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[健康資訊] 維生素K能預防中風、強化骨骼 該吃什麼食物補充?

脂溶性維生素中,多數人對維生素D、維生素E較熟悉,其實維生素K對健康也很有幫助。維生素K可促進凝血、預防骨質疏鬆和心血管疾病,你缺乏維生素K嗎?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \6 Q  \- T- f' [' a
維生素K屬於脂溶性維生素,卻較少被討論。維生素K最適合銀髮族攝取,因為最顯著的功效之一就是強化骨骼,一般熟齡族群只知道多補充鈣質,其實補充維生素K也很重要。
+ T) Z7 E1 W  F1 _! J0 zos.tvboxnow.com維生素K功效多,主要有以下這些:
4 Q6 C+ K! a7 f9 D% `% v8 q1.預防骨質疏鬆研究顯示,維生素K攝取量愈高,骨折風險愈低。維生素K能幫助骨骼中的一種蛋白質轉化,好保留骨骼中的礦物質,骨骼就不容易脆弱。公仔箱論壇6 d6 a4 f8 V, e& U% }
維生素K也能和鈣結合,促進骨骼生成。美國哈佛公共衛生學院針對中老年婦女的研究就曾發現,每天補充109微克以上的維生素K,可以降低30~45%的髖骨骨折發生率。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _4 l* _$ O3 U% T

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& A3 A9 {4 {+ y6 m公仔箱論壇2. 維持心血管健康維生素K能預防過多的鈣化合物沉積在動脈壁,因此可預防血管硬化和心血管疾病、幫助降低血壓。維生素K攝取充足,也被認為能降低中風風險。
2 M0 C4 V; v! I4 c2 {3. 幫助凝血人體如果缺乏維生素K,就不能產生凝血酶原(prothrombin ),這是人體凝血與骨骼新陳代謝的必需元素。如果長期缺乏維生素K,就容易出血,也可能經常流鼻血。. j4 E3 U3 K- I; N6 E9 N/ s
4. 幫助記憶研究顯示,70歲以上的健康成人,血液中維生素K濃度較高的, 事件記憶(episodic memory)也較佳。因此維生素K可能有助於改善長者的記憶力。os.tvboxnow.com- _) s( I; a1 u' s
5. 肌膚保養已經有不少保養品將維生素K加入配方中,維生素K假使外用於肌膚,被認為有修復傷口、促進新陳代謝的功能。甚至有保養品標榜能打擊黑眼圈,不過維生素K對於肌膚的功效研究仍較少,因此專家之間意見也分歧。
! z3 a( i2 m, j8 Wtvb now,tvbnow,bttvb你缺乏維生素K嗎?剛出生的嬰兒如果有短腸症候群(short bowel syndrome)、乳糜瀉(Celiac disease)等症狀而妨礙吸收,可能出現維生素K不足。
& k9 x6 a0 p4 t; L公仔箱論壇而根據衛福部健康署資訊,臨床上成年人的維生素K缺乏則相當罕見,通常只發生在有吸收不良症候群的人,或是服用的藥物會干擾維生素K吸收。
4 _( c8 l9 R! T6 ]1 @6 a; L- ?, QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加上維生素K主要來自深綠色蔬菜,國人攝取量相對充足。另外,目前也還沒有研究顯示攝取維生素K會導致副作用,因此台灣還沒有訂定攝取量的上限。  ^' ^% C' |" ~8 k. q4 a
補充維生素K該吃什麼?維生素K可分為維生素K1及維生素K2,維生素K1是較普遍的型態,主要存在深綠色葉菜和植物油裡,包括:tvb now,tvbnow,bttvb1 Q% X0 M( b6 ?3 @! z7 \
●菠菜
& p0 Q# U6 \+ O9 U/ e' \7 \os.tvboxnow.com●萵苣
$ J( d) y, S: ?. _3 K0 r% o公仔箱論壇●綠花椰菜
) E* J6 C: }4 D8 b- M●韭菜- V$ U+ Q9 r/ e6 B4 U
●羽衣甘藍tvb now,tvbnow,bttvb; N" h9 j8 f; C! T, M/ l' s
●橄欖油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^) c* T$ h9 D% l3 y4 f7 a
●芥花油
& F5 r3 p+ k. E" c2 ztvb now,tvbnow,bttvb●海苔2 j0 s4 `! E$ \! [8 Q
維生素K2則出現在動物來源食物及發酵食品中,包括:
4 t& M, x- B# E+ j) f) b公仔箱論壇●納豆( s6 P+ I, U8 S6 p
●牛肝
4 d* R8 s) F1 C3 n# eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●豬肉公仔箱論壇' k, e  V# i  D$ G
●起司
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一般均衡飲食就有足夠維生素K,不太需要額外服用營養品,但是如果罹患上述會影響維生素K吸收的疾病,則可諮詢醫師後,斟酌服用營養補充品。
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