 公仔箱論壇# \* M+ f2 T4 }( m' r5 v6 d. v1 R R
" \3 d5 d9 j: F7 w/ N2 Jos.tvboxnow.com香菇和豆腐本身營養豐富，含有很多種維生素，搭配恰當便是一道健康美食。不過，由於豆腐容易出水，因此煮之前要先瀝乾，若偏吃重口味者，可外加黃酒調味，反而會非常香。
" t2 P" X$ R/ W/ u' d% }
. Y* t" v8 r y; x4 n% Q K8 a1 n
" z* H! D( r* s: y5 _2 {公仔箱論壇材料：os.tvboxnow.com9 e) y; O- I U/ [* A
日本豆腐3條
! O- c9 D- S* V& f1 ^8 o, d* h& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇2大片
/ C! _- V. l, Y) z3 r# q" Z8 v公仔箱論壇蘿蔔（切絲）半條
9 d4 `( `. I. K: d! ~& m公仔箱論壇蒜米適量
8 t6 f/ _/ N6 B" X( u& `+ q, k公仔箱論壇指天椒適量- u7 ~& M; b1 {& N
金針菇1包" h" i! ~& x1 z8 i- p
雞肉（剁碎）1塊
- u. `2 W. L; o' a* ]1 n4 p( N1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃酒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p4 B! y' R0 J' I7 U$ t5 c
鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb; E! a% }/ z6 B) h; J. D2 {- P
糖少許
7 s" {2 Y% @2 j4 r蠔油適量os.tvboxnow.com" i8 y4 f9 F$ b# c
醬油少許. D! Q8 r. V" E8 I& B# [
% x6 o0 u: C7 _; P3 P) @
# E6 B% S! g, `) x0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
1 T4 |* h5 f8 R1 x4 a. H: A1）熱油鍋，油至四成熱時放入豆腐塊煎至金黃色撈起。& O$ ~# U) m) `7 M, @1 u
2）鍋內留餘油，放入蒜米、冬菇爆香後，再加入雞肉碎、蘿蔔絲、金針菇、指天椒炒至均勻。
: J' j, z: V stvb now,tvbnow,bttvb3）再加入少許醬油、蠔油、鹽、糖、黃酒作調味，翻炒一下後即可上碟。 |
發表於 2008-12-6 01:50 PM
| 