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" I M. x S: D) b* ^ j& ?+ @. gos.tvboxnow.com 带鱼400克、萧山萝卜干150克、蒜2瓣、葱1棵、姜2片、红柿椒一只、干红椒5只、八角2个、花椒5克
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调味料：
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/ `/ I8 J/ Y" y" Q3 }os.tvboxnow.com 盐、料酒、糖（少许）、鸡精os.tvboxnow.com Y$ U, f# J5 H4 w7 F
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做法：
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4 Z6 n& n& J# Y+ `) V% w* Q- a公仔箱論壇 1、把洗好的带鱼切段，萝卜干，葱切斜段，蒜切片，姜，红柿椒切丝；' m6 y" s" b& z+ I4 S
8 A {: }) h0 Y+ |/ U& t, F公仔箱論壇 2、带鱼用厨房纸吸干水份，炒锅放油烧热，下入带鱼两面煎黄，锅留底油烧4成热；公仔箱論壇' d3 a- o e s4 Q; {! G
& W0 w7 r4 o# R5 V. Sos.tvboxnow.com 3、加红干椒花椒和八角煸出香味，加葱姜蒜红柿椒炒匀，再放萝卜干炒一分钟；
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- ~; f, u& C' T: y 4、加入煎好的带鱼，调入调味料，小火5分钟入味即可。 |
發表於 2008-12-8 01:12 PM
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