的祕訣+ D, |, f$ L. V3 @- S% m
5 y0 c! A# {2 E6 T( ]2 b' u$ _, M& Itvb now,tvbnow,bttvb將飲食習慣視為自然而非必然！低醣是因為感受身心舒適，低醣是因為選擇而非不得不！該有的彈性、空間、容許度都要有，生活化而非枷鎖化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W0 @8 h' v) P3 U; j; e9 p- ?1 ?
/ u5 M# d4 L. _6 q3 ~tvb now,tvbnow,bttvb可以尋找同樣執行低醣的同伴，互相交流資訊、激勵彼此。每個人執行方式都會稍有不同，但擇食、減醣原則相通。除了前面提到的飲食觀念與建議，這邊再提供一些圈媽的小技巧。公仔箱論壇0 ~. o* C: T# E5 K W! l" N% v, M: R
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Tips 1 間歇性斷食與復食技巧- m9 t4 _7 x+ g. C
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◆ 每天至少維持12小時以上的空腹時間，讓身體適當休息，這段時間可包含睡眠，就很容易達成。
1 _! o) b+ l, q7 q9 Eos.tvboxnow.com◆ 可循序漸進的增加空腹時間，也可輪流循環使用，逐漸達到16／8（空腹時間持續16小時，進食時間為8小時內）、18／6，沒有不適或飢餓感也可再進階到20／4。
1 a+ T' S7 f& S: Q- _% r9 [tvb now,tvbnow,bttvb◆ 可自由選擇在進食時間內要吃幾餐，只要符合低醣、擇食以及高營養密度，一日一餐，或一日多餐都可以。
; y% x# ~3 P n' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 斷食後的復食也是個關鍵，建議以優質蛋白質開場，例如：雞蛋、鮪魚、鮭魚、雞胸肉，先簡單、少量的食用，稍等30∼60分鐘後，再進行豐盛完整的一餐。os.tvboxnow.com" V z) L0 {/ T. A \# b3 d) P: l5 d
◆ 斷食之後的復食切勿以碳水化合物搭配脂肪。. _9 r) L+ z" y5 v
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Tips 2 擇食不節食- Q2 j) u; P; O5 h/ h
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◆沒有不能吃的食物，端看吃多少、怎麼搭配。os.tvboxnow.com. f0 I; h* x# V/ O1 R+ G# S
◆ 符合低醣原則、原型食物。1 {# |1 h/ V$ i2 @8 @/ j
◆ 吃太少也不會瘦，可能因不健康而虛胖。
2 F0 m) W% a/ E$ m0 B$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 進食的重點不在於熱量多寡，而在於營養素的攝取，足量蛋白質、優質脂肪與膳食纖維等原型食物為佳。
4 J' L. v4 @' y' p! h◆ 最忌空營養、高熱量的加工食品。. I9 B# ?- U) l9 T u
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Tips 3 著重抗發炎、避免過敏" u- j. @( u1 k, ?) Q4 q
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◆ 多吃富含脂肪的魚，攝取omega-3。
$ m* G6 j$ X- C2 I. v q1 `tvb now,tvbnow,bttvb◆ 因日常飲食食材已富含omega-6，所以食用油挑選富含omega-3、omega-9的油品（參考p.19），也很推薦多吃富含omega-3 的海產，如：鯖魚、鮭魚、鱸魚、沙丁魚、牡蠣及蝦。
6 b. u/ k0 M" Z3 v) B' Kos.tvboxnow.com◆ 善用好食材抗發炎，例如：深綠葉菜、蔥薑蒜、薑黃搭配黑胡椒與油脂、奇亞籽、適量地瓜、適量藍莓。
, G7 M* @, t0 t8 {2 L◆ 瞭解自己過敏食材並避免攝取，如：乳製品、堅果、糖類、加工品、精緻澱粉、加工食品。os.tvboxnow.com1 M6 |2 Y7 r9 h. b# E; i+ I8 n& l
◆ 改善生活習慣，如：避免熬夜、少飲酒、適當紓壓、戒菸、適度運動。公仔箱論壇8 ^! m# R/ \3 s1 L
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Tips 4 攝取天然發酵食物或富含益生菌食物4 r( ^ N9 Q4 u
" u+ L0 B4 i1 stvb now,tvbnow,bttvb◆ 天然發酵德國酸菜。tvb now,tvbnow,bttvb9 U* S3 }2 _- X. Y$ Y
◆ 天然發酵韓國泡菜。
y m8 q' t8 n$ k1 B5 Y◆ 天然發酵酸白菜。, j' j1 | `6 T1 z0 G# F
◆ 無糖蘋果醋。
. Q8 o! K: e) n N公仔箱論壇◆ 豆類發酵食物，如：天貝、納豆、味增、豆豉等等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b. ^3 F2 P. i6 R" @, d
◆ 希臘優格、酸奶油、乳酪等動物性發酵食物。
; B) @# t; \: Uos.tvboxnow.com◆ 克非爾、紅茶菌等。
. c2 _& C8 y8 s/ P6 Y公仔箱論壇◆ 紅茶、普洱茶等發酵茶。tvb now,tvbnow,bttvb3 b/ P( B) Z$ W9 o
◆ 黑巧克力。
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& x* H) d# I# p& i: k) PTips 5 減脂佐餐好夥伴
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◆ 薑黃搭配黑胡椒與油脂效果加乘，不敢直接吃可入菜，例如：p.145薑黃鮮蝦餅，或薑黃炒白花椰菜。
