 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R, ~) N" x" a) J4 N* h
A! z2 q z/ B7 w! z香菇和豆腐本身營養豐富，含有很多種維生素，搭配恰當便是一道健康美食。不過，由於豆腐容易出水，因此煮之前要先瀝乾，若偏吃重口味者，可外加黃酒調味，反而會非常香。
' s6 Z; {) ?& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% P+ @3 D" ?4 U0 ?
) Y! J/ y# v9 W% A) T" ~tvb now,tvbnow,bttvb材料：
! \( X9 \* X1 d& ~6 b日本豆腐3條
% K; {: R% T" z. f( a# y/ a3 a2 r$ Htvb now,tvbnow,bttvb冬菇2大片
# z. |. m% @: e% hos.tvboxnow.com蘿蔔（切絲）半條
7 x4 f4 X" _/ q3 M蒜米適量) R! s* O3 f) Y n" y
指天椒適量
; U( s! C1 M) m) u金針菇1包
( S5 X4 E3 }& H6 @ u# w4 G/ U公仔箱論壇雞肉（剁碎）1塊
- c, W! k: d3 `. Z! u' W# {tvb now,tvbnow,bttvb黃酒少許
`- x6 G3 G1 t( r7 [2 m ^/ _公仔箱論壇鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb# h' w0 B* B5 T" i! v
糖少許tvb now,tvbnow,bttvb6 B; F9 S- |7 x% M: d- X
蠔油適量
* V5 c6 v* {& Y1 N" Ios.tvboxnow.com醬油少許
- S' w$ K2 c( \; g- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |( C8 \( D" g6 N0 c
& M& ^$ G+ W3 d. t8 Y1 v7 U1 P( t3 Ytvb now,tvbnow,bttvb做法： 公仔箱論壇% f1 d' j4 |& u" I9 |% f
1）熱油鍋，油至四成熱時放入豆腐塊煎至金黃色撈起。
# H8 V: _6 Q+ |& Ktvb now,tvbnow,bttvb2）鍋內留餘油，放入蒜米、冬菇爆香後，再加入雞肉碎、蘿蔔絲、金針菇、指天椒炒至均勻。
/ L$ n& {3 O; N. n3 B8 `) s, ^# Los.tvboxnow.com3）再加入少許醬油、蠔油、鹽、糖、黃酒作調味，翻炒一下後即可上碟。 |
發表於 2008-12-6 01:50 PM
| 