低脂肪饮食可预防乳腺癌tvb now,tvbnow,bttvb8 T: D: T1 z9 J4 I$ {
! W& t6 D# Y! J/ r8 j8 y) ?9 `* G. C Ios.tvboxnow.com来源：搜狐健康论坛tvb now,tvbnow,bttvb8 k$ O% J' ^# c. ^* d' N
1 R6 M) B' X& \. \1 T$ \tvb now,tvbnow,bttvb
% P& W& u, [5 d0 _7 x5 R- [! U2 D公仔箱論壇 乳腺癌的发病率目前在我国有不断上升的趋势。尽管乳腺癌的病因至今还不十分清楚，但有许多证据说明饮
- z5 N) Q0 \# e' s `% J# D5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食因素与乳腺癌的发病有着明显关系。乳腺癌的发病率目前在我国有不断上升的趋势。尽管乳腺癌的病因至今还os.tvboxnow.com: ~- Z& o5 G! S! `0 T
不十分清楚，但有许多证据说明饮食因素与乳腺癌的发病有着明显关系。公仔箱論壇4 o* X6 l6 x8 L% n2 _
os.tvboxnow.com/ ^6 J+ H0 t! q N
早在 1930 年，科研人员就发现，低脂肪饮食可预防乳腺癌。当时在亚洲国家，脂肪仅提供每日摄入总热量
" [4 c/ s) _1 b: x' H公仔箱論壇的不足 20% ，而西方国家脂肪摄入高达每日总热量的 40% ，与此相应的是，亚洲国家乳腺癌的发病率一般要较- g9 G1 _+ s1 ~! t9 c
西方国家低数倍。而当低发病地区国家的人群移民到西方国家后，随着饮食习惯的改变，其发病率会逐渐变得和2 m' W) k. O5 x% S
西方国家一样。动物实验也证明，当暴露于相同的致癌因素时，高脂肪饮食的小鼠较低脂肪饮食的小鼠患乳腺癌
& w. t4 _" n6 i7 K* T/ U% p1 Stvb now,tvbnow,bttvb者更多。9 t7 _3 K! P9 |8 Y
7 N- l$ \: S) i* w
研究证明，脂肪摄入量与体内雌激素水平有关。从高脂肪饮食改为低脂肪饮食后，几周内细胞质内的雌激素% o( w/ J5 q( I$ I! ?0 g, W
受体水平就会下降。还有一些研究表明，低脂肪饮食和避免肥胖可以延长乳腺癌病人的生存期。因此，注意合理9 _ C& V( k" N) |$ l
饮食，对于预防乳腺癌具有重要的实际意义。+ h* ]7 `8 T. I& y% u: o; K8 V
os.tvboxnow.com# X7 Q: f0 {; ^; }+ t+ a- Q) O
首先，应该做到膳食结构合理。不同的食物含有不同种类和数量的营养素。每天的食物品种应尽量多样化，
* Y/ O: c- P8 J0 W5 B7 W; }" _ B荤素搭配，经常调换，可保证营养充分，同时还要避免热能过剩，控制脂肪，尤其是控制动物脂肪的摄入量。一os.tvboxnow.com; g( ~# S- _5 F& F( v6 r7 L, c8 P- H9 n/ Y
般来说，脂肪所提供的热量占膳食总热量的 20%~25% 。高脂肪食品如肥肉、奶油、鸭肉等，可使热量摄入过高TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f" p$ I* I& |3 x4 {
，引起肥胖。而肥胖是诱发乳腺癌的危险因素，故应加以控制，同时经常进行适当的体力活动和体育锻炼，可以TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q, Y5 r* w4 f" J
增强体质，消耗热量，帮助减肥。
2 m2 G( d$ ~! |, | A; pos.tvboxnow.com
b u$ L/ u" ? [ 其次是适当吃些具有防癌抗癌作用的食物。流行病学调查表明，多吃大豆制品可以降低患乳腺癌的概率，豆
6 N& G7 Y% K5 [& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐、豆腐干等大豆制品含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、无机盐等。有专家指出，若一天摄入大豆制品占# E& b" @6 {+ E5 h
总食物量的 2%~4% ，就会对身体健康起到保护作用。每月吃 1~3 盒豆腐，患乳腺癌的危险性可降低 50% 。还
( t( l5 z9 s, b5 c/ d公仔箱論壇应该多吃些新鲜蔬菜、水果。
& f+ @3 E) ~* S( wos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 B, Z# M2 L, G g7 `
现代人谈癌色变，可是癌症发病往往和我们的生活习惯有很大关系，饮食是其中之一。在日常众多食品中，
8 F8 w+ p6 Q. V5 ^' c, ?2 W有不少食品具有防癌抗癌作用，这些食品包括哪些呢？ os.tvboxnow.com, E4 Q3 t! C0 _/ o7 l, N
os.tvboxnow.com- \3 L! e N. w7 s1 M+ U3 [* e2 g% C
不同的蔬菜、水果的营养成分和含量不完全相同，应轮流食用，蔬菜、水果不但含有丰富的维生素 C 、胡
+ Y+ D+ a- x, K4 e4 y% z' sos.tvboxnow.com萝卜素、无机盐和膳食纤维等，还含有类黄酮、吲哚和芳香族的异硫氰化物等，它们都具有抑制肿瘤发生的作用
# U4 N/ a$ H! A7 I) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。。补充碘、硒等微量元素，可选食含量丰富的鱼、虾、牡蛎、海蜇、大蒜、洋葱、西红柿、荠菜、海带、蘑菇和+ D" E8 ]! T- q6 X$ v+ ?/ s5 L, X
多种干果，适当多晒太阳，可促使身体产生更多的活性维生素 D 。
$ M5 d- S/ A( T& x4 J
. R$ b f+ y0 l! Rtvb now,tvbnow,bttvb 不吃或少吃具有致癌或诱癌作用的食物。如盐腌、烟熏、油煎和火烤食品，在加工处理过程中会产生某些可
% u9 P- {. `/ w7 o( Y2 d# q能具有致癌或诱癌作用的物质，如盐腌食物中亚硝酸盐含量增高；烟熏、油煎和直接在小火上烧烤的食物可能产公仔箱論壇: C! s4 A8 H' S/ `( t8 @$ E. k
生环芳烃类高分子化合物，如苯并芘类；香烟燃烧可产生具有致癌作用的硝基化合物。流行病学调查发现，被动os.tvboxnow.com; ^" t: B* i: y( ~
吸烟者患乳腺癌的可能性较大，比没有被动吸烟史的人患病的危险性大得多，故应尽量避免主动和被动吸烟。 |
發表於 2008-11-22 03:35 PM
| 