0 m8 ?: c. y/ {( {9 r0 Y" D2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 無糖肉桂綠茶，兒茶素加上肉桂醛幫助燃脂，可當飲料但須額外補充水分。6 A- s/ s4 e2 L3 U' w
◆ 玫瑰鹽奇亞籽檸檬氣泡水，補充微量元素、膳食纖維、omega-3。
3 i% S& ^2 d3 i2 O F5 T◆ 無糖綠茶咖啡，比例為1：1，綠原酸和兒茶素都有助燃脂，茶胺酸還能避免亢奮，因利尿記得多喝開水。
3 s, {: P$ D' |* ` \& o& U( f; k5 g◆ 善用香草、辛香料，除了增添食物風味，還富含營養素，如：薑黃、薑、蒜頭、肉桂、黑胡椒、無糖可可粉、辣椒、迷迭香、香菜等等。
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, t9 R0 n. k9 x, S真的不要太害怕碳水化合物和脂肪，下一頁教你：只要懂的挑對食物，努力一定看的到結果！os.tvboxnow.com# s5 a/ J s& I1 k! Y
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) x, P0 B9 ~! Ltvb now,tvbnow,bttvbTips 6 油脂從食物攝取，不盲目喝油、補油tvb now,tvbnow,bttvb8 X7 J% W7 \3 V9 D
* R5 C) G# h+ U0 d' |: i公仔箱論壇◆ 不畏懼好的脂肪，不需刻意少油清淡。公仔箱論壇2 @5 {/ M" Z$ s& [
◆ 油脂由天然食物攝取，如：肉類、魚類、酪梨、蛋、堅果。
2 D1 e6 `; z! E1 Y# v3 b* B公仔箱論壇◆ 油脂入菜不需刻意飲用，如：橄欖油、苦茶油、鵝油、動物性奶油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T# U; ]- M: J9 D/ j9 U+ {
M; z7 d8 W3 b; D' T0 z# l( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ s# J; N9 {% g
Tips 7 放輕鬆，慢慢來最快
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◆ 不要急著在短時間內達標，這樣只會給自己帶來壓力，按部就班總是能到達目的地。. Z+ j# r) c+ \% U8 S
◆ 遇到節日、應酬，適度放鬆心情，有節制的擇食就好。即使攝取醣質過高也別氣餒，身體自然會消耗代謝掉，只要不放棄，之前的努力便不會歸零。
7 s0 c. J( `$ a, G% Oos.tvboxnow.com◆ 別太害怕原形食物的優質碳水化合物，例如：地瓜、南瓜、藜麥、莓果類，它們有好醣跟好營養素。
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8 ?0 f) I8 \% k" |% }tvb now,tvbnow,bttvb酸菜炒白肉tvb now,tvbnow,bttvb( v9 s' k+ c. H5 a
+ \% |' l! n: y! J酸白菜除了煮湯，用來拌炒更能品嘗出爽脆酸甜，搭配富含好油脂的五花肉，清爽開胃不油膩。- r/ \9 D( }; {* G7 O
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: {$ ~: R) C: @% F; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x4 s* t' e# R( C9 z
酸菜白肉
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- i/ e( _4 W8 ^- 淨碳水化合物 2.4 g
- 脂肪 59.7 g
- 熱量 650 cal
- 膳食纖維 1.5 g
- 蛋白質 24.2 g
& Z5 f0 K7 V) {, X* J( }3 }1 o. W* b公仔箱論壇材料
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@9 S! m# ~- s* Q- 豬五花肉片150g
- 酸白菜150g
- 青蔥25g
- 辣椒1 根
- 大蒜2 瓣
- 橄欖油10ml
- 鹽適量
5 Q7 U# }- }% J: a( Z醃料
- z2 R* _/ t# x* e; P, T9 l7 ~* ltvb now,tvbnow,bttvb1 W- n9 f/ B0 ~
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超市採買攻略—豬五花肉片、大蒜" T4 w. L! f7 l( J% P7 `" S
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作法公仔箱論壇# j! f+ w# F3 }5 n
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豬五花肉片
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大蒜1 A, u, R- p! ~7 o& j' Z6 `
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- 豬肉以醃料醃半小時。酸白菜、蔥切段，辣椒、蒜頭切片。
, ~( L; P4 ]1 yos.tvboxnow.comTips 自製酸白菜請見p.43。 - 乾鍋以中小火先拌炒酸白菜，讓湯汁收乾後盛盤備用。
- 起油鍋稍微煸炒豬五花肉片，再加入蒜片爆香。
- 放入酸白菜、鹽翻炒入味，待豬肉熟透時加入辣椒、蔥段稍微拌炒，熄火盛盤。
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發表於 2020-8-18 12:41 AM
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