5月份是春夏之交，氣溫明顯升高，同時雨天天數可能明顯增加，氣候表現為悶熱、潮濕，應注意預防各種傳染病，如外感疾病、腸道疾病等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z7 a' |5 }& X. q! N
6 z" z( a9 G& t$ K" t4 C' d不少人「宅」在家裡，容易一不小心就吃多吃雜了，飽了口福，累了腸胃，也容易因積食、熬夜等導致上火，出現口乾、口臭、生瘡、咽痛、便秘等症狀，廣州市第一人民醫院南沙醫院鄧聰主任中醫師介紹3則清熱食療。0 k; I6 t5 W5 j
01 橄欖豆腐豬肉湯8 m1 G2 |3 O$ N
【材料】橄欖10個，豆腐兩磚，生薑1片，瘦肉6兩，鹽少許。
" f8 }/ U) _1 G/ n( Etvb now,tvbnow,bttvb【方法】
( B* T( K( G) e- E1 g0 y" O6 t- h# ]①橄欖清水洗凈，刀背拍爛，備用；os.tvboxnow.com8 Y( f7 \* |; M* y/ q
②豆腐切塊、生薑去皮切片、瘦肉洗凈備用；
2 q$ }, H1 m, @4 M# x' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。③瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入以上全部材料，侯水再滾起，改用中火繼續煲一小時左右，加鹽調味，即可飲用。
! B1 ]3 p0 e, Q8 K& @* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【功效】有清熱解毒、生津解渴、清肺胃熱、利咽喉的作用。可預防減少燥熱性疾病的發生。5 p1 F' H$ |' ` f$ y
02 芥菜粉葛瘦肉湯
" a- B5 a& J; z0 stvb now,tvbnow,bttvb【材料】芥菜仔半斤，粉葛1斤，南、北杏仁各12g，瘦肉6兩，生薑1片，鹽少許。
% m! z$ W1 T8 o; \: W) U【方法】
& e q% L0 s/ Los.tvboxnow.com①芥菜仔清水洗凈，切度備用；tvb now,tvbnow,bttvb6 E1 r, ?& t& V" x( H; n
②粉葛去皮筋，洗凈，切厚件備用；
+ i1 I4 Q/ |8 A) O$ A7 q③南、北杏仁去皮，洗凈備用；生薑去皮切片、瘦肉洗凈備用；6 a# Z7 d4 v3 {7 ?7 E- U
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④瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入以上全部材料，侯水再滾起，改用中火繼續煲一個半小時左右，加鹽調味，即可飲用。
1 U2 p( B' j0 P【功效】有辛涼解表、清熱疏風、生津止渴的作用。尤其適合菸酒過多，熬夜上火之人。
: i2 }( j" a% p/ p* I g' _! ~7 ros.tvboxnow.com03 薏米冬瓜煲鴨腎os.tvboxnow.com7 ?- W2 `, E% u* U1 c& G1 O
 【材料】薏米60g，冬瓜1斤，新鮮鴨腎1個，臘鴨腎1個，陳皮1角，蜜棗兩個，鹽少許。
9 h7 j$ N9 l9 J5 W& L8 d8 `& r* m D7 z【方法】
- _; t3 X. U* j" u$ Y; o0 J2 l: S' f5 u0 f公仔箱論壇①冬瓜洗凈，保留瓜皮，切厚件，備用；
7 R6 _! K* p: W4 K6 }! h8 Z- @②新鮮鴨腎除去內部髒東西，備用；os.tvboxnow.com# I$ L3 b& g' u7 X Z' q; D4 H7 n
③臘鴨腎清水浸透，備用；薏米、陳皮、蜜棗洗凈備用；
Z V# K* A8 R5 b5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。④瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入以上全部材料，侯水再滾起，改用中火繼續煲一個半小時左右，加鹽調味，即可飲用。
, s6 x7 ~- T/ ^& Ztvb now,tvbnow,bttvb【功效】有清熱解毒、利尿消食的作用。5 A$ X1 E5 @; N0 N
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夏季除了易上火os.tvboxnow.com0 v& S; {5 o, y* I
還容易疲倦乏力、胃口不好
* W* P, i" |6 M6 v* y( n, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中醫專家推薦的應季湯水別錯過！4 b& l% e' r, G& g- A& K2 l
立夏後，嶺南的夏天逐漸炎熱，很多人都感到疲倦乏力、氣短胸悶、口苦納差、便溏尿赤、眠差等諸多不適症狀。古人稱之為「苦夏」。
% C$ n y! P+ _" B: ~雖然近期氣溫有所升高，但還未達到暑熱的程度，所以對於生冷瓜果不宜過食，生冷食物容易損脾胃陽氣，對人體影響很大。而氣溫的逐漸升高，也不太適合進食辛辣油炸、牛肉羊肉等溫熱動火的食物。
6 I; V4 y/ C" Z3 w6 Gtvb now,tvbnow,bttvb夏季濕重，脾胃功能容易受到影響，這時味覺會變淡，喜食重口味食物。但是重口味食物會加重脾胃負擔，所以要特別注意飲食清淡。還要注意補充水分。
7 r+ t: P; ^ Q1 z7 l廣州市第一人民醫院南沙醫院唐梁副主任中醫師推薦五種養生藥膳。os.tvboxnow.com) ?/ ^8 D# r1 I) R
