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♡ 2008年重要的營養趨勢 ♡全穀類熱門，反式脂肪不熱門。根據美國飲食協會(ADA)的最新調查，有越來越多美國人表示，他們盡其所能的吃得正確。tvb now,tvbnow,bttvb, N! _4 w! {6 w* G# `' j b; @5 G
/ B, Q/ ]% I- ]! a8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在調查中，有783位美國成人記錄吃的東西和運動習慣，研究結果如下：% L3 [- H. y! `) d. V" z
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* 全穀類、蔬菜、以及水果的攝取量上升。
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6 O5 A" R# M6 |. tos.tvboxnow.com* 反式脂肪、牛肉、豬肉、以及牛奶的攝取量下降。# B& a& r' J3 u" ?9 j# b" k8 F3 E
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* 有越來越多美國人對飲食和運動有良好的觀念，並且說他們正在盡力吃得健康。tvb now,tvbnow,bttvb* a! `1 L9 r4 R/ H" ^1 W3 X$ F. n
! C5 Q& t0 [0 o G. R% Y& w: c8 n, ?os.tvboxnow.com以下是這些研究結果的檢視。
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7 @/ m$ `) E. m# ?; oos.tvboxnow.com【食物趨勢】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r, z6 A1 Z; F
) t7 I2 S& r9 S/ n; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以下是參與者在前五年增加最多的前五名食物或營養品：. U8 V9 ~( Z" _/ E
" l+ o" {: U7 ~5 d! ^+ c* _os.tvboxnow.com* 全穀類：56％表示他們吃更多全穀類tvb now,tvbnow,bttvb8 B; Z' t% V' k. n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d3 \' D- J0 V0 s0 Q* F8 V
* 蔬菜：半數的參與者表示他們吃更多蔬菜公仔箱論壇% S% I5 B m9 V4 y! W
, q p3 B9 l# b" J. s o2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* 水果：48％表示他們吃更多水果
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* 低脂食物：48％表示他們吃更多低脂食物2 n" s- v) N/ k* r
5 i+ F+ k' M) T5 [- ]公仔箱論壇* Omega-3脂肪酸：38％表示他們增加了攝取量tvb now,tvbnow,bttvb% n( o) i( w3 {9 X, @/ X; j1 a
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ADA女發言人Jeannie Gazzaniga-Moloo博士今天在芝加哥ADA年會上發表這項調查結果，全穀類、水果、以及蔬菜的攝取量增加是個好消息。Gazzaniga-Moloo博士向WebMD表示，看到那些研究結果真是令人鼓舞。
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* G0 R' b/ h! P9 \3 d' H/ Vos.tvboxnow.com以下是參與者在前五年減少最多的前五名食物或營養品：tvb now,tvbnow,bttvb2 j& V1 s! o5 `2 B
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* 反式脂肪：56％表示他們減少含有反式脂肪的食物
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* 牛肉：41％表示他們吃較少牛肉- B* g" U8 C. w
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* 豬肉：33％表示吃較少豬肉tvb now,tvbnow,bttvb% E3 { w8 z4 E, e& I; ~
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* 牛奶：23％表示他們減少喝牛奶公仔箱論壇+ }" H5 g$ @, M* u1 \. h6 t9 E6 I
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* 低糖食物：20％表示他們減少低糖食物
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* ~6 F" x( F; X8 M3 k8 y8 t公仔箱論壇Gazzaniga -Moloo博士表示，由於價格因素以及追求較低脂肪的食物，人們也許會減少牛肉、豬肉、以及牛奶的攝取量；但是她指出，牛肉、豬肉和牛奶這三種食物有低脂肪的代替品，而且他們確實是某些營養素的絕佳供應來源，例如乳製品中的鈣、蛋白質、以及維生素D，在豬肉和牛奶中的蛋白質、鐵、以及維生素B。
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【越來越多人吃得更好】
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0 q' t6 J9 q& X6 ~tvb now,tvbnow,bttvb根據調查結果顯示，越來越多人的飲食和運動態度有所改善，並且力行更健康的飲食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d7 I; E, @, J6 E' t
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ADA根據參與者回答有關飲食和運動習慣的各種調查問題，將參加者分成「我已經在做了」、「不要打擾我」、以及「我知道我應該這麼做」三組。
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以下是這三組今年的評等和ADA在2002年所做的調查評等：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D3 D( z* h# F
0 y2 o( F9 f5 E$ E; K$ M* 我已經在做了：43％（2002年是38％）
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( w- j) z, c' L- H/ k8 N. F1 R% ftvb now,tvbnow,bttvb* 我知道我應該這麼做：38％（2002年是30％）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~" z# J, X4 n
, P4 `) P, J0 E+ L) x) W6 j: D0 Aos.tvboxnow.com* 不要打擾我：19％（2002年是32％）os.tvboxnow.com/ D# w; I0 k3 ?2 p: o) |8 f
5 D3 g# {8 Q; q9 Z* C. \8 y, Xos.tvboxnow.comGazzaniga-Moloo博士表示，從「不要打擾我」轉變成「我已經在做了」顯示，消費者確實已經意識到均衡和健康的飲食、規律的體能活動很重要。
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但是Gazzaniga-Moloo博士表示，仍有改善的空間，他們希望看到更多「我知道我應該這麼做」的人會轉成「我已經在做了」。3 G; o5 @, p+ T& c6 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q% R* r8 G2 K& R3 Q
【不吃得更好的最大藉口】tvb now,tvbnow,bttvb" S3 g* r; y- A
' ?9 }& i* ?9 J8 k- Q8 K/ }os.tvboxnow.com為什麼人們沒有對改善飲食做得更多？下列是調查結果的前五大原因：tvb now,tvbnow,bttvb+ m& W% ^4 O/ M! k/ n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X K& {0 N( Q3 E+ d
* 79％表示他們滿意吃的方式。9 E5 r* r8 C+ a( T `9 J, G8 ]) w$ O
( O# Z8 c; B9 r9 d+ p$ X7 B* 73％表示他們不想放棄他們喜歡的食物。
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* 54％表示需要更多時間來記錄他們的飲食。
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) q5 y2 M# @1 Vos.tvboxnow.com* 52％表示他們需要更多實用的健康飲食建議。
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* 41％表示他們不知道或不瞭解飲食和營養指南。
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這項調查由Mintel國際組織執行，抽樣誤差在正負3％左右。 |
發表於 2008-11-21 08:22 PM
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