近年來，傳統醫學越來越火，吃中藥調理治病變成很多人的選擇。中藥的質量與煎藥方法非常重要，這是患者能喝到中藥精華的關鍵。2 S# f: X# V& _/ n# R: f( N- ?( `1 G
5 R* q i1 N' @" Qos.tvboxnow.com煎好中藥有六步tvb now,tvbnow,bttvb" Z+ l$ Z& |) ^: ^5 t$ a( H
 第一步挑選煎藥罐。
2 [1 F& T/ {0 t, ]% a1 x- Ltvb now,tvbnow,bttvb現在的年輕人對中醫煎藥器皿的選擇知識甚少，特別是城市人，煎藥器皿家中一般無合適煎藥器皿。& A0 w) l1 x. G2 v4 I/ j
所以挑選好煎藥罐是關鍵的第一步，罐挑以砂罐、瓦罐、陶罐為好，搪瓷罐次之，因為這些罐化學性質穩定，受熱均勻、保溫性好、價廉物美。如果實在沒選擇，那玻璃和不鏽鋼材質也可。
. Z# l5 Y0 G% i' @ W) Y% b; V特別要注意禁用銅鍋、鐵鍋、鋁鍋。因為這些鍋，化學性質不穩定, 易氧化，容易與中藥內化學成分發生相互作用。如鐵鍋煎山楂、五倍子等中藥時，會生成不溶於水的鞣酸鐵，對身體有害。
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第二步準備純凈水。
+ J( A" P$ o" S" e2 Uos.tvboxnow.com煎中藥不宜用自來水，因為自來水中有漂白化學劑，還有重金屬類物質，易與中藥中的生物鹼、鞣酸等發生反應，所以建議使用純凈水，有好水才有好湯，準備好煎藥水也是關鍵的第二步。; j( T& a) Q/ Z1 Y; ?6 k8 N$ j) Y
 第三步注意浸泡時長。- { X# S. ?1 ^, n
有罐有水再泡。中草藥如感覺髒，只可漂洗，切勿沖洗，以防藥效有效成分丟失。煎煮藥前，先將中藥用水充分浸泡約20-60分鐘，讓中藥吸收水分，可使得中藥在煎煮過程中有效成分的充分溶出。但也要注意，較輕、較軟的中藥浸泡時間短，較重、較硬的中藥泡的浸泡時間宜長，同時也要注意時令，一般冬長夏短。
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2 H& Z F4 ^, }. D; i' Z7 L( g1 E第四步把握好火候。
3 W% d1 r% O9 ^* v: p* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎中藥時火候的把握是最關鍵的，煎藥如同烹飪，惟在火候，善均五味，口味鹹淡，只看文烈。「武火」火力猛，火勢急，溫度上升快，水分蒸發多；「文火」火力弱，火勢緩，溫度變化不大，水分蒸發緩慢。先武后文，適當攪動，沸前武，沸後文，讓中藥慢慢煎熬出藥效成分。* ]) n" H6 m3 N4 k7 B
- C# |- s) S, Y: H P4 `4 z qtvb now,tvbnow,bttvb 第五步讓煎好的中藥汁混合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r/ ]! n2 w& x2 T6 ]
讓中藥汁混合口服使得藥效均勻發揮。譬如釀酒分頭鍋與尾水，頭鍋高度數難以下咽，尾水清淡如水，所以釀酒師一般充分調勻，讓酒更有口感。煎中藥如出一轍，藥分兩次煎，第一次與第二次煎的藥汁充分混合後，一日內分2-3次服用，保證中藥藥物濃度在體內吸收平衡。% w9 x! K$ q& d% V7 u; Y( m
) p) y( Q8 v) Q4 r$ A2 E% U# m第六步掌握特殊方法。os.tvboxnow.com% G/ B9 q( i$ x8 Z4 r2 T
還要注意單藥中一些先煎藥、後下藥、包煎藥、沖服、烊化等特殊方法。
5 L) J8 V8 @" }8 ~4 E. pos.tvboxnow.com1、先煎那些獲得有效成分並降低藥物毒性的中藥，特別是礦物、動物骨甲類飲片，由於其質地堅硬類、滋補類，宜打碎先煎，生龍骨、生紫石英、生石決明、鱉甲、龜甲等。3 P! T6 B V5 a( |
2、後下可獲得有些芳香類、易揮發類藥物最佳藥效時期，因為這些藥物受熱後不穩定，長時間煎煮有效成分丟失，因此宜後下，煎煮2-5分鐘為宜。如：薄荷、砂仁、白豆蔻、苦杏仁、生大黃、番瀉葉等。6 w' [/ B/ x- [# g5 V. D
3、包煎是由於有些中藥帶毛、含黏液質較多，容易引起藥汁混合服用時刺激咽喉，容易糊鍋，所以就需要用紗布包起來煎。如：滑石、旋復花、蒲黃、五靈脂、車前子、葶藶子等。os.tvboxnow.com! N" x% n: G* r; G
4、沖服用於一些中藥是打粉劑，不宜與藥罐一起煎煮，可沖服後直接發揮藥物效應。如：三七、川貝、珍珠、蘇合香、安息香、琥珀、血竭、牛黃等。
9 s/ f) u0 [- B K$ ~$ E3 h. T0 ~4 |5、烊化即將膠類藥物放入水中或已煎好的藥液中溶化，再倒入已煎好的藥液中和勻內服。如阿膠、龜板膠、鹿角膠、飴糖等一類。
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7 i' _; J+ k& N7 z4 i9 jtvb now,tvbnow,bttvb 如何服藥有四招
6 P% e5 V4 @2 M. j5 S; `- i1、煎出的中藥汁服多少？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T Y! ^/ G" A! Q% k
第一招：先後兩次煎取藥汁約300-500ml，1日分2-3次服完。
8 C+ n& ]& r- X1 g- C, u2、煎出的中藥汁是飯前還是飯後服用？os.tvboxnow.com& g9 ^/ B8 \, ]/ U7 r5 {$ k. c
第二招：一般早晚分2次服用，但驅蟲藥、調理脾胃藥、感冒發汗之類的中藥建議飯前服用，滋補藥、對胃腸有刺激性的中藥建議飯後服用。
; s. _/ Y8 r& G: }1 C- }& X5 fos.tvboxnow.com3、煎出的中藥汁宜什麼溫度服用？2 U2 y5 R% S: t9 k5 B& q
第三招：熱性病宜冷服（如四虎湯）。寒性病則宜熱服，發散攻下，以助藥力。行血脈通絡達筋骨者宜熱服，收澀固精止血之劑則宜冷服。除煩止渴祛暑之劑宜熱服，解表藥多屬辛散之品，功能疏散肌表，宜熱服。清熱藥和消暑藥宜冷服。大熱病用寒藥應溫服，大寒病用熱藥應冷服。
; y( X- v! u. n4 ]" c. H) s, jos.tvboxnow.com4、煎出的中藥汁可以加糖同時服用嗎？
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; Q3 v6 M5 X- z9 jos.tvboxnow.com第四招：中藥汁大多味苦，有些人喜歡加糖服用，但是加糖後會影響藥物的吸收。特別是慢性胃病，如上腹部易飽脹的患者更不能加糖，這樣容易造成胸悶腹脹。如果服藥後口內苦澀，用清水漱口即可。
7 ~) \1 F$ Q( y* y公仔箱論壇 「取其精華，去其糟粕」，在煎藥法中也是如此，要想喝到中藥中的精華，取得最佳治療效果，必須掌握科學的煎藥方法，按醫囑服藥。 |
發表於 2020-4-24 12:46 AM
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