, 描述: 生津止渴、益气血、健筋骨,治疗小便不利、膀胱结热、脾胃虚弱
大雪已过,天气却始终还没冷下去,看着电视上北方的大雪纷飞,我们这边的温度计仍徘徊在“2”字头。不冷不说,还十分干燥,那些“捱更抵夜”的人就更别提有多上火了:喉咙干渴、牙肉浮肿、肩颈背痛……用广州话来说,这是有“骨火”。讲到泻骨火的汤水,有名的要算粉葛煲鲮鱼汤了。此汤不但清润下火,于脾胃虚弱的人也很对症。公仔箱論壇* K( c+ l. C9 X% J+ X& @/ M( X! |
材料:鲮鱼:2条(约一斤多)、瘦肉:150克、粉葛:1000克、蜜枣:2粒、姜:3片、水:8碗(3-4人份)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R4 x3 J( q) e3 o) N
做法:
4 P1 I6 F3 [; Z$ i# Y" W6 t 1. 粉葛洗净去皮,最好撕去硬根,切块;蜜枣稍微冲洗一下;
( H& j/ f8 G/ f3 o% J+ }( Oos.tvboxnow.com 2. 瘦肉洗净汆水,捞起切块;
/ r3 O: T/ X* b1 B! H2 K, nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 洗净宰好的鲮鱼,拭干水,起锅烧热两汤匙油,放入鲮鱼和姜片,把鲮鱼煎至两面微黄;
8 @) y) K# w' @: D 4. 煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可。tvb now,tvbnow,bttvb! O0 w5 Y3 n; c; E: k$ P
^7 D, b1 J& [* u1 t 功效:公仔箱論壇: d' T$ z" m h
生津止渴、益气血、健筋骨,治疗小便不利、膀胱结热、脾胃虚弱等。
9 L+ ^9 d& @' C B3 e公仔箱論壇
4 r- Z) g7 {/ v8 U' ]# w公仔箱論壇 靓汤心水3 e6 }2 S' H; A/ G
1. 小的粉葛通常也有3斤,因此在市场买粉葛是可以切开来买,要多重就买多重;要挑头尾两端呈粉红色或白色的粉葛。9 t$ o( v/ s4 ]' x
2. 可加入赤小豆一起煲汤,能增加利水除湿的功效,尤适合春季饮用。
% Z( z1 \3 l( f& Htvb now,tvbnow,bttvb3. 鲮鱼骨多幼细,所以煲汤时最好放入煲鱼汤袋,家里有小朋友的就更要小心鱼骨卡喉。 |
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件