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| 材料 | 牛肉（切小方粒） 約500克 ) i! Y5 A* W2 r: e1 Q6 R8 r8 g
白蘿蔔（切片） 約300克
* P8 }, i6 z4 r5 O' }1 U8 L水 6杯 7 j7 q5 c3 c- n9 u8 U( q
蒜頭（切碎） 1粒 5 F& e0 b/ n, h) f0 X3 z- S
薑（拍爛） 1片
0 q' n9 f% h! ]( s& |1 M+ g（切粒） 2棵 | | 製法 | 1. 爆香薑及蒜頭，加水、牛肉粒及蘿蔔一同煲滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g* o9 d' ^8 v- g- j
2. 水滾用湯羹撇除浮面的牛肉泡沫，收至中火，煲20至30分鐘。 P- O c2 j v
3. 隨後加入、生抽及麻油，熄火，再加入鹽、紅椒粉或胡椒粉調味即可。os.tvboxnow.com/ e4 l7 L2 \; i* n
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| | 調味 | 麻油 1茶匙 os.tvboxnow.com+ p f7 `$ B$ ]& d, b/ n! O- H
生抽 1湯匙
, s+ ]2 L6 C. G) \3 los.tvboxnow.com鹽 少量 os.tvboxnow.com, U0 H& f! {5 K6 S) s! ^
紅椒粉或胡椒粉 少量 |
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發表於 2008-11-26 06:48 AM
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