孕期要适当地补充铁质，以防止出现缺铁性贫血．猪肝是铁质很好的来源，但由于肝脏一般都要过滤毒素，所以也不要过量进食，一般一周最多食用两次便足够了． 公仔箱論壇5 W* T1 L: `) B3 a8 Q/ \
) F z9 P4 k6 j- o* V2 S+ g2 O* @tvb now,tvbnow,bttvb材料：
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猪肝１５０克，瘦肉１００克，枸杞叶一把，姜片少许，生粉／料酒／盐／鸡精／适量．
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做法：
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１．将猪肝和瘦肉切片，加入生粉／料酒／盐拌均匀腌片刻；
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9 _6 W7 d; h' T4 r, K" k公仔箱論壇２．将枸杞叶的叶子和杆分开，杆折成小段备用； " u# Y R# x. @+ ^
/ h' I* H8 J3 H$ i4 Hos.tvboxnow.com３．汤锅中加入适量的水，放入姜片和枸杞杆用大火煮开，煮５－６分钟分捞出枸杞杆不要；
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４．倒入猪肝和瘦肉同煮１０分钟后加入枸杞叶，煮开后滚一会调入盐和鸡精即可． |
發表於 2008-12-11 01:50 PM
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