脂溶性維生素中，多數人對維生素D、維生素E較熟悉，其實維生素K對健康也很有幫助。維生素K可促進凝血、預防骨質疏鬆和心血管疾病，你缺乏維生素K嗎？
/ d: b. t" k! u8 a$ X公仔箱論壇維生素K屬於脂溶性維生素，卻較少被討論。維生素K最適合銀髮族攝取，因為最顯著的功效之一就是強化骨骼，一般熟齡族群只知道多補充鈣質，其實補充維生素K也很重要。
. W+ ?1 b- s5 sos.tvboxnow.com維生素K功效多，主要有以下這些：公仔箱論壇* D! u! k' ]1 y% X( B: h k
1.預防骨質疏鬆研究顯示，維生素K攝取量愈高，骨折風險愈低。維生素K能幫助骨骼中的一種蛋白質轉化，好保留骨骼中的礦物質，骨骼就不容易脆弱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G8 [) x9 p* g/ l9 j3 s
維生素K也能和鈣結合，促進骨骼生成。美國哈佛公共衛生學院針對中老年婦女的研究就曾發現，每天補充109微克以上的維生素K，可以降低30~45％的髖骨骨折發生率。公仔箱論壇! W' \3 O; P$ {3 I
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2. 維持心血管健康維生素K能預防過多的鈣化合物沉積在動脈壁，因此可預防血管硬化和心血管疾病、幫助降低血壓。維生素K攝取充足，也被認為能降低中風風險。
+ t! e# ~, g5 J& a' d7 A3 yos.tvboxnow.com3. 幫助凝血人體如果缺乏維生素K，就不能產生凝血酶原（prothrombin ），這是人體凝血與骨骼新陳代謝的必需元素。如果長期缺乏維生素K，就容易出血，也可能經常流鼻血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G7 c7 w, }' h# V. M/ ^
4. 幫助記憶研究顯示，70歲以上的健康成人，血液中維生素K濃度較高的， 事件記憶（episodic memory）也較佳。因此維生素K可能有助於改善長者的記憶力。7 D* G t- Y, [ S+ d
5. 肌膚保養已經有不少保養品將維生素K加入配方中，維生素K假使外用於肌膚，被認為有修復傷口、促進新陳代謝的功能。甚至有保養品標榜能打擊黑眼圈，不過維生素K對於肌膚的功效研究仍較少，因此專家之間意見也分歧。
7 h0 i5 R8 J Z2 S你缺乏維生素K嗎？剛出生的嬰兒如果有短腸症候群（short bowel syndrome）、乳糜瀉（Celiac disease）等症狀而妨礙吸收，可能出現維生素K不足。os.tvboxnow.com( _& c0 b; K) T7 E
而根據衛福部健康署資訊，臨床上成年人的維生素K缺乏則相當罕見，通常只發生在有吸收不良症候群的人，或是服用的藥物會干擾維生素K吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e' R' ?) {: q) G9 P( B6 ]
加上維生素K主要來自深綠色蔬菜，國人攝取量相對充足。另外，目前也還沒有研究顯示攝取維生素K會導致副作用，因此台灣還沒有訂定攝取量的上限。
- _: G b( q4 ?; L! Gtvb now,tvbnow,bttvb補充維生素K該吃什麼？維生素K可分為維生素K1及維生素K2，維生素K1是較普遍的型態，主要存在深綠色葉菜和植物油裡，包括：0 s# u8 r0 K, y# |
●菠菜
4 `0 h' C1 ?: f5 M- Y m公仔箱論壇●萵苣
9 f4 S% R! V8 U0 {: m●綠花椰菜
; L) r$ e% z* z# otvb now,tvbnow,bttvb●韭菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {( g+ u' J/ _7 ~
●羽衣甘藍
5 H. y3 Q1 e; G7 m$ A, xtvb now,tvbnow,bttvb●橄欖油公仔箱論壇# P1 H2 d2 d" j8 K, ~, ~
●芥花油
7 Z) d! p% x; P9 j●海苔1 W. _% A* D9 h' |6 O% s0 Q) k H
維生素K2則出現在動物來源食物及發酵食品中，包括：
- d I# _. C$ m/ K5 s4 u7 J* T! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●納豆
, B4 M6 }& Y/ U1 O# }1 b●牛肝
0 b6 c' g( Q$ x8 k! N/ @$ L●豬肉5 `# S$ l2 F. u
●起司os.tvboxnow.com; Z; T/ e+ ?6 S6 h+ d" Y: L
●雞蛋
) q7 ]& d/ z/ Q8 s. Y P$ Dos.tvboxnow.com一般均衡飲食就有足夠維生素K，不太需要額外服用營養品，但是如果罹患上述會影響維生素K吸收的疾病，則可諮詢醫師後，斟酌服用營養補充品。 |
發表於 2020-7-2 05:57 AM
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