黃瓜是很常見的一種蔬菜，但是，很多跑者可能低估了它的營養價值。實際上，經常吃黃瓜，能給跑者帶來諸多益處。$ |7 ] u6 Q6 f$ s1 k* X) e
/ n4 a+ X, v/ }7 j公仔箱論壇 1、營養豐富
, F- |) T. W: T0 h6 M3 \一根黃瓜只含有16卡路里的熱量，並且是零脂肪，但是它能為跑者提供1克的蛋白質，1克的纖維，4克的碳水化合物，2克的糖和2克的鈉。另外，它還含有維生素C、K、鎂、鉀、錳等營養。
k3 R- i( }( J. G6 `3 {tvb now,tvbnow,bttvb2、含抗氧化劑os.tvboxnow.com' g" [# @: w v
黃瓜中含有β-胡蘿蔔素和黃酮類等抗氧化劑，有利於幫助跑者抗炎，並且保護細胞免受慢性病的侵襲。
8 ] {; N" n8 k' ~$ D) e3、降血壓公仔箱論壇5 z5 ]; L; M1 j0 J3 g& t
高血壓會增加患動脈瘤、中風或者心臟病的風險。美國心臟協會研究發現，黃瓜中含有的電解質鉀，可以起到降低血壓的作用。
# A5 m- v P9 J# l1 I6 G4、加快消化tvb now,tvbnow,bttvb" w( k, {% j3 Y
黃瓜中的熱量主要來自於纖維。纖維有利於腸道健康，加快食物通過腸道進行消化。對於糖尿病和高膽固醇患者，需要多吃黃瓜，加快食物消化。公仔箱論壇 }6 C9 b# Z' v' B
5、補水
. N9 u; i$ Y( k7 E# N! X! y% k0 \黃瓜的主要成分就是水，占比高達95%。通過吃黃瓜為身體補水，當體內水分充足時，可以為細胞輸送更多的營養，防止便秘。. E E' F& I0 d) G) N+ [. G
5 q# Z; d# R# y公仔箱論壇6、增加益生菌
. [& T+ o+ v1 ?0 b' ?* ~4 p黃瓜中含有的纖維，是腸道內益生菌最喜歡的食物，可以增加益生菌的繁殖。用鹽、醋、調味料醃製的黃瓜是最好的。& i* A- w( e. r3 ^2 F
7、促進減肥tvb now,tvbnow,bttvb' l/ E! @% F7 Y+ L2 m
黃瓜含有的熱量少，但其他營養較多，既能滿足身體需求，又不會攝入過多的熱量。黃瓜可謂是減肥者的必備食物之一。3 P; L* B, G; \& @
8、控制血糖: M9 N( B3 ~- D, j' W2 K' K
黃瓜並不會直接調控血糖含量，而是吃過黃瓜之後，能夠保持一段時間的飽腹感，減少對甜食的渴望，控制胰島素的含量。tvb now,tvbnow,bttvb. W ^) P0 y f% {
9、增強骨骼
9 J; M3 R' a+ k! N鈣並不是增強骨骼的唯一營養素，維生素K也是其中之一，而黃瓜就含有較多的維生素K。研究發現，連續兩年每天都攝入5毫克的維生素K，發生骨折的風險會降低50%之多。tvb now,tvbnow,bttvb+ B- y# L& s$ ~8 d
10、烹飪方便os.tvboxnow.com* g; ~9 T* S/ B7 t) K& W! K6 W
黃瓜可以直接吃，也可以用醋醃製，炒著吃也行，和其他蔬菜、水果一起做沙拉也是不錯的選擇。 |
發表於 2020-6-1 02:14 AM
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