黃瓜是很常見的一種蔬菜，但是，很多跑者可能低估了它的營養價值。實際上，經常吃黃瓜，能給跑者帶來諸多益處。 _9 b5 y6 X- @+ n. X
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 1、營養豐富% r, u6 Q0 z' ]7 |
一根黃瓜只含有16卡路里的熱量，並且是零脂肪，但是它能為跑者提供1克的蛋白質，1克的纖維，4克的碳水化合物，2克的糖和2克的鈉。另外，它還含有維生素C、K、鎂、鉀、錳等營養。
" P3 Y9 i: r3 M7 P- Tos.tvboxnow.com2、含抗氧化劑
/ m& B% ^* \- `' k: b0 e黃瓜中含有β-胡蘿蔔素和黃酮類等抗氧化劑，有利於幫助跑者抗炎，並且保護細胞免受慢性病的侵襲。8 x; p8 B- U8 g" D& J h* n
3、降血壓
% s2 N( I6 s Ntvb now,tvbnow,bttvb高血壓會增加患動脈瘤、中風或者心臟病的風險。美國心臟協會研究發現，黃瓜中含有的電解質鉀，可以起到降低血壓的作用。
2 ?! A- f; D& l0 h* R0 f' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、加快消化
( P$ M/ z; g) z' U* ytvb now,tvbnow,bttvb黃瓜中的熱量主要來自於纖維。纖維有利於腸道健康，加快食物通過腸道進行消化。對於糖尿病和高膽固醇患者，需要多吃黃瓜，加快食物消化。0 s7 d$ Q( V( J0 s9 Q
5、補水+ c% j0 }/ v+ g* [* s$ X
黃瓜的主要成分就是水，占比高達95%。通過吃黃瓜為身體補水，當體內水分充足時，可以為細胞輸送更多的營養，防止便秘。
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* |# ?( J, [. z, t0 N. X公仔箱論壇6、增加益生菌' [- p! L* O' ]- E G' d8 I
黃瓜中含有的纖維，是腸道內益生菌最喜歡的食物，可以增加益生菌的繁殖。用鹽、醋、調味料醃製的黃瓜是最好的。 O7 M7 ~; Z6 E5 C1 N
7、促進減肥
2 g. ~& Q" c$ }: x% o( F黃瓜含有的熱量少，但其他營養較多，既能滿足身體需求，又不會攝入過多的熱量。黃瓜可謂是減肥者的必備食物之一。
5 U/ s! v' o' oos.tvboxnow.com8、控制血糖
2 Y: M' t* L+ ^0 Ctvb now,tvbnow,bttvb黃瓜並不會直接調控血糖含量，而是吃過黃瓜之後，能夠保持一段時間的飽腹感，減少對甜食的渴望，控制胰島素的含量。
5 b& O# u! ^8 g5 dos.tvboxnow.com9、增強骨骼os.tvboxnow.com+ d9 i& c) X1 |/ e/ ?- _0 `
鈣並不是增強骨骼的唯一營養素，維生素K也是其中之一，而黃瓜就含有較多的維生素K。研究發現，連續兩年每天都攝入5毫克的維生素K，發生骨折的風險會降低50%之多。
. N @) Q& G, R' z4 n# M9 w; L+ ctvb now,tvbnow,bttvb10、烹飪方便tvb now,tvbnow,bttvb- W. E2 B u( e q1 w
黃瓜可以直接吃，也可以用醋醃製，炒著吃也行，和其他蔬菜、水果一起做沙拉也是不錯的選擇。 |
發表於 2020-6-1 02:14 AM
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