魚香茄餅 tvb now,tvbnow,bttvb1 N- G5 i1 M8 O, C0 p
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; }$ B. o6 h$ u材料 :公仔箱論壇9 R/ Y" z# @6 O
& o* w' N8 m8 L5 j) z4 F5 y! i( v公仔箱論壇 * 茄子一條
) v& N2 _/ [7 |. L, X: O& I) ^os.tvboxnow.com * 絞肉半磅 (雞肉或豬肉)" j5 u; {. A* O
* 咸魚肉一湯匙
9 e& |! h" L# N0 G STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * 蔥花 適量
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調味料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f9 I7 S0 ~4 I9 e! P" q3 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O* X: g0 z$ s
* 白胡椒粉, 蒜粉
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0 [& c& }( y7 D2 I( L$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋漿 :
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% d3 O9 X$ H8 J, b7 r, {5 V2 l, uos.tvboxnow.com * 蛋 2 隻, 太白粉 4 湯匙
! A5 ~; h& J x1 ~( v5 H/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 z4 V D0 w0 J0 Dtvb now,tvbnow,bttvb做法 :) S* {& v. M8 x% ]% F! S
, x- f" {( ]4 ]5 etvb now,tvbnow,bttvb1. 茄子去頭, 切活頁夾 (即一刀切斷, 一刀不切斷), 放入鹽水中浸泡公仔箱論壇, x! W( Y3 S# M3 {
2. 絞肉與咸魚同刴碎, 再加入調味料及蔥花拌勻至起膠
" Q& t7 ^) w y* n" B* {* j9 s, B公仔箱論壇3. 將茄子瀝乾水份, 填入適量肉餡os.tvboxnow.com7 J: I" r& e9 v0 _% Q( E3 k" x
4. 燒熱炸油, 拌勻蛋漿, 將茄餅均勻沾上蛋漿, 放入鍋炸至兩面金黃, 取出放左廚房紙上吸走多餘油份, 即成 |
發表於 2007-1-21 11:47 AM
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