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2 T6 l# s \, v原料：芦笋鸡块TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F$ n* T+ f3 i3 l
鸡600克，鲜芦笋160克，沙律油2汤匙。3 p& q! r. N( H& v
调味料：糖2汤匙，生抽4汤匙，蒜2瓣，麻油1汤匙。
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6 \' E( M- f+ a. V 烹调步骤：1 s& Z6 {$ k% L6 o" Z
1、鸡连骨斩件，氽水，沥干水分。
- n/ t# M# p$ D1 f 2、芦笋削去根端硬皮，切长段，放加盐滚水内烫至断生，沥干。
4 l0 ^: m# Q: Q; s 3、烧热油，爆炒鸡块至表面呈微焦黄色，去油，调入糖和2汤匙生抽，兜匀，待煮至鸡块出香味时，加入余下的调味料，改慢火煮。
& L1 v7 ^7 ?4 @" V, ^公仔箱論壇 4、煮至汁液将干时，加入芦笋，炒合上碟。 |
發表於 2008-11-23 08:52 PM
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