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[美食介紹] 莲藕花生猪脚汤

 ,  描述: 宁神益血,催乳,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老
莲藕花生煲猪脚,一道补血养颜催乳的靓汤。莲藕的粉甜、花生的香糯、猪脚的柔滑,一对绝妙的“三角组合”,让人幸福温暖的美味。
" R  Y  e) _4 I) Z! H+ Gos.tvboxnow.com  材料:tvb now,tvbnow,bttvb6 V7 @3 Y& w) W7 ]
       莲藕:4节(约500克)、猪脚:1只(约500克)、章鱼干:一只(约60克)、姜:3片、红枣:4粒、花生:一大把(约30克)、水:8碗4 q4 L" k- V' C) o5 B8 w* r
      做法:
; R. T7 y- k7 D- x" }% x  1. 猪脚斩件(最好请猪老板代劳,不然猪骨太硬,自己家里的刀不够大不够快),去掉残毛,洗净,汆水10分钟,捞起过冷河(用冷水冲泡一下);os.tvboxnow.com2 y( S. s, {+ Q% X* R/ x
  2. 章鱼洗净,用水稍加浸泡,切成条;花生洗净泡在水里;红枣洗净拍扁去核;os.tvboxnow.com$ |1 q8 ?: k' B6 d) T& {2 d
  3. 莲藕洗净,稍拍扁,切块;
/ d7 @" \. l2 I" D  4. 煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。, J  M4 n/ b8 J# G7 g; E
  功效:
, G. L" x4 b0 [% atvb now,tvbnow,bttvb  宁神益血,催乳,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老,更是老人、妇女、失血者的食疗佳品。公仔箱論壇% ~2 K" `( P- e6 G5 [
      ●靓汤心水1 ~3 z  p# Z+ b
  1. 猪蹄杂毛很多,可以汆水后再用拔毛钳去除,比较易脱。公仔箱論壇2 g9 N) |! A" ?+ P% [
  2. 一般肉色粉红的莲藕煮熟后比较粉甜,适合买来煲汤。
6 L8 w8 R& Y" F+ d& ]# {  v  3. 临睡前不要喝此汤,以免增加血黏度。由于猪蹄中的胆固醇含量较高,因此胃肠消化功能较弱的儿童一次不能过量食用。作为通乳食疗时应少放盐。
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