【材料】
. N0 e$ L9 D c! a! P( m瘦肉三百二十克
' L. a" I+ v( h5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海帶二十克
7 X ^' M/ d9 Ftvb now,tvbnow,bttvb浸發冬菇五隻; ^2 L5 W+ K4 R* {0 z0 r" T
榨菜一兩公仔箱論壇3 Q6 Y4 s4 n; j8 r: c* R
青甜椒一隻tvb now,tvbnow,bttvb% ]" y; w# U8 P% s6 b# o
紅辣椒一隻
3 `6 f, H* N7 f; a" V& _+ B# r3 A" Kos.tvboxnow.com蒜蓉三茶匙
6 O- ]. a3 ^3 T2 s- I9 kos.tvboxnow.com薑蓉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m* V: l# l9 p+ f; S5 f% w7 k
9 i4 `4 h3 p4 S) a- N7 r2 Gtvb now,tvbnow,bttvb【醃料】
1 I1 C0 k: m5 g$ n! P$ u' Z1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽一湯匙2 O1 s! @) S" a& @/ r! f% M- L
砂糖半茶匙. [' Z* b+ B: b' R% m% U
麻油半茶匙os.tvboxnow.com3 _8 |1 Y4 m8 _: r+ R" I
胡椒粉六分一茶匙
8 h$ d6 E! |/ a/ [0 ctvb now,tvbnow,bttvb生粉一茶匙
/ c: \& \$ d% m! P+ F0 M8 a) u3 j7 ^6 [公仔箱論壇公仔箱論壇$ V- l( f' R) k6 B
+ Y0 D% Q3 a, p9 V: o" w! e' F0 mtvb now,tvbnow,bttvb【汁料】tvb now,tvbnow,bttvb) t, K/ @( ?1 o F% R' @
清雞湯三湯匙公仔箱論壇# ?4 {6 h6 X: q$ Q; z( b
生抽二茶匙
3 z7 i g6 O1 a: k `2 {tvb now,tvbnow,bttvb砂糖半茶匙
0 w8 S; I' K$ e1 Q; Q) E麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 v) E. c; L6 Z
胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. |8 p5 L; S9 Z$ y
生粉一茶匙
1 A8 ~7 g: }5 Q( ]- ~! qtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com/ `5 `% m Y+ E
os.tvboxnow.com, j/ _! L' q ?& z
【做法】
, t" S1 Q3 m; g* Z7 M* | gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)將瘦肉切絲，與醃料拌勻醃十五分鐘，落鑊炒熟，取出待用。
! B M& K9 d0 R8 z" v) J$ S! w* y8 z(二)海帶浸軟身，出水後切絲，冬菇切薄片，榨菜洗淨切條，青椒洗淨去籽切條狀待用。- T% b! P, ^# Z* s3 _
(三)燒紅鑊落油，爆香蒜蓉、薑蓉，落海帶、冬菇及榨菜爆炒，加入青椒炒合。8 D9 B1 U a2 Y1 Z
(四)將肉絲回鑊，灒酒。1 }2 M% {, M8 X
(五)落汁料兜勻，落少許鑊尾油兜勻上碟，即成。 |
發表於 2007-1-21 04:48 PM
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