01 清炒冬瓜" E: m$ x$ H6 `: c
材料：冬瓜、蒜蓉、蔥花、鹽、食用油；公仔箱論壇# B: h7 D+ s3 q" j! e+ w3 l- l1 x
做法：
% o7 h( j3 Z2 ]: v( T" Dos.tvboxnow.com①去皮切塊（這個是冬瓜的一頭，實心的）；
& v3 |! B2 f1 x n; O9 C4 U, f公仔箱論壇②熱油鍋下蒜蓉爆香；& a# Z0 T" h) U# t
③下冬瓜入鍋翻炒，給一點點鹽讓冬瓜出水（中小火）；
: ~: C I- v; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。④直至冬瓜變色熟了，加鹽攪拌均勻，撒上蔥花出鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @( o6 S; G2 v7 `2 j
& O" {$ E. z% A' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：化痰、利水、清熱；適合濕熱內蘊，腹脹睏乏之人服用。
& }! u* }7 e: {. G U/ B- ^; y6 utvb now,tvbnow,bttvb02 黃豆芽薏米排骨湯tvb now,tvbnow,bttvb- {* z$ M8 o" z/ ]& Y' q
材料：黃豆芽250克、薏米30克，排骨1斤、紅蘿蔔半條、薑片幾片、鹽少許。os.tvboxnow.com w8 b/ r: p; I
做法：- x4 v( S' l3 O4 f/ {! ]
①排骨燙一燙去血水洗凈，瀝乾。
5 t, u5 c: J: i; u: Z+ P: D& h, m) j②紅蘿蔔削皮切塊，黃豆芽洗凈。
! R3 M: D- W- v3 }7 D公仔箱論壇③排骨、黃豆芽、薏米、紅蘿蔔與薑片同時放入清水鍋中，燉煮1個小時，最後加鹽調味即可。os.tvboxnow.com8 n5 G$ O" C! Z& ?: t1 O
功效：健脾祛濕。適合夏季濕熱內蘊之人。
3 @' Q- u' h1 n$ {2 K) i( A! ?03 扁豆冬瓜老鴨湯
& o5 [# R# C+ Y0 p0 h0 n材料：扁豆50克、冬瓜100克、鴨肉250克、蜜棗2個。tvb now,tvbnow,bttvb' ]& J( O5 q/ p
做法：
" N' v" C* j4 [os.tvboxnow.com①鴨肉切塊，與扁豆放入砂煲中加水煮；
* \; \& f' R1 ~# n O; T0 etvb now,tvbnow,bttvb②先用武火煮20分鐘，加入冬瓜、蜜棗後用文火煮1個半小時左右即可。tvb now,tvbnow,bttvb" u8 U0 c6 y/ G7 m
功效：健脾和中、清熱祛濕。扁豆則健脾化濕消暑；冬瓜偏涼，清熱利濕；扁豆和蜜棗可以緩和冬瓜的寒性。適於暑濕困阻，消化不良，納少便溏之人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y- e$ H5 L2 x1 A: ~' `- e
04 百合粥
. z% Z5 G" T; W2 B, w9 U材料：百合粉30克，蓮子20克，粳米100克；
- J" u* r) q2 I, H) I. g做法：
9 A) s: g# q# p4 `tvb now,tvbnow,bttvb①先將百合與米分別淘洗乾淨，放入鍋內，加水，用小火煨煮。
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0 D' {4 G/ r; _; |% T. [7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。②等百合與粳米熟爛時，加糖適量，即可食用。os.tvboxnow.com; G! e [6 j* e, _" k
功效：養陰潤肺，健脾清心，除煩安神。對中老年人及病後身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。另外在百合粥內加入銀耳，有較強的滋陰潤肺之用；加入綠豆，可加強清熱解毒之效。os.tvboxnow.com- @" T" T/ }3 b+ U
05 山藥薏米粥# G6 S+ {% U! y1 L, Z" R
 材料：干山藥30克，薏米30克，大棗5枚，枸杞10克，花生20克，大米200克；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q( K1 {2 i- L$ Y( b# k
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y9 K; H$ Y$ m" x
①山藥、薏米洗凈，提前泡一晚上；
. b x3 x% W4 w" `6 ^: Z( f公仔箱論壇②將薏米、山藥和洗凈的大米放入高壓鍋；
. U; z/ M. B+ ?3 Y d③根據自己的喜好加上紅棗、枸杞或花生；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @9 z! M; u7 i4 T! m
④調至煮粥檔，靜候20分鐘就可以出鍋。& N5 Y% U% a4 k2 ?. r. ?$ E+ l
功效：健脾補氣。適合脾胃虛弱、氣血不足者食用 |
發表於 2020-5-26 06:21 AM
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發表於 2020-5-29 06:27 PM
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