魚香茄餅
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. s; d" l7 l: N- J7 ^) v# A oos.tvboxnow.com材料 :公仔箱論壇% s N/ E9 \1 X4 t& K% K
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* 茄子一條
6 ~' u4 A. A$ D+ j7 ]! T. |tvb now,tvbnow,bttvb * 絞肉半磅 (雞肉或豬肉)
5 s$ Z* q: G8 @$ k1 @8 } |/ g * 咸魚肉一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U& g a' j, V9 L
* 蔥花 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k8 y5 Y* [( D
" N& B( l4 ]& X( e( l* y調味料 :
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G- h! T1 Q/ F4 k) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * 白胡椒粉, 蒜粉
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9 K+ L. |* P0 M; M2 `4 X7 J, J' e# J蛋漿 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S1 o" Z1 g2 G( [, j- P, Z
6 r# `0 q/ E+ h3 `$ K) } * 蛋 2 隻, 太白粉 4 湯匙公仔箱論壇/ L: Z5 Q& g1 [' x) @6 ]) g( W4 M
" |; q6 S" u: t公仔箱論壇做法 :
8 M2 g p' W$ V; F1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( d$ P' u8 `2 [# J% n# _. E3 g公仔箱論壇1. 茄子去頭, 切活頁夾 (即一刀切斷, 一刀不切斷), 放入鹽水中浸泡os.tvboxnow.com9 y$ H% m& N. E; }) W
2. 絞肉與咸魚同刴碎, 再加入調味料及蔥花拌勻至起膠os.tvboxnow.com: G3 M' H) b, w( ~+ s
3. 將茄子瀝乾水份, 填入適量肉餡
/ X- j* I& c: }tvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱炸油, 拌勻蛋漿, 將茄餅均勻沾上蛋漿, 放入鍋炸至兩面金黃, 取出放左廚房紙上吸走多餘油份, 即成 |
發表於 2007-1-21 11:47 AM
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