描述：透抽鑲蛋
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描述：泡菜豆腐海鮮煲- B& D" `' ~2 H+ J! W
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) a: V' M- b8 Q7 h3 R7 Ptvb now,tvbnow,bttvb 描述：彩椒牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p# Q* m4 R( n: g: b
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( }: d0 l* O7 L- `% K! Z" {; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇" n2 x4 ^+ ]8 j: q
透抽鑲蛋tvb now,tvbnow,bttvb" n$ z6 |+ Q E. a
材料：透抽3尾、鹹蛋黃12粒、青豆仁少許、美奶滋少許$ X; Q# l7 K3 x# V6 _5 g7 ~) b
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1.填餡
% y3 s! G2 J5 E# I0 @ l公仔箱論壇 透抽去除頭和內臟，塞入鹹蛋黃和青豆仁，以牙籤封口。0 G2 S2 Q: }' h% s8 J7 L
' Z: i( ~$ }- D) x B, nos.tvboxnow.com2.切片公仔箱論壇! }( r9 W& r Y, G$ `
將步驟1蒸10分鐘，放涼後切片，可搭配美奶滋。
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Tips
1 u6 Y) g6 ]& i$ a( otvb now,tvbnow,bttvb 透抽蒸過後，可放冰箱冷藏再切片，冰涼入口更有風味。, ?. C+ m6 l2 {7 h
3 _- I' g6 _# m: {+ Z泡菜豆腐海鮮煲
! C- h8 B4 [8 p! K公仔箱論壇材料：韓式泡菜罐頭1罐、傳統豆腐2大塊、蟹腳肉300克、蝦仁150克、金針菇1把、雞蛋3顆、洋蔥絲少許
7 O2 l9 ~" L% X4 e2 Q `4 qtvb now,tvbnow,bttvb調味料：醬油少許、糖1小匙、水少許混合& X9 I6 H" b; t' F$ a7 T! |
& J6 L& c; R% ~2 ^公仔箱論壇1.香煎os.tvboxnow.com8 [3 a, ]# a0 M% P2 _% O
豆腐切片，起油鍋將兩面煎成金黃色備用。雞蛋加少許太白粉打勻備用。
: ~4 `+ d9 a+ _. }, L. Aos.tvboxnow.com公仔箱論壇$ Q' D1 q! b' O. i
2.烹煮
$ p7 b$ @0 }. K2 I$ t* {% ltvb now,tvbnow,bttvb 砂鍋底抹油，鋪金針菇、洋蔥絲、豆腐、蟹肉、蝦仁、泡菜和調味料用小火煮開，起鍋前淋蛋液。
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8 A# d. w7 _* i3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩椒牛肉
! L: y! \6 M+ Z+ l I公仔箱論壇材料：牛排肉600克、青椒1顆、甜椒1顆、洋蔥1顆、蒜頭10瓣切片、奶油少許
% G: O4 V: }. n/ Q7 e9 r2 W' l8 e" D公仔箱論壇綜合調味料：黑胡椒適量、醬油1大匙、糖1小匙拌勻公仔箱論壇. X+ w1 C9 \7 O* I# c7 n
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1.爆炒tvb now,tvbnow,bttvb" ^; ~" p8 V0 `+ r8 j* v/ Z
青椒、甜椒和洋蔥切片，用大火炒香鋪在盤底。tvb now,tvbnow,bttvb; R' b' ~/ B6 {- D& |2 K
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2.切塊
5 Q; ~6 }) \" L3 Y8 x* dos.tvboxnow.com 牛排肉切條狀，用熱火迅速將兩面表面煎香封住肉汁，再切塊。
0 x9 E, W7 z4 t" p8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) f& G) | o2 n/ g4 kos.tvboxnow.com3.調味
2 X2 E4 C7 B; S% d8 v% Y9 T! S0 gtvb now,tvbnow,bttvb 蒜片爆香，放入步驟2翻炒，加奶油和綜合調味料快炒，放在步驟1上。
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翻炒牛肉起鍋前，可淋少許白酒或米酒添增香氣。 |
發表於 2008-11-24 08:10 PM
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