, 描述: 性质温和,营养丰富,清润补阴虚,增强抵抗力
客家清炖猪肉汤,仅以猪肉和红枣同炖,但汤水甜香,极大地保留了材料的原味和鲜味,很有客家菜突出主料的特点。虽然此汤材料简单、做法简单,但营养价值却一点也不简单,是孕产妇、小儿、体虚和病后初愈者调理身体的最佳汤水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y& i" q7 C" K0 X: s5 L! w2 u
材料:
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$ ]6 p# o* r3 w; {tvb now,tvbnow,bttvb 肩胛肉(梅花肉)350克、红枣7粒、姜3片、水5碗(3-4人份)' d" C3 H9 q! d4 F1 m9 }
做法:
- ^( K( w$ D6 X7 Jtvb now,tvbnow,bttvb 1. 猪肉洗净切厚片;
6 m1 `" m5 E. q1 A 2. 红枣洗净拍扁去核;
9 N+ H3 E) z( x: r. N& f 3. 煮沸清水倒入大炖盅,放入猪肉和红枣,盖上盅盖放入蒸锅,隔水炖一个半至两个小时,下盐调味即可。
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功效:
, [$ j T/ S2 C' [" |" X: W& }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 性质温和,营养丰富,清润补阴虚,增强抵抗力。4 X/ ], X+ H0 C; j
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瘦肉可切片,也可剁碎;红枣因糖份高,容易发酵变质,变质的红枣不能吃。如果家里的红枣已经储存了一段时间,食用前要检查清楚。 |