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材 料os.tvboxnow.com- T% [6 {' F# F3 a" T; a
無 糖 豆 漿 400 毫 升 、 魚 膠 粉 2 1/2 茶 匙 、 糖 / 鹽 各 少 許 、 冰 糖 / 薑 片 / 紅 棗 各 50 克 、 水 2 杯 、 龍 眼 肉 10 粒
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做 法
5 r. }: |3 v; bos.tvboxnow.com1. 紅 棗 加 少 許 水 浸 一 陣 備 用 。 ( D v N& o) F. Q1 f
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2. 魚 膠 粉 加 糖 混 合 備 用 。 公仔箱論壇8 Z! e7 l& g' ~+ G5 x
! A0 N7 n8 q j) Ftvb now,tvbnow,bttvb3. 無 糖 豆 漿 加 鹽 後 用 中 火 煮 滾 ， 熄 火 後 加 （ 2 ） 煮 溶 ， 注 入 杯 內 ， 放 雪 櫃 雪 至 定 型 。 tvb now,tvbnow,bttvb! X# s# q8 C5 @7 E$ d7 L* B) Q
& l' K, k% B8 \* x; j& |, _' stvb now,tvbnow,bttvb4. 將 水 煮 滾 ， 下 紅 棗 、 龍 眼 肉 、 薑 片 及 冰 糖 ，  蓋 轉 細 火 煮 15 至 20 分 鐘 讓 其 出 味 ， 攤  後 便 成 紅 棗 圓 肉 糖 水 。 公仔箱論壇( x0 Q5 e3 `7 l$ m) J$ J
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5. 將 （ 3 ） 坐 於 熱 水 上 ， 脫 模 後 上 碟 ， 淋 上 （ 4 ） 即 可 。
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7 G0 B/ G$ o( G7 l/ I jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士" {/ y% J' f% y
豆 漿 不 可 煮 得 太 耐 ， 剛 滾 起 一 陣 就 要 熄 火 ， 否 則 會 表 面 形 成 一 層 腐 皮 ， 令 甜 品 無 咁 滑 ！公仔箱論壇' C- J6 J9 H5 [/ B
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發表於 2008-11-27 01:41 PM
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