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' q0 j) E3 Q, ^( f; S8 E) k3 f 瑪德貝蕾 (Madeleine)
) {/ X6 ]/ h, k# ~/ s8 itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A2 {' ~- s! o
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e1 C& w% k1 A( c1 N, x6 h$ y' Ios.tvboxnow.com名稱：瑪德貝蕾（蜂蜜口味）
9 l6 t y1 G6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：可做22個
: ?. U$ w: n: r# Mtvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油 300g 7 b; p# N3 A1 |& a) P; |
全蛋 4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q. x# ]2 _# f+ {- y
細砂糖 140g
( T! Z$ e" [. q$ p/ _& \: Q低筋麵粉 280g # f! |% d/ S$ B# p, _
泡打粉 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: H2 j5 k! {1 k3 v
（蜂蜜口味：蜂蜜2盎斯）
) Y u& e( z" V公仔箱論壇5 ~, K2 i2 u9 g0 I1 y
, ?& C2 i3 s0 N準備： os.tvboxnow.com% T+ t; @7 \8 L' x% _% F8 l
公仔箱論壇4 J. I( }( H: |% W8 e
1.烤模上油上粉
! j* f9 a" B, M; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（將烤模塗上薄薄的一層奶油，均勻地撒上麵粉，並刷除多餘的麵粉。 使用前先把模具放入冰箱冷卻） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P. ]7 o2 I* P
# {4 I1 z5 }" `! K* C% U. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋恢復室溫
# J' e. t% n j0 y5 p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 s' I+ u' k; N& ]2 r7 A
3.奶油隔水加熱或以微波爐加熱溶解
6 v! N7 m/ ^; O! j+ h: h7 F) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r: b; _2 V: h4 a) G5 m0 G. u, G
4.烤箱預熱至180度8 ]7 S' Y3 F2 B: ]
& X" c! }! z1 f; m* I6 K公仔箱論壇 做法： 公仔箱論壇& K9 T) D( e+ n, Z# |% a0 V
1. 蛋+砂糖+鹽+蜂蜜：0 H! ]7 W8 n0 Q
公仔箱論壇 P: b$ Q; o( l! @8 J }$ p, w
將蛋打入容器中，用打蛋器打散，加入砂糖與鹽，以打蛋器大動作攪拌，將蛋液打發。打發之後再加入蜂蜜攪勻。
+ N8 D1 }, J% F' s6 sos.tvboxnow.com（所謂打發是指將空氣充分打進蛋液中，直 到表面變白產生柔細泡沫，以打蛋器舀起，落下的蛋液會在表面殘留一瞬間為標準。） os.tvboxnow.com% D7 a# o$ b3 g
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2. +粉類：將低筋麵粉與泡打粉混合篩入，一面轉動容器一面用橡皮刀由底部往上翻攪麵 糊，再以切半法拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" s4 s$ Y+ H1 Z) I5 Z! B
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3. +奶油：溶解的奶油加入麵糊，用橡皮刀以切半快速攪勻，直到奶油完全融入麵糊，麵糊 表面出現光澤。tvb now,tvbnow,bttvb" m$ H% q1 c3 n! f n, ]
! m3 f p: w' p; N0 ?+ `8 c公仔箱論壇4. 用保鮮膜緊密蓋住容器，在室溫下放30分鐘。（此為醒的過程，麵糊經過醒的過程較能勻稱）
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& C3 |' I2 C5 |" t4 e( h; {: Vos.tvboxnow.com5. 放入烤模：醒過的麵糊以湯匙舀入貝殼烤模中，約八分滿即可。可震動烤模使表面較為平坦，放入180度的烤箱中烘烤約18分鐘。 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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