电脑一族伤眼，先从视力衰退开始。本文向电脑族介绍一组药膳方，以推迟视力衰退，预防眼病。 os.tvboxnow.com' ^* `3 v, i! }( }! N& w3 S. W
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枸杞叶猪肝汤
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配料 猪肝150g，枸杞叶250g，鸡汤4碗。
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制作 将猪肝洗净后，切成片状，用姜丝和黄酒拌匀，枸杞叶用水洗净后待用。猪肝和枸杞叶用滚水烫一下。将鸡汤放入锅内煮开，调味后放入猪肝和枸杞叶，稍微煮一下即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb+ r2 ?; |+ Y) W7 N' A
" w" \& |# ?8 K% s, a- Nos.tvboxnow.com 功效 猪肝味甘苦，性温，补肝，养血，明目。枸杞叶味甘苦，性凉，除风，聪耳，明目。本方主治视力衰退、贫血。
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夜明砂蒸猪肝- w# F# i* J1 A, Q
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配料 猪肝150g，夜明砂10g。) Z1 u2 v+ E/ O
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制作 将新鲜猪肝洗净，切片，置于碗内。夜明砂倒入碗内，搅拌均匀，隔水蒸一小时，趁热服食(可稍加些盐)。每日或隔日一次，服3～5次可以见效。
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功效 主治视力衰退、眼疾。
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* V" B# ^5 Q) h' Nos.tvboxnow.com 朱砂蒸鸡肝
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配料 朱砂3g，鸡肝2副。
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制作 将鸡肝洗净后切成小片，将朱砂与鸡肝拌匀后放入瓷盘中隔水蒸一两个小时，调味后服用。朱砂不宜多服，同时不宜用火炮制，以免汞中毒，所以须隔水蒸食。os.tvboxnow.com% K! b' q. |* T @8 e$ c: D$ u7 m
% p7 t' M8 f% Yos.tvboxnow.com 功效 朱砂味甘，性寒，无毒，益气，使人耳聪目明。鸡肝味甘性微温，治肝虚目暗。本方治视力衰退、夜盲症、眼角膜软化等。tvb now,tvbnow,bttvb/ ^& Y% E1 B! t
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枸杞叶羊肾粥
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配料 枸杞叶100g，羊肾一个，大米适量。
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' |5 |3 z0 B9 T+ I% [公仔箱論壇 制作 将羊肾洗净切块，加枸杞叶、大米及水适量，文火煮粥，加食盐调味后服食。
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% U7 o8 V0 L* m7 x/ j. j! K5 |公仔箱論壇 功效 枸杞叶羊肾粥源自古方，《圣济总录》记载：“治阳气衰，腰脚疼痛，五劳七伤，枸杞叶羊肾方。枸杞叶一斤、羊肾一对细切，米三合，葱白四十茎。上四味细切，加五味煮粥如常法，空腹食。”; ?" F, N6 E! U/ v6 Z
G: l" m; M" V5 O- C) ^7 ytvb now,tvbnow,bttvb 枸杞叶，味甘苦，性凉，入心、肺、脾、肾经。功能补虚益精、清热止渴、祛风明目。《本草药性备要》记载，它能“明目、益肾亏”。《本草备要图说》记载羊肾能“助阳”。本方补肾益精明目，适用于老人视蒙(看物不清)，肾虚阳痿，肾虚腰痛，肾虚耳鸣，夜多小便等。tvb now,tvbnow,bttvb- |3 k7 |6 F. v! O
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注意羊肾要切开，剔除白色筋膜，洗刷干净，以去除臊味。
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發表於 2008-11-25 04:45 PM
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