5月份是春夏之交，氣溫明顯升高，同時雨天天數可能明顯增加，氣候表現為悶熱、潮濕，應注意預防各種傳染病，如外感疾病、腸道疾病等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R$ j+ s7 A, x) [: f) B0 x9 n0 `
) J- \% c; R8 l4 R# @6 C; ?5 v4 Q4 Xos.tvboxnow.com不少人「宅」在家裡，容易一不小心就吃多吃雜了，飽了口福，累了腸胃，也容易因積食、熬夜等導致上火，出現口乾、口臭、生瘡、咽痛、便秘等症狀，廣州市第一人民醫院南沙醫院鄧聰主任中醫師介紹3則清熱食療。
# e1 S2 `3 { m% A/ \: J5 r01 橄欖豆腐豬肉湯3 I) h! [, h, n, u B: F
【材料】橄欖10個，豆腐兩磚，生薑1片，瘦肉6兩，鹽少許。
& x) }0 |' A$ w1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【方法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g! S" r/ J* G- _
①橄欖清水洗凈，刀背拍爛，備用；tvb now,tvbnow,bttvb$ n* N' e1 A6 p. S% T$ \/ C( W1 Q! F
②豆腐切塊、生薑去皮切片、瘦肉洗凈備用；
. u" g1 u1 Y* N: U% u③瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入以上全部材料，侯水再滾起，改用中火繼續煲一小時左右，加鹽調味，即可飲用。
, T9 ]% T5 V0 p! V3 sos.tvboxnow.com【功效】有清熱解毒、生津解渴、清肺胃熱、利咽喉的作用。可預防減少燥熱性疾病的發生。
6 I; R6 c+ s) W7 Ktvb now,tvbnow,bttvb02 芥菜粉葛瘦肉湯
; ^. B0 j' s( y: W u9 Nos.tvboxnow.com【材料】芥菜仔半斤，粉葛1斤，南、北杏仁各12g，瘦肉6兩，生薑1片，鹽少許。tvb now,tvbnow,bttvb+ l2 L; ^2 O ^& Z' \+ _* |
【方法】
, d; X- E3 r- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。①芥菜仔清水洗凈，切度備用；
' ~+ {, `- _% D/ e) w% w' i1 T②粉葛去皮筋，洗凈，切厚件備用；
$ T" a: l0 L4 `- l- D4 hos.tvboxnow.com③南、北杏仁去皮，洗凈備用；生薑去皮切片、瘦肉洗凈備用；7 J2 ~1 B7 ]) o8 \ \' a0 C W' S- V
% W0 Q; S7 i* _% Q$ W1 e% |8 W) Tos.tvboxnow.com④瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入以上全部材料，侯水再滾起，改用中火繼續煲一個半小時左右，加鹽調味，即可飲用。
+ M: O$ d e% D$ P7 @+ |公仔箱論壇【功效】有辛涼解表、清熱疏風、生津止渴的作用。尤其適合菸酒過多，熬夜上火之人。
9 f0 j0 h) L9 \03 薏米冬瓜煲鴨腎tvb now,tvbnow,bttvb+ v% _# ?% C3 ~1 D
 【材料】薏米60g，冬瓜1斤，新鮮鴨腎1個，臘鴨腎1個，陳皮1角，蜜棗兩個，鹽少許。tvb now,tvbnow,bttvb5 ~: J# u$ I' I% T7 e2 N
【方法】
7 \" v+ e0 ]" F' P+ s h$ c8 {公仔箱論壇①冬瓜洗凈，保留瓜皮，切厚件，備用；
# e0 \3 M8 L% x% N% ]os.tvboxnow.com②新鮮鴨腎除去內部髒東西，備用；) u+ h- H5 W+ ]7 e6 ^
③臘鴨腎清水浸透，備用；薏米、陳皮、蜜棗洗凈備用；
: i$ c: Z) M9 F④瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入以上全部材料，侯水再滾起，改用中火繼續煲一個半小時左右，加鹽調味，即可飲用。# g# {/ n2 u/ i o9 a
【功效】有清熱解毒、利尿消食的作用。os.tvboxnow.com% d+ \, s) ]! y# n! B9 @4 a
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夏季除了易上火
. ^0 L/ @9 h4 _. q; \7 n還容易疲倦乏力、胃口不好tvb now,tvbnow,bttvb# {# Z, A4 D& l7 ^1 {# j
中醫專家推薦的應季湯水別錯過！
2 f% ~2 j5 [4 Z* L6 Oos.tvboxnow.com立夏後，嶺南的夏天逐漸炎熱，很多人都感到疲倦乏力、氣短胸悶、口苦納差、便溏尿赤、眠差等諸多不適症狀。古人稱之為「苦夏」。
/ N1 G, ^# C6 D/ _5 {% k4 b雖然近期氣溫有所升高，但還未達到暑熱的程度，所以對於生冷瓜果不宜過食，生冷食物容易損脾胃陽氣，對人體影響很大。而氣溫的逐漸升高，也不太適合進食辛辣油炸、牛肉羊肉等溫熱動火的食物。 `. x' h: Y6 r7 s+ E; w
夏季濕重，脾胃功能容易受到影響，這時味覺會變淡，喜食重口味食物。但是重口味食物會加重脾胃負擔，所以要特別注意飲食清淡。還要注意補充水分。tvb now,tvbnow,bttvb' d6 ~" R3 ~2 O. Z( y
廣州市第一人民醫院南沙醫院唐梁副主任中醫師推薦五種養生藥膳。 e7 Z) P; d- R
01 清炒冬瓜
8 @: a. ?# X D4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：冬瓜、蒜蓉、蔥花、鹽、食用油；+ Y2 ?0 v; g$ M$ }5 p8 C
做法：公仔箱論壇* K- R$ R7 t; }4 E
①去皮切塊（這個是冬瓜的一頭，實心的）；! x+ }7 m# `1 d5 j# ]+ J9 V
②熱油鍋下蒜蓉爆香；tvb now,tvbnow,bttvb( y ?: X. A3 O; o9 \
③下冬瓜入鍋翻炒，給一點點鹽讓冬瓜出水（中小火）；
I" ?+ O0 M# I# K④直至冬瓜變色熟了，加鹽攪拌均勻，撒上蔥花出鍋。
2 ?/ U7 \% e: j4 B: p: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb o6 b) f- s+ N9 w! `5 y
功效：化痰、利水、清熱；適合濕熱內蘊，腹脹睏乏之人服用。公仔箱論壇7 y' P& I' i1 j
02 黃豆芽薏米排骨湯
4 k3 q. w5 G0 W& Otvb now,tvbnow,bttvb材料：黃豆芽250克、薏米30克，排骨1斤、紅蘿蔔半條、薑片幾片、鹽少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w, X* w5 Z7 X- i; t& O; m
做法：( a/ [- J/ i. i2 W: F _
①排骨燙一燙去血水洗凈，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @" P" m3 s( s. Z
②紅蘿蔔削皮切塊，黃豆芽洗凈。
+ t& B! ~; b7 k- _tvb now,tvbnow,bttvb③排骨、黃豆芽、薏米、紅蘿蔔與薑片同時放入清水鍋中，燉煮1個小時，最後加鹽調味即可。
; P9 S* B9 v9 Z% ?* O- U$ L# d公仔箱論壇功效：健脾祛濕。適合夏季濕熱內蘊之人。+ @0 s4 }, `- q
03 扁豆冬瓜老鴨湯
; q' f Z4 H* z6 s' [os.tvboxnow.com材料：扁豆50克、冬瓜100克、鴨肉250克、蜜棗2個。
/ w7 g I+ v8 S+ D* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
# B9 P* }9 [) Z$ z/ v5 Cos.tvboxnow.com①鴨肉切塊，與扁豆放入砂煲中加水煮；公仔箱論壇) q. d4 t( _* u5 l9 e N* r' R
②先用武火煮20分鐘，加入冬瓜、蜜棗後用文火煮1個半小時左右即可。, O, U& X+ |% q
功效：健脾和中、清熱祛濕。扁豆則健脾化濕消暑；冬瓜偏涼，清熱利濕；扁豆和蜜棗可以緩和冬瓜的寒性。適於暑濕困阻，消化不良，納少便溏之人。
+ C+ [ L$ M$ F, }6 J+ jos.tvboxnow.com04 百合粥
% e+ }: g( o4 B) p; l( b5 g( Y% P材料：百合粉30克，蓮子20克，粳米100克；
# w) e+ ^5 ?1 kos.tvboxnow.com做法：os.tvboxnow.com8 {' ~; y' i* d* k+ w
①先將百合與米分別淘洗乾淨，放入鍋內，加水，用小火煨煮。os.tvboxnow.com+ n. Q6 Y; p# p
] m+ g0 K0 a* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。②等百合與粳米熟爛時，加糖適量，即可食用。
! T7 c& o. s0 G1 P功效：養陰潤肺，健脾清心，除煩安神。對中老年人及病後身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。另外在百合粥內加入銀耳，有較強的滋陰潤肺之用；加入綠豆，可加強清熱解毒之效。 U; t4 W8 ?5 Q7 q. z
05 山藥薏米粥
: e: D8 R. b0 X* r 材料：干山藥30克，薏米30克，大棗5枚，枸杞10克，花生20克，大米200克；tvb now,tvbnow,bttvb5 k" {6 q2 t M1 O
做法：
" | Y/ H0 A8 l3 `2 b0 ^公仔箱論壇①山藥、薏米洗凈，提前泡一晚上；
3 i% k! h7 E0 W% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。②將薏米、山藥和洗凈的大米放入高壓鍋；
8 r6 k* j' d* a( u8 s9 `; I③根據自己的喜好加上紅棗、枸杞或花生；
6 t4 k& D7 `. L* d* I4 \# l④調至煮粥檔，靜候20分鐘就可以出鍋。
- C, g& }- {6 G) }* J功效：健脾補氣。適合脾胃虛弱、氣血不足者食用 |
發表於 2020-5-26 06:21 AM
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發表於 2020-5-29 06:27 PM